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2018・2・28(水)…㈱キンレイ「中華そば 金醤」

2018-02-28 12:45:40 | 食・レシピ

 今日の昼食は、㈱キンレイが製造元の冷凍食品「中華そば 金醤」を調理して食べた。

 調理と言っても鍋の上で温めるだけのもの。

 ストレートスープの上に、麺と具材が乗っていてそのまま鍋の上で温めて完成。

 魚介系のダシを感じる味わいのある、とても旨みを感じる醤油スープ。

 ストレートタイプのスープでないとなかなか出せない味かなって思えた。

 麺からもスープの旨みが良く伝わってくる。

 具材は、チャーシュー2枚、シナチク、ほうれん草、小ナルト1切れ。

 小ぶりではあるが、具材といいスープといい、店で食べるような感じだなって思えた一杯でした。

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 全部セットになっていた

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2018・2・27(火)…「中華そば 福助」@倉敷市水江「中華そば」

2018-02-27 19:26:56 | 食・レシピ

 今日の昼食は、倉敷市水江にある、「中華そば 福助」で「中華そば(大盛)」(500円+100円)を食べた。

 ちょっとしょっぱさを感じるも、優しい味わいの醤油スープ。

 自家製の麺はツルリとした口当たりのいい麺。

 かなり茹で過ぎかなって思えた。

 麺の茹で加減「固め」とかの注文は聞いてくれるのだろうか。

 具材は、チャーシュー2枚、シナチク、もやし少々。

 ☆3.5

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2018・2・26(月)…デリカスマイル「ナポリタン(スパゲティー)」

2018-02-26 12:21:50 | 食・レシピ

 今日の昼食は、倉敷中央病院の売店で買ってきた「ナポリタンスパゲティー)」を食べた。

 岡山市南区にある、デリカスマイルというところが製造元。

 電子レンジで加熱して食べた。

 自分好みのコテコテのトマトケチャップ。

 具材に玉ねぎがわりと多く入っている。

 オーソドックスなナポリタンスパゲティーでした。

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2018・2・25(日)…㈱姫太郎「ちゃんぽん」

2018-02-25 12:18:59 | 食・レシピ

 今日の昼食は、岡山県瀬戸内市にある、㈱姫太郎が製造元の「ちゃんぽん」を調理して食べた。

 ストレートタイプのスープ、茹で麺、具材がセットになっているもの。

 麺、野菜とスープを別の鍋で茹で、最後に合わせたが、スープから少し雑味を感じる。

 も、とても旨みを感じる白濁したちゃんぽんスープ。

 麺はちゃんぽんの麺にしては少し細めで、モチッと感もそれほど感じずチャンポンっぽくない。

 具材は、小さなチャーシュー1切れ、キャベツ、人参、練り物、カマボコ1切れ。

 具材はわりと多めだがチャンポンっぽさはそれほど感じれなかったかな。

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2018・2・24(土)…日清食品㈱「日清のどん兵衛 きつねうどん」

2018-02-24 16:17:53 | 食・レシピ

 間食に、日清食品㈱が製造元のインスタントカップ麺「日清のどん兵衛 きつねうどん」を食べた。

 トレードマーク(?)である、甘めの味付けをされた大きなきつねが入っている。

 昆布ダシの良く効いた旨みを感じるスープ。

 モチッとした食感の口当たりのいい麺からスープの旨みを感じることができる。

 カップうどんでは極めたなった感じる一杯。

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