昨晩、長い旅行からベルギーへ帰ってきました。
まめちゃんに合わせてたっぷり時間を使いゆっくりとしたプラン、
美味しいものもたくさん食べ、いろんな方々と出会えて
とても素敵な旅行だったのですが・・・
ルーヴェンへ帰ってきて、1日たった今日の朝
レンタカーを返しに行こうとすると停めた場所になく
レッカーされていました。。。
なんだかいっきに夢から覚めてしまった感じです（涙）
母が今週末までベルギーに滞在予定なので
その後、ゆっくりブログを更新していきたいと思っています。
ふり返りつつ少しだけ画像を＾＾
今日の最高気温は２３℃
まだ夏のはずなのに、心はもぅ次の夏が恋しくなってきました。
残り少ないベルギーの夏を満喫します。
※現在コメント欄を閉じさせていただいています。
わたしはおおざっぱでめんどくさがり屋です（笑）
わたしの作らないごはん
それは「（ちゃんとした）酢豚」
だってわざわざ豚肉を揚げ、野菜を下茹でし
さらに絡めるアンを作るなんて・・・めんどうじゃないですか。
お肉を揚げるなら唐揚げで良いし
お野菜を下茹でするなら、そのまま温野菜でも良いし
アンを作るなら、ソテーしたお魚にかければ良いし
酢豚1品作るだけで、唐揚げ・温野菜のサラダ・お魚のアンかけの
3品できちゃいます！
酢豚1品だけの食卓より3品並ぶ食卓の方が
いろいろな味が楽しめそうだし♪
なんてわたしがごちゃごちゃ言っていたら
先日旦那さまが作ってくれました＾＾
しかし、おうちにあったお野菜が人参・赤パプリカ・たまねぎのため
味はとてもおいしかったのですが、彩りが悪く・・・（笑）
ドイツ・オーストリア旅行の際、お肉ばかりのお料理に飽きてしまい
「あぁ～旦那さまの酢豚が食べたい！」と何度も何度も
言った結果、作ってくれることになりました♪
やったぁ～！
今回は赤パプリカ（黄色は高かったので）・たまねぎ
いんげん・人参を入れたので彩りもGood♪
前回を上回る美味しさで、母と大絶賛しながらいただきました！
もぅ１品はお豆腐とシロナとコーンを作った中華炒め
どんどんビール（旦那さまと母）もご飯（tomi）もすすみます*
２品ともお野菜がたっぷり入っているので
ボリュームの割にはヘルシー♪
「作り方教えようか？」と旦那さまに何度か言われましたが
「うん、大丈夫。こんなに美味しく作れないから！」と
丁寧にお断りしました（笑）
ちなみにわたしが作るときはなんとかフライパン１つで済ませたいので
豚肉は揚げ焼きし、その中に下湯でしなくて良いように小さめに切ったお野菜を
直接入れ、アン（調味料）に絡める簡単酢豚。。。
やっぱり丁寧に作った方が数段美味しいです！
旦那さま、また作ってね*
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