今日の昼食は、倉敷市大内にある、「中華料理 又一」で「ラーメン（大盛り）」（500円＋100円）を食べた。
濃い口醤油の飲みやすいスープ。
もうちょっと旨みを感じれればなって思えた。
麺は味わいのある黄色い麺。この麺は自分好みである。
具材は、脂身が少し多めのチャーシュー3枚、スライスした薄い煮玉子、もやし少々。
☆3.5
.
.
.
麺
.
～岡山県の「ラーメン」通販なら Men－Life （麺ライフ）～
http://www.men-rife.com/3352oka.html
～岡山県の「ラーメン」の取り寄せなら Men－Life （麺ライフ）～
http://www.men-rife.com/3351oka.html
今日の昼食は、岡山市下石井にある、「らーめん 加藤商店」で「とんこつ野菜（ラーメン）」（650円）を食べた。
ニンニクなしで注文。
細かな背脂が浮いた濃厚な豚骨醤油スープ。ちょっと辛さを感じる。
麺はゴワッとした食感のしっかりとした中太麺。
麺からスープの味が良く伝わってくる。
具材は、大量のもやしとキャベツが少し。チャーシューは脂身が少し多めのものが3枚。
自分にはちょっと濃厚すぎ、また、濃いため辛いなって感じた一杯でした。
☆3.5
.
.
.
.
.
麺（細麺もある）
.
～岡山県の「ラーメン」通販なら Men－Life （麺ライフ）～
http://www.men-rife.com/3352oka.html
～岡山県の「ラーメン」の取り寄せなら Men－Life （麺ライフ）～
http://www.men-rife.com/3351oka.html
今日の昼食は、坂出市にある、㈱さぬき麺心が製造元で、東京都中央区にある、「㈱築地ばんや」が販売元の「築地の懐かし中華そば 醤油味」を調理して食べた。
とてもあっさりとした醤油スープ。
ここまであっさりもあまりないなって感じた食べやすい一杯でした。
.
.
.
～東京都の「ラーメン」通販なら Men－Life （麺ライフ）～
http://www.men-rife.com/1352tou.html
～東京都の「ラーメン」の取り寄せなら Men－Life （麺ライフ）～
http://www.men-rife.com/1351tou.html
今日の昼食は、香川県観音寺市にある、大西麺業が製造元の「本場さぬきうどん 匠」をつけ汁で食べた。
ツユは、観音寺市にある、柳川製麺所が製造元の「うどんだし」（ストレートタイプ）を使用。
茹でた麺をそのままお皿に移し、温めたツユにつけて食べた。
気持ち塩分が多めに感じる麺は、水で締めていないわりにはしっかりとした麺に。
ストレートタイプのツユと併せて、わりと本格的だなって思える一杯となりました。
.
.
このツユを使用
.
～「讃岐うどん」の取り寄せなら Men－Life （麺ライフ）～
http://www.men-rife.com/3771kag.html
今日の昼食は、福島県喜多方市にある、㈱喜多方らーめん本舗が製造元の「喜多方らーめん」を調理して食べた。
あっさりながらコクを感じる飲みやすい醤油スープ。
少し平べったいモチッとした食感のツルリとした縮れ麺。
あっさりオーソドックスで「喜多方ラーメン」らしさが出ているなって感じた一杯でした。
.
.
.
.
～「喜多方ラーメン」の取り寄せなら Men－Life （麺ライフ）～
http://www.men-rife.com/0753fuk.html
