「麺ライフ」の日記

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2013・8・19(月)…ラーメン・小料理 ちょうや@岡山市駅前町「醤油らーめん」

2013-08-19 20:06:39 | 食・レシピ

 今日の昼食は、岡山市駅前町にある「ラーメン・小料理 ちょうや」で「醤油らーめん」(580円)を食べた。

 昨年オープンしたお店だと思う。ラーメンを中心に、中華料理も多そうなお店。初めての訪問。

 少し香味油が多めに浮いたクセを感じないオーソドックスで、ちょっと中華風の醤油スープ。背脂が少々入っている。

 麺はしっかりとした細麺で、スープの旨味を良く捉えている。

 具材は、柔らかなブロックチャーシューが2~3切れともやし。

 このお店の特徴は、満足まで替玉が無料というもの。ただし、残した場合、替玉料として150円が必要とのこと。

 1玉だけ替玉をお願いした。

 
☆3.5
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 今日食べたのがコレ

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 満足いくまで無料の替玉。食べ残しはダメです(150円)

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