さて、今年も梅のシーズンになりました。
よりどりみどりですね~。先日行った直売所では梅の品種名も書いて売っていました。南高梅だけが梅じゃないのねきっとコダワリがあるんでしょう。いろいろな品種が売られていて、梅干用とか梅酒用とか書かれていました。
さて今年も我が家は梅酒を漬けます。
去年に引き続き本みりんで仕込みました フッフッフッ
酒屋に本みりん九重櫻と一緒に無農薬の梅を頼んでおいたのに梅は早い者勝ちだったらしく入手できませんでした。ゴメンねとキッチンペーパーもらいましたが梅が無くては話しにならない。仕方なく生協に行っった百合ママが愛媛名物「七折(地名)の梅」から梅酒用の七折青梅を買ってきました。でかした♪♪二ヵ月後が楽しみです
本みりん九重櫻と七折青梅 漬けました(右は去年の残り)
なぜ1/2しか入れず2瓶仕込むの??
百合ママのすることは分かりませーん
よりどりみどりですね~。先日行った直売所では梅の品種名も書いて売っていました。南高梅だけが梅じゃないのねきっとコダワリがあるんでしょう。いろいろな品種が売られていて、梅干用とか梅酒用とか書かれていました。
さて今年も我が家は梅酒を漬けます。
去年に引き続き本みりんで仕込みました フッフッフッ
酒屋に本みりん九重櫻と一緒に無農薬の梅を頼んでおいたのに梅は早い者勝ちだったらしく入手できませんでした。ゴメンねとキッチンペーパーもらいましたが梅が無くては話しにならない。仕方なく生協に行っった百合ママが愛媛名物「七折(地名)の梅」から梅酒用の七折青梅を買ってきました。でかした♪♪二ヵ月後が楽しみです
本みりん九重櫻と七折青梅 漬けました(右は去年の残り)
なぜ1/2しか入れず2瓶仕込むの??
百合ママのすることは分かりませーん