今日の昼食は、兵庫県太子町にある、「中華そば 麦右衛門」で「中華そば」（900円）を食べた。
複雑な味わいの、とても旨みを感じる濃口醤油のスープ。
ツルリとした麺からスープの旨みをよく感じ取ることができる。
具材は、鶏チャーシュー2枚、太いシナチク2本、かいわれ。
☆4.5
.
.
.
～兵庫県の「ラーメン」の取り寄せなら Men－Life （麺ライフ）～
http://www.men-rife.com/2851hyo.html
～兵庫県の「ラーメン」通販なら Men－Life （麺ライフ）～
今日の昼食は、岡山市中区平井にある、「家系ラーメン 町田商店 岡山平井店」で「つけ麺」（930円）を食べた。
麺は冷でお願いする。
つけ麺の麺にしては少し細めの麺に濃厚な魚介系ダシの効いたスープが良く合う。
具材は、大きめのチャーシュー1枚、大海苔1枚。スープの中にシナチクと細切れチャーシューが。
☆4.0
.
.
.
～「家系ラーメン」の取り寄せなら Men－Life （麺ライフ）～
今日の昼食は、㈱戸田久が製造元で、㈱良品計画が販売元の「盛岡冷麺」を調理して食べた。
辛さとほど良く旨みを感じるスープ。
噛みきれないようなしっかりとした麺からはスープの辛さより旨みを良く感じることができた。
辛さだけでなく適度な旨みを感じることのできた美味しい一杯でした。
.
.
.
～岩手名物「盛岡冷麺」の取り寄せなら Men－Life （麺ライフ）～
今日の昼食は、鹿児島県いちき串木野市にある、㈱ヒガシマルが製造元の「伝承の味 うどん」をざるうどんにして食べた。
ツユは、福山市にある、寺岡有機醸造㈱が製造元の「大田記念病院が考えた だしつゆ」（3～4倍濃縮タイプ）を使用。
乾麺の麺は、乾麺らしさを感じなく、とてもモチッとした食感の麺に仕上がった。
このツユは、冷で使ったときにはもう一歩かなって思えていたが、この麺との相性は良く、美味しく食べることのできた一杯でした。
.
.
.
～鹿児島県の「うどん」の取り寄せなら Men－Life （麺ライフ）～
今日の昼食は、鹿児島県いちき串木野市にある、㈱ヒガシマルが製造元の「伝承の味 うどん」をざるうどんにして食べた。
ツユは、福山市にある、寺岡有機醸造㈱が製造元の「大田記念病院が考えた だしつゆ」（3～4倍濃縮タイプ）を使用。
乾麺の麺は、乾麺らしさを感じなく、とてもモチッとした食感の麺に仕上がった。
このツユは、冷で使ったときにはもう一歩かなって思えていたが、この麺との相性は良く、美味しく食べることのできた一杯でした。
.
.
.
～鹿児島県の「うどん」の取り寄せなら Men－Life （麺ライフ）～