それから、美作市にある「向日葵」で「チャンポン麺」（730円）を食べた。
中華料理が中心のお店。
注文は「チャンポン麺」であるが、出てきたものを見ると、「五目あんかけラーメン」という商品名の方がふさわしいのかなと思えた。
あんけかで熱々となっている。
麺の上に、麺が見えないほどに乗っている具材は、白菜、もやし、たけのこ、キクラゲ、人参、玉子、青長ネギ、豚バラ肉。
細めの麺は「チャンポン」らしさは感じられない。
麺の上に乗った具材を食べるのに少々時間を要したこともあり、少し伸び気味に感じた。
中華料理店としては、それなりのレベルの料理を作っているのではと思える。
ただ、店主の姿は見えなかったが高齢のようで、夫婦二人で切り盛りしているみたい。長続きしてほしいようなお店。
☆3.5
.
.
この浦は中華を中心としたメニュー
麺が見えない
.
～神奈川県の「ラーメン」の取り寄せなら Men－Life （麺ライフ）～
http://www.men-rife.com/1451kan.html
今日の昼食は、岡山市御津草生にあるセルフうどんのお店「うどん幻」で「かけうどん」（330円）と「ざるうどん」（380円）を食べた。
「かけうどん」は魚介系のダシが効いた濃口醤油のスープ。
わりとバランスの取れたスープの印象。
店内で手打ちの麺は、少し細めでツルリとした麺。
温かなうどんであるが、わりとコシというか固めに感じた。
☆3.5
.
.
かけうどん
.
「かけうどん」で少し固めと感じた麺だったので、冷たいうどんだと強いコシを感じれるかなと思い、「ざるうどん」も食べることに。
想像ほど強くないがコシを感じるツルリとした麺。
つけ汁もダシが良く効いて、とても旨みを感じるツユ。
ただ、麺を食べてもツユの旨みが感じれなかったのが非常に残念。
☆3.0
.
～岡山県の「うどん」の取り寄せなら Men－Life （麺ライフ）～
http://www.men-rife.com/3371oka.html
間食に、兵庫県たつの市にあるイトメン㈱が製造元のインスタントカップ麺「たまねぎラーメン」を食べた。
オニオンコンソメ味のスープは香ばしさ漂うスープ。
薬味の刻み玉ねぎの甘みがスープにもよく染み込んでいる。
揚げ油に植物油100％使用している麺は、ほぐれ具合のよくない麺。
甘みのある玉ねぎラーメン、麺のほぐれ具合は別として、なかなかイケルなって印象でした。
.
.
.
～兵庫県の「ラーメン」通販なら Men－Life （麺ライフ）～
http://www.men-rife.com/2852hyo.html
～兵庫県の「ラーメン」の取り寄せなら Men－Life （麺ライフ）～
今日の昼食は、鹿児島県いちき串木野市にあるイシマル食品㈲が製造元の「鹿児島 黒豚とんこつラーメン」を調理して食べた。
「黒豚の旨みを活かした特製スープと鹿児島の中太麺をご堪能下さい」とある。
さっぱりとした豚骨スープ。もう少し旨みを感じれればなって印象。
少し太めの麺はとても口当たりがいい、少しちゃんぽんの麺っぽい感じの麺。
麺とスープとの相性はわりと良いように感じた一杯でした。
.
.
.
～鹿児島県の「ラーメン」通販なら Men－Life （麺ライフ）～
http://www.men-rife.com/4652kag.html
～鹿児島県の「ラーメン」の取り寄せなら Men－Life （麺ライフ）～
今日の昼食は、島根県雲南市にある「㈱出雲たかはし」が製造元の「隠岐あごだし拉麺」を調理して食べた。
ブラックラーメンかと思えるほど黒に近い色をした濃口醤油のスープ。
飲むととてもコクと旨さを感じ、自分の口にとても合うなと思えるスープ。
縮れの入った卵麺がスープの旨みを吸い取っており、とても美味しく食べることができた。
お土産ラーメン的な位置付けの商品であるが、とてもレベルが高いと感じた一杯。
最近のこの手の商品はレベルが高くなってきたなって思える。
.
.
.
.
.
～島根県の「ラーメン」通販なら Men－Life （麺ライフ）～
http://www.men-rife.com/3252sim.html
～島根県の「ラーメン」の取り寄せなら Men－Life （麺ライフ）～
