gooブログはじめました!

写真付きで日記や趣味を書くならgooブログ

2016・4・30(土)…向日葵@美作市「チャンポン麺」

2016-04-30 21:58:13 | 食・レシピ

 それから、美作市にある「向日葵」で「チャンポン麺」(730円)を食べた。

 中華料理が中心のお店。

 注文は「チャンポン麺」であるが、出てきたものを見ると、「五目あんかけラーメン」という商品名の方がふさわしいのかなと思えた。

 あんけかで熱々となっている。

 麺の上に、麺が見えないほどに乗っている具材は、白菜、もやし、たけのこ、キクラゲ、人参、玉子、青長ネギ、豚バラ肉。

 細めの麺は「チャンポン」らしさは感じられない。

 麺の上に乗った具材を食べるのに少々時間を要したこともあり、少し伸び気味に感じた。

 中華料理店としては、それなりのレベルの料理を作っているのではと思える。

 ただ、店主の姿は見えなかったが高齢のようで、夫婦二人で切り盛りしているみたい。長続きしてほしいようなお店。

 ☆3.5

.

.

 この浦は中華を中心としたメニュー

 麺が見えない

.

  ~神奈川県の「ラーメン」の取り寄せなら MenLife (麺ライフ)~

    http://www.men-rife.com/1451kan.html

 

 

 

 

 

コメント

2016・4・30(土)…うどん幻@岡山市御津草生「かけうどん」、「ざるうどん」

2016-04-30 21:50:55 | 食・レシピ

 今日の昼食は、岡山市御津草生にあるセルフうどんのお店「うどん幻」で「かけうどん」(330円)と「ざるうどん」(380円)を食べた。

 「かけうどん」は魚介系のダシが効いた濃口醤油のスープ。

 わりとバランスの取れたスープの印象。

 店内で手打ちの麺は、少し細めでツルリとした麺。

 温かなうどんであるが、わりとコシというか固めに感じた。

 ☆3.5

.

.



 かけうどん

.

 「かけうどん」で少し固めと感じた麺だったので、冷たいうどんだと強いコシを感じれるかなと思い、「ざるうどん」も食べることに。

 想像ほど強くないがコシを感じるツルリとした麺。

 つけ汁もダシが良く効いて、とても旨みを感じるツユ。

 ただ、麺を食べてもツユの旨みが感じれなかったのが非常に残念。

 ☆3.0

.

  ~岡山県の「うどん」の取り寄せなら MenLife (麺ライフ)~

    http://www.men-rife.com/3371oka.html

 

 

コメント

2016・4・29(金)…イトメン㈱「たまねぎラーメン」

2016-04-28 12:45:50 | 食・レシピ

 間食に、兵庫県たつの市にあるイトメン㈱が製造元のインスタントカップ麺「たまねぎラーメン」を食べた。

 オニオンコンソメ味のスープは香ばしさ漂うスープ。

 薬味の刻み玉ねぎの甘みがスープにもよく染み込んでいる。

 揚げ油に植物油100%使用している麺は、ほぐれ具合のよくない麺。

 甘みのある玉ねぎラーメン、麺のほぐれ具合は別として、なかなかイケルなって印象でした。

.

.

.

  ~兵庫県の「ラーメン」通販なら MenLife (麺ライフ)~

    http://www.men-rife.com/2852hyo.html

  ~兵庫県の「ラーメン」の取り寄せなら MenLife (麺ライフ)~

    http://www.men-rife.com/2851hyo.html

コメント

2016・4・28(木)…イシマル食品㈲「鹿児島 黒豚とんこつラーメン」

2016-04-28 12:45:50 | 食・レシピ

 今日の昼食は、鹿児島県いちき串木野市にあるイシマル食品㈲が製造元の「鹿児島 黒豚とんこつラーメン」を調理して食べた。

 「黒豚の旨みを活かした特製スープと鹿児島の中太麺をご堪能下さい」とある。

 さっぱりとした豚骨スープ。もう少し旨みを感じれればなって印象。

 少し太めの麺はとても口当たりがいい、少しちゃんぽんの麺っぽい感じの麺。

 麺とスープとの相性はわりと良いように感じた一杯でした。

.

.

.

  ~鹿児島県の「ラーメン」通販なら MenLife (麺ライフ)~

    http://www.men-rife.com/4652kag.html

  ~鹿児島県の「ラーメン」の取り寄せなら MenLife (麺ライフ)~

    http://www.men-rife.com/4651kag.html

コメント

2016・4・27(水)…㈱出雲たかはし「隠岐あごだし拉麺」

2016-04-27 13:10:14 | 食・レシピ

 今日の昼食は、島根県雲南市にある「㈱出雲たかはし」が製造元の「隠岐あごだし拉麺」を調理して食べた。

 ブラックラーメンかと思えるほど黒に近い色をした濃口醤油のスープ。

 飲むととてもコクと旨さを感じ、自分の口にとても合うなと思えるスープ。

 縮れの入った卵麺がスープの旨みを吸い取っており、とても美味しく食べることができた。

 お土産ラーメン的な位置付けの商品であるが、とてもレベルが高いと感じた一杯。

 最近のこの手の商品はレベルが高くなってきたなって思える。

.

.

.

.

.

  ~島根県の「ラーメン」通販なら MenLife (麺ライフ)~

    http://www.men-rife.com/3252sim.html

  ~島根県の「ラーメン」の取り寄せなら MenLife (麺ライフ)~

    http://www.men-rife.com/3251sim.html

コメント