今日の昼食は、長野県伊那市にある㈲コマックスが販売元の「いなかっぷローメン」を電子レンジで加熱して食べた。
伊那市の「ローメン」はちょっと特徴のあるご当地グルメ。
蒸し麺の上に添付の羊のミンチ肉を乗せ、タレをかけて電子レンジで加熱すればＯＫという簡単なもの。
濃厚なタレであるが、もう少し旨みを感じれればなって印象。
麺は少し太めのしっかりとした麺。ちょっとだけ特徴的な麺。
羊のミンチ肉はちょっとクセを感じる。
全体的には、ご当地感は出ているかなと思えた一杯でした。
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セット内容
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今日の昼食は、鹿児島県いちき串木野市にあるイシマル食品㈲が製造元の「マルチョンラーメン」を調理して食べた。
豚骨の味を強く感じる、とても旨みのあるスープ。
しつこくなく、飲みやすいスープである。
ゴワッとした食感の、しっかりとした麺からもう少しスープの旨みが伝わればなって思えた一杯でした。
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夕食は、静岡県西伊豆町にある佐野製麺㈱が製造元の「堂ヶ島 海賊焼（焼きそば）」を調理して食べた。
イカスミ粉末入りの真っ黒い麺。
味付けの塩ダレがちょっとしょっぱい。
タレが旨みを感じずしょっぱさを少し強く感じ、どうかなって思えた一杯でした。
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今日の昼食は、鹿児島市にある南海食品㈱が販売元の「鹿児島ラーメン 五郎家」を調理して食べた。
濃口醤油のとても旨みを感じる醤油スープ。
醤油の味が自分の口に良く合っている。
少しゴワッとした食感のしっかりとした麺。
麺からもうちょっとスープの旨みを感じれればなって印象。
スープが美味しいと感じた一杯でした。
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今日の昼食は、鹿児島県いちき串木野市にあるイシマル食品㈲が製造元の「マルチョンラーメン」を調理して食べた。
「マルチョンラーメン」は鹿児島県志布志市にあるお店のようである。
脂が多めに入った濃厚で、ちょとしつこさを感じるスープ。
麺は固いと感じる、とてもしっかりとした麺。
食感が米粉でも入っているかのような食感の麺でした。
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