今日の昼食は、岡山市駅前町にある「ラーメン・小料理 ちょうや」で「醤油らーめん」(580円)を食べた。
昨年オープンしたお店だと思う。ラーメンを中心に、中華料理も多そうなお店。初めての訪問。
少し香味油が多めに浮いたクセを感じないオーソドックスで、ちょっと中華風の醤油スープ。背脂が少々入っている。
麺はしっかりとした細麺で、スープの旨味を良く捉えている。
具材は、柔らかなブロックチャーシューが2~3切れともやし。
このお店の特徴は、満足まで替玉が無料というもの。ただし、残した場合、替玉料として150円が必要とのこと。
1玉だけ替玉をお願いした。
☆3.5
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今日食べたのがコレ
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満足いくまで無料の替玉。食べ残しはダメです(150円)
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