今日の昼食は、坂出市にある、㈲日の出製麺所が製造元の「さぬきうどん」をザルうどんで食べた。
ツユは添付の濃縮タイプのツユを使用。
讃岐うどんらしい太めの生タイプの麺は、しっかりとコシを感じることのできる麺に仕上がった。
少々塩分が強めに思えたが、お店で提供されるレベルって思えた。
麺とツユとの相性はまずまずで、本格的な一杯でした。
.
.
添付のツユ
.
～「讃岐うどん」の取り寄せなら Men－Life （麺ライフ）～
http://www.men-rife.com/3771kag.html
今日の昼食は、マルハニチロ㈱が販売元の冷凍食品「横浜あんかけラーメン」を調理して食べた。
横浜名物の、いわゆる「サンマーメン」。
とろみのあるスープは、とても旨みを感じるスープ。
麺にとろみのあるスープがとても良く絡み美味しく食べることができた。
具材は、量は多くはないが、もやし、白菜、たけのこ、人参、小松菜、豚バラ肉、キクラゲと種類は多い。
冷凍室に置いておくと、特に寒い時期には重宝する一杯でした。
.
.
.
～神奈川県の「ラーメン」通販なら Men－Life （麺ライフ）～
http://www.men-rife.com/1452kan.html
～神奈川県の「ラーメン」の取り寄せなら Men－Life （麺ライフ）～
http://www.men-rife.com/1451kan.html
今日の昼食は、北海道江別市にある、㈱菊水が製造元の「けやき 味噌（ラーメン）」を調理して食べた。
ほんのりコクを感じ、スープを飲んでしばらくしてから旨みを感じる。
黄色い縮れ麺からスープの旨みが伝わってくる。
オーソドックスでクセのないと感じた一杯でした。
.
.
.
.
～北海道の「ラーメン」通販なら Men－Life （麺ライフ）～
http://www.men-rife.com/0152hok.html
～北海道の「ラーメン」の取り寄せなら Men－Life （麺ライフ）～
http://www.men-rife.com/0151hok.html
今日の昼食は、テーブルマーク㈱が製造元の冷凍食品「讃岐麺一番 肉うどん」を調理して食べた。
スープは讃岐うどんのスープっぽくはないが、旨みを感じる醤油スープ。
麺は口当たりのとてもいい少しツルリとした麺。
具材は、豚バラ肉と玉ねぎだが、肉は塊ではなく、バラバラと細かく割かれている状態。
肉うどんって感じはないなって思えた。
量が多くなかったので、同じくテーブルマーク㈱の冷凍麺を替玉として食べた。
.
.
.
～「讃岐うどん」の取り寄せなら Men－Life （麺ライフ）～
http://www.men-rife.com/3771kag.html
16時少し過ぎに、岡山市撫川にある、「すわき後楽中華そば 庭瀬店」で「醤油ラーメン」を食べた。
年に何回か開催される金・土曜日連続の半額デー。ラーメンメニューは2種類に限定。
ということで、通常680円を340円で食べることができた。
優しい味わいの醤油スープ。
細麺にスープがとても良く染み込んでおり、美味しく食べることができた。
具材は、脂身少し多めの柔らかで美味のチャーシュー2枚とシナチク。
今日は半額の感謝祭ということもあり、16時少し過ぎの時間帯にもかかわらずわりと賑わっていた。
☆4.0
.
.
.
.
～岡山県の「ラーメン」通販なら Men－Life （麺ライフ）～
http://www.men-rife.com/3352oka.html
～岡山県の「ラーメン」の取り寄せなら Men－Life （麺ライフ）～
http://www.men-rife.com/3351oka.html
