めんたいこパスタ。

youtube動画で作られる料理がいい感じだったので真似てみることに

パスタは時々作るけど明太子パスタは作ったことがなかったしね

にんにくオイルを作って冷まして明太子とバターを入れておき、茹でたパスタと汁を少々いれるだけ

盛り付けた後はオイルをつくる時に使った軽く揚がったにんにくと細切りにした大葉を乗せて出来上がり。

とってもかんたんとっても美味しい。

定番パスタになりそうだ

【永久保存版】ミシュランシェフが教える名店の味「最高明太子パスタ」【#おうちでsio vol.1】