銀座です。早くも東京の実家でのんびり過ごしています。東京はこの時期いつもより人が少なくて過ごしやすいです。
東京に帰るといつも食べてしまうのが、駅の立ち食いそばの「コロッケそば」です。意外と山形の人は知らないのですが、かけそばにコロッケをのせたものです。
「気持ちわるっ」といわれたこともあります。もちろん、そばは山形のものとは比較にならない工場製品です。そのほうが合うんです。コロッケも「揚げたてサクサク」みたいのじゃ駄目で、衣がぺらぺらの「じっとり」した感じがいいんです。
「懐かしさ」という味覚ってありますよね。ある意味、東京らしすぎて少し悲しいですが…。
今年もたくさんの方に応援して頂いて、本当に感謝しています。個人的には今年は、佐藤敏直作曲の「モルトアダージョ」が最も印象的でした(二カ所でやりましたし)。来年も意欲的にやっていきたいと思います。
良いお年をお迎え下さい。
東京に帰るといつも食べてしまうのが、駅の立ち食いそばの「コロッケそば」です。意外と山形の人は知らないのですが、かけそばにコロッケをのせたものです。
「気持ちわるっ」といわれたこともあります。もちろん、そばは山形のものとは比較にならない工場製品です。そのほうが合うんです。コロッケも「揚げたてサクサク」みたいのじゃ駄目で、衣がぺらぺらの「じっとり」した感じがいいんです。
「懐かしさ」という味覚ってありますよね。ある意味、東京らしすぎて少し悲しいですが…。
今年もたくさんの方に応援して頂いて、本当に感謝しています。個人的には今年は、佐藤敏直作曲の「モルトアダージョ」が最も印象的でした(二カ所でやりましたし)。来年も意欲的にやっていきたいと思います。
良いお年をお迎え下さい。