スペインで買った食べ物*

スペインのスーパーで購入した
スペイン名物たちをご紹介します♪


*　flan（フラン）　*



スペインの国民的デザートの代表です。



中はこんな感じで、カスタードプリンです。
いろんな種類のFlanがありましたが何も入っていない
スタンダードなものを選びました。

こくがあり、日本のプリンより腰がある感じです。

プリン好きの旦那さまとtomiにはかなりツボでした。


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*　horchata（オルチャータ）　*




chufas（チェファ：カヤツリ草）という植物の茎から作られた清涼飲料水です。
夏の飲み物らしくお店で飲めなかったのでスーパーで買ってみました。

見た目は牛乳のように白く、少しドロっとしていて
飲んでみるとなんだか甘く、奇妙？！な味がします。

残念ながらこれは旦那さまとtomiの口には合いませんでした。


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*　Biscocho（ビスチョ）　*



スペインでカステラのルーツとされているのがビスチョです。
日本の『カステラ』の元祖というわけですね。

ビスチョの語源はラテン語の「２度焼くこと」の
「ビスコクトゥス」に由来するといわれています。
大航海時代の船乗り達の保存食だったようです。


まさに味も触感も日本のカステラです♪


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*　INES ROSALES社　polvorones（ポルボローネ）　*



これはスペインの伝統的なお菓子です。

ポルボローネという名は簡単に粉になるお菓子
もろい砂糖菓子という意味があるそうで
その名の通り、口の中に入れるとスッと溶けて
形はなくなり素朴な甘さだけが残ります。


このお菓子は幸福を運ぶお菓子とされスペインのクリスマスや
結婚式やお誕生会などで食べられ、このお菓子を食べる時に
口から粉が出ないように『ポルボローネ』と３回繰り返して
言うと幸せになれるといういい伝えがあるそうです。


中身の画像は鞄の中で砕けてしまい撮れませんでした。。。


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*　INES ROSALES社　CORTADILLOS CIDRA　*



上のポルボローネと同じ会社のものです。
ジャケ買いです（笑）



INES ROSALES社について調べてみると
約100年前にイネス・ロサレス氏がセビーリャの自宅で
スウィー.ト・オリーブオイル菓子を作り販売し始めたのが・・・

とあり、有名なのはオリーブオイル入りのクラッカー。。。


あぁ～同じ棚にクラッカーも置いてあったんです。
でも、割れやすそうだったのでこっちを選んでしまって。。。

失敗でした。


またどこかで見たら食べてみたいです♪


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*　NOLY社のプルポ　*



プルポとはタコ
ガリシア地方の名物なのですが・・・

これは思っていたのと全然違いました。
まず、オイルにつかっているのはナゼ？
パプリカの粉がオイルに染まってしまっているし
タコの触感も燻製のような感じでした。。。


旦那さまは酔っているのもあって
『こんなんプルポとは認めん！』と大声で叫んでいました（笑）


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*　Arroz con leche（アロス コン レチェ）　*



お米のミルク煮です。
これはベルギーでもフランスでも売っていましたが
食べる機会が今までなかったので買ってみました。



旦那さまは『コレあかんわ。シナモンの味がする』
tomiも『お米って考えなかったら食べれるけど・・・』
というわけであまり好評ではありませんでした。。。


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*　スペインのスナック菓子　*



スーパーで見つけたスナック菓子



カルタヘナ旅行記で書いたレストランのフォークを思い出して
『あっ５本もフォークが載ってる！』きっと有名なレストランのとかかな？
と思い、買ったのですが・・・はずれです。

だって味がなく触感だけなんです。
えびせんみたいなのを想像していただけに悲しかったです。


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*　crema catalana（クレマカタラーナ）　*



カタルーニャ風クリームブリュレです。

日本だと表面をカラメル状にするためにバーナーの火であぶりますよね。
スペインでは専用の丸い焼きゴテがあるらしいです。

※中身は撮り忘れちゃいました。


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*　スペインワインとハモン　*



最後はスペインワインとハモンセラーノです♪

スーパーの生肉売り場で何十種類もあるハムから選んで
薄く切ってもらいました。

ワインは旦那さまが１人で１本飲んでいました。
そりゃ酔いますよね。

アテのプルポにダメだしする時に大声で叫ぶはずです（笑）



これでいったん終了です。

あとはサフランとかNatillas（ナティージャ）のインスタントなども
買いましたがまた次回・・・♪



１月末に行ったスペイン旅行の記事がやっと全部UPできました。
よかったらのぞいてみてくださいね。

Elche：1月２９日①　
mrucia：１月２９日②　２９日③　
Cartagena：３０日①
Alicante：３０日②　３０日③　
３１日①　３１日②　３１日③　３１日④


明日からルクセンブルグに行ってきます！

また書くのが長くなりそうです。。。




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