2013・8・30（金）…あなぶき家 庭瀬店＠岡山市「ざるうどん」

　15時ごろ、岡山市庭瀬にあるセルフうどんのお店「あなぶき家　庭瀬店」で「ざるうどん（大）」（300円）を食べた。

　並みが270円なのに、大は300円と30円しか変わらない。

　4種類ほどのメニューは大が30円増しであるが、その他のメニューは100円増しなのは、なぜだろう。

　先月に続いての2度目の訪問。しかも同じ中途半端な時間に。

　中途半端な時間であったが、麺はコシを感じることのできる麺で、丁寧に良く冷やしてくれた。

　少々甘辛めのツユと麺との相性がとてもよく、美味しい一杯でした。

　中休みがないので、ちょっとお腹がすいたときに利用するにはいいお店。

 ☆4.0

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 座敷、テーブル、カウンター席が

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2013・8・30（金）…四海楼商事㈲「長崎四海楼ちゃんぽん」

　今日の昼食は、長崎市にある四海楼商事㈲が販売元の「長崎四海楼ちゃんぽん」を調理して食べた。

　「ちゃんぽん」は明治32年に、この四海楼の初代である陳平順が考案したのが始まりとのこと。

　濃縮液体スープは、白濁した濃い目のスープ。飲んで、さほど美味しいとまでは感じない。

　少しモチッとした麺は、しっかりとした麺で、スープと良く合っており、麺や具材を美味しく食べるようなスープだったんだなって実感。

　具だくさんまでは無理であったが、数種類の野菜等を入れて、まずまず美味しい昼食でした。

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 「ちゃんぽん」発祥のお店

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