民謡/梅若朝雲(駅前仙人)の徒然日記2007.1.28~

民謡&三味線の師範・釣り・料理など多趣味。

Day.4028 てっちリ・・・

2018-02-06 22:50:50 | 男の手料理
鍋と言えども一応は料理・・何かのはずみでてっちりとなった
その弾みと言うのは・・お気に入りのスーパーが火曜日は「じっちゃんばっちゃんの日」。
10%offとなる・・どうせ買うなら火曜日だよね。
店に出ているのは買い易い小振りのモノが多い。

先週から予約して1.5kgのデカいのを!・・と言って何れにしても養殖だから知れている。
言っちゃぁならねぇと思うが・・相場もあるので・・9.000円。
仙人の所帯にしちゃぁ大奮発だ
それでも家飯となれば堪能するほど食べられるから良い。

鍋はアラばかりだからカット!
皮は別に湯引きしてポン酢で・・テッサと皮でほぼ腹は満ちた。

が・・・

最後の楽しみは雑炊・・コレが無いとシマラナイ。
気持ちよく二杯ばかりが喉を通って行った。

友人と言っちゃ失礼かもしれないが尺八の名人・・・。
彼のblogによると大腸の手術で一昨日入院したとあった。
大腸の手術となると後が大変な筈だ。
もう少ししたらメールでも送って見よう。

仙人は12月に胃カメラを呑んで問題なし・・食物には気を付けているが
美味しく食べられることに感謝せねばなるまい。
問題が無いのではない・・ロカボの神さんとなかなか仲良くなれない
何しろ自分に「非情に優しい」仙人なので・・・



コメント
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