食いしん坊夫婦の日記

日々楽しかった事や美味しかったものなどを紹介していく日記です!
簡単な家庭料理もやってます☆

呉のぶら散歩での収穫

2016年07月21日 | ショッピング
昨日の夕方、急に黒い雲が立ち込めて来たと思ったら
夕立が!!
その後は一時的に涼しくなったけれど
しばらくすると、また、蒸し暑〜!!に舞い戻り寝苦しい一夜となりました(⌒-⌒; )


海の日の祭日の月曜日

大雑把に朝食☆〜(ゝ。∂)



前日にデパ地下で買ってきたワッフルなどを食べながらの会話の中で
急に思い立ち、呉に遊びに行って来ました!

前回、呉に行った時に商店街の中にあるお店でウエスト総ゴム(笑)で
どんなトップスにも合いそうな安いプリーツスカートを購入したんだけれど
これがすご〜く重宝したので、洗い替えにもう一枚買っておけば良かった〜!ってずっと気になっていたので
そのお店でまたまた運良くゲット!

紺色とベージュを購入
さらに普段着で大活躍(o^^o)


行ったついでに大好きな雑貨屋さんへ何年かぶりに訪れました
カントリーハートワンと言うお店
通販でも買うことが出来るのでタイムセールの時に何度か買った事があるんですけれどね

店内は可愛い物があり過ぎて夢の国☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆


見ているだけでも楽しいのですが、せっかく来たから何か買いたいな!って事で
こちらをお買い上げ



レース柄のランチョンマット、箸置き、フォーク



雑貨屋さんを出た後、面白そうなリサイクルショップを発見

ブンタが発掘したお宝



↑300円(^_−)−☆


呉の商店街に移動してお気に入りの陶器屋さんへ

見ていたらあれもこれも欲しくなるけれど
ここは絞って

お手塩皿を4枚と朝顔の箸置き




取り皿になるような器が欲しかったので探していると
感じの良いお皿に巡り合う事が出来ました



ついでに小皿と合わせて(o^^o)

ブンタからのプレゼントです

このお店の方は親切で感じが良いのでまた定期的に通いたいよね〜!と話しているところです


和菓子屋さんにも寄ったのだけれど
それはまた別の記事で(^^)



帰りにホームセンターに寄り
二人でミニ食器棚を購入しました

爽やかな白い食器棚です!


器が増えて来たのでもう一つ欲しかったんですよね〜


帰ってから晩御飯の支度をしている間にチャチャッと組み立てて設置してくれました

男手さまさま(≧∇≦)ありがたい!



写真を撮ろうとしていたらポンタが目の前をウロウロするので
ついでにモデルになってもらいました(*^o^*)


このミニ食器棚には主にラーメン用の器や丼ぶりようの器などを収納しようと思っています。

週末のお休みを利用して器を並べ替えたり片付けをしたいと思っています!


今週は祭日で一日楽をしたから今日明日と頑張ればまた解放されるぞ〜
暑さに負けずに体調良く過ごしたいものですね

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ビビンバ&牛肉ダシダのスープ

2016年07月20日 | ご飯料理
梅雨が明けて夏本番!
湿気を帯びた暑さから今度は若干カラリとした焼けつくような暑さに変わったような気がします!

我が家の玄関も夏です



一ヶ月が経過するのは恐ろしく早い気がするけれど
振り返れば花見をしたのはかなり昔のように思えるんだよな〜??

まだあれから3ヶ月半ぐらいだけれど半年前ぐらいに感じたりね(^^;;



前の記事の続きです!

朝食を済ませて片付けなどをしてから広島市内にお出かけをしてきました

ここ数年、毎日欠かさずに飲んでいるユルム茶が残り少なくなって来たので
道中にある韓国ショップにも寄ってもらい*\(^o^)/*


ユルム茶、春雨、牛肉ダシダとお菓子を一袋購入



イカのお菓子がやたらと美味しそ〜に見えたので(^.^)


その後はリサイクルショップをサーッと見て

そごうデパートに移動
デパ地下で美味しい物を買ってショッピングセンターとドラッグストアにも寄って帰宅

当たり前だけれど人が多かったです
三連休中日でしたしね

暑いし(⌒-⌒; )
でもとても楽しく気分転換にもなりました


晩御飯はデパ地下で買って来た3種類のナムルを使って
ビビンバにしました(o^^o)




牛肉を焼肉のタレで炒めたものを乗せて
混ぜ混ぜしていただき〜!




韓国ショップで牛肉ダシダを買って来たので
それを水で溶いて美味しいスープに



シメジとワカメ入り

ダシダとは韓国のスープの素
日本で言えばコンソメみたいな感じかな〜

アサリ風味、いりこ風味、牛肉風味があったと思います。

良い味が出て最高です(^^)



デパ地下で買って来た鶏の唐揚げ



ブンタが試食をして気に入ったと見えて私を呼び止めるので買いました

カリッとして美味しかったし(*^o^*)


前日の残りものも(*^_^*)




私は夜は炭水化物をなるべく控えめにしているので
ご飯はとっても小盛り(⌒▽⌒)




ここんところ、かなり腹周りにおニク〜!!!がついてしまったので
昨日からまたエアロビを再開しました^^;

若い時のように太りにくい体質でいつまでもいられるものならば(≧∇≦)

今は食べた量がすぐに反映!
悲しいなり

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朝ケーキ

2016年07月19日 | その他の料理
昨日、ついに梅雨開けしたみたいです(^∇^)

今年も本格的な夏がやって来たんだな〜
徐々に暑さに身体を慣らさないといけません


この三連休も楽しく過ごせたし
今日からまた頑張らなくては!


とは言っても今日は午前中は有休を取っているので午後だけ仕事!
だから、お休みの気分はほんのりと残っています(o^^o)


三連休中日の日曜日の朝食です




初めて食べた白いロールパンが美味しかった

デザートは桃(*^o^*)


朝からケーキ☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆




休日の朝はゆったりと味噌汁を飲んでホッコリしています



この時間に束縛されないひと時が大好きです

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夏野菜たちを焼き焼き献立

2016年07月18日 | 野菜たっぷりの献立
三連休最終日は朝から快晴!
暑い一日となりそうです〜(^^;;

本日もゆるりと計画を立てて有意義で楽しい一日にしたいと思いますo(^_^)o


こちらは三連休初日の晩ご飯です





ついつい、あれやこれやと作り過ぎてしまいました


箸置きは可愛いネコちゃん達(^^)



なかなか面白いからってプレゼントしてくれました(*^^*)


舞茸とインゲンのかき揚げ




急に黒豆が食べたくなった!と豆好き甘党男子からリクエストがあったので
正月でもないのにせっせと黒豆を煮込みましたよ




お久しぶりに(^^)
オクラ、キュウリの干し海老入り生酢




ブログのお友達のまこさんのところで
フライパンで作る焼きナスを発見してから毎日のように作って食べています




油を敷いたフライパンで両面をじっくりと焼いて作る焼きナス!
本当にトロトロになって美味しい〜〜〜

もろみ味噌を乗っけて
パクリと豪快に食べちゃいます(o^^o)



頂き物のアスパラ消費に定番のアスパラベーコン巻き焼き



デザートのメロンも写っています(^∇^)


冷やしうどん



ブンタは大の麺喰いで
麺類は別腹だそうで、どんなに大量でも爆喰いしています(≧∇≦)


ズッキーニのソテーとトマト




ズッキーニを香ばしく焼いた食感がたまりませんよね(^_−)−☆


今回は焼く作業中心のメニューとなりました

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三連休初日の大ドンマイ!!!

2016年07月17日 | 弁当
今日は朝、目が覚めると雨が降っていました

しかし、今は予報通りに雨も上がり
午後からかなり蒸し暑くなりそう(~_~;)


三連休の初日は曇っていたので割りと過ごし易かった気がします。
その初日の事です!

ブンタが買って来てくれたパンや赤飯



味噌汁で遅めの朝食をすませ




掃除をして家をスッキリさせてからお墓参りを兼ねて
お出かけしました!


お墓がある山の駐車場に車を停めて
さあ〜、おりましょう

ふと、足元に目をやると
靴の色が違う

私、白い靴を履いて出たと思ったんだけれど
ベージュ色のほうを間違えて履いてきちまったみたい!?


‥と焦った次の瞬間


さらにビックリ仰天です!!


右側は白い靴を履いている〜!!


右左、全く違う靴を履いて家を出てしまったのです


愕然(⌒-⌒; )





これじゃ、人前を歩けないし(^^;;


幸い、墓参りは他に人が居ないから
何とかなるか!

とりあえずはすませて来よう


あらま〜とアタフタしながら歩く私を


あらま〜と半ば呆れ笑いしながら写真を撮るブンタ



後ろから見たらあんま分からんで!と笑っていたけれど
しっかり違うの履いてるのがバレバレやん( ̄▽ ̄)


あとから人がほとんど居ないショッピングセンターで安いサンダルでも買うしかないな!って事で

ここは、落ち着け!!
わたし(~_~;)



道中、紫陽花がまだ綺麗に咲いていましたよ




大きなボールのように見事な紫陽花



違う靴を履いて来てしまったショックを暫し頭の片隅に追いやり
うっとりと鑑賞☆〜


こんなところでお目にかかれるなんてね(^^)



ちょっと一本だけ下さいなo(^_^)o



車の中でしおれてたけどダメ元で水につけておくと
一晩で復活して綺麗な花を咲かせてくれた紫陽花です


無事にお墓参りをすませて車の中で
作って来たオムスビと唐揚げでお昼ご飯



オムスビの中は鮭と昆布の2種類です


唐揚げは、焼肉のタレとゴマしゃぶのタレとパセリをまぶしてタッパで一晩味を染み込ませていた鶏のモモ肉に
翌朝、片栗粉と小麦粉を合わせたものをまぶして揚げたものです

しっかり味がついているので冷めても美味しいです(o^^o)


お腹を満たした後は車を横付けして買う事が出来る二重焼きを買って
熱々を食べました




この後、無事に安くて可愛いサンダルをゲットして
ぶら散歩を続行する事ができましたよ

ブンタにレジでサンダルのお会計をしてもらっている間
私は靴売り場の人がいない場所で待機していました!

おかげさまで(≧∇≦)

帰ってから玄関を見ると二足並べて置いていた靴の内側二つを急いで履いて出てしまったみたい!
偶然にも違うデザインの右側と左側を履いたらしい!
右側と右側だったら履いた時に違和感があるからすぐに間違いに気づくのにね。

上手い事、中の二足を取って履いたもんじゃの〜!とブンタが感心していました^^;

こんなに間抜けにもほどがあるほどの不思議な大ボケわざをかます私を突き放す事なく
暖かな目で見守ってくれるブンタにも感謝の一日でした。

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喫茶店で昔食べたチャーハン

2016年07月16日 | ご飯料理
昨日は仕事が終わってから開放感による嬉しさもあり
ホーッとして(^^)
ショッピングセンターの駐車場で自販機で買ったアイスをオヤツに食べました(o^^o)

涼しかったから車の中で食べましたわ〜
猛暑から束の間開放された、ここ数日です(≧∇≦)

アイスをペロッと平らげて店内を徘徊して、食糧を少し買って帰宅しました


待ちに待った嬉しい三連休に突入です!

味わって過ごしたいと思います(^_−)−☆


30年以上も前から、たま〜に思い出して作って食べるものの一つ

私は学生時代に2年間
北九州の折尾で過ごした事があるのですが
その時に喫茶店で食べたキャベツの千切りをトッピングしたチャーハンの味が忘れられなくて(^.^)


久しぶりに作って食べたかなり前の晩御飯です




マーガリンで玉ねぎ、ピーマン、ウィンナー、卵などの具を炒めて作ったシンプルなチャーハンの上に
千切りキャベツ

上から、マヨネーズとケチャップを混ぜわせたもの(ケチャップのほうが多め)をかけて
いただきま〜す



懐かしくて美味しいこの味(((o(*゚▽゚*)o)))


フキと揚げの煮物



デザートはプラム



このプラムは甘くてすごく美味しかったけれど
最近買ったものがたまたま酸っぱくて

も〜、かじったら人相が変わるぐらいに異常な酸っぱさで( ̄▽ ̄)
頑張って食べようと思ったけれどあまりにも無理だから捨てました^^;

そのプラムを思い出して、今でも口の中が酸っぱいです

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和菓子とお弁当

2016年07月15日 | 弁当
朝、いつものように散歩で外に出ると‥
まるで、秋風が吹いてるんじゃないか?ってくらいに
冷んやり涼しい風が吹いていたのでビックリしました。

秋風はまだまだずっと先ですが(⌒-⌒; )


昨夜は、クーラーと扇風機で寝苦しさと戦うよりも
窓を開けて寝たほうが涼しかったのかもな〜(^^;;

体温調節が難しくて油断したら喉をやられて鼻風邪まで引いたりするのではないか?とか
ハラハラの季節でもあります
冷やし過ぎにも注意しなければいけませんね!



先週末に食べた和菓子です



真ん中のは餡子を袋から出して、皮にサンドして食べる最中!

久しぶりに食べたけれど、皮がサクッとして本当に美味しかった〜*\(^o^)/*



ゼリーの中に、餡子入りの水まんじゅうが入ってるような感じです



こちらは微妙だったな〜(^^;;


あわしま堂の栗饅頭は文句無しの美味さでした!


ブンタが帰る時に作ったいつものお弁当



多めに作っておいたオカズを詰め込みました(*^_^*)


卵焼きが好きみたいだから
特別盛り盛りサービスにしてあげましたよ〜




一日仕事をすれば嬉しい三連休(≧∇≦)
ただ今、三連休の予定を立てているところです!

今日一日、なんとか頑張って開放感ある夕方を無事に迎えたいと思います。

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牛肉と野菜のバター焼きおろしポン酢

2016年07月14日 | 肉を使った料理
今日はかなり暑くなりそうですね〜

しかし!
久しぶりに外に洗濯物が干せそうな天気です(*^_^*)


昨日の記事の続きになります。

大好きなケーキでティータイムをした後は
ブンタはポンタのお散歩に!

私は夕食の準備(^^)


晩御飯は

準備も簡単で美味しいこちら(^∇^)




用意したのは
野菜、牛肉、大根おろし、ポン酢、マーガリン



熱した鉄板にマーガリンをたっぷりと入れて

野菜と牛肉をやいて



取り皿にポン酢をかけた大根おろしを準備しておいて

焼けたお肉と野菜をそれに絡ませながらパクリ!



マーガリン、大根おろし、ポン酢、肉汁のハーモニーがたまらなく好きで
思い出すと、ふと食べたくなります

他には、冷やしうどん、フキの煮物、、ラッキョ、キュウリと干しエビの生酢でした!


まだ本格的な夏も来て居ないのに早くも秋風が恋しい私(^^;;

美味しい物を食べてスタミナをつけながら、この暑さを乗り越えたいな〜

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トマトの冷製パスタ

2016年07月13日 | 麺を使った料理
こちらは昨夜から雨が降っています

猛暑が続いたりと気分的には夏ですが
まだ梅雨が明けていないんですもんね〜

そう言えば、毎年、夏休みが始まる頃に梅雨明け!ってイメージがあるかな〜


先週末の事を記事にして投稿中です(*^^*)


日曜日
この日の午前中は朝食が終わって暫くしてから、ブンタは座椅子でずり落ちながらうたた寝(^∇^)

私はキッチンでラジオを聴きながら夕食の下ごしらえや昼食の準備などを!
料理をするのが一種の趣味のようなものだから、これも大好きな時間です(^^)


午後からは今度は覚醒したブンタが私の車をガソスタに持って行き洗車機にかけて
帰ってから拭き上げてそのままワックスがけをしてくれました(≧∇≦)

おかげさまで愛車はピカピカのツルツル〜
翌日から天気が崩れましたが^^;


暑い中の作業だったので部屋に戻ったら汗ダク
すぐにシャワーを浴びてスッキリした様子


さぁ〜、腹が減ったぞ〜!

と言う事で、トマトの冷製パスタを作って食べました





フライパンで先に玉ねぎとベーコンとトマトホール缶を塩胡椒とイタリアンドレッシングを加えて炒めてボウルに移して冷やしておいて

茹でて水洗いしたパスタ、カットしたトマト、大葉、枝豆をその中に入れ
麺つゆを投入してしっかり和えたもの


私は、量を少なめに!



光線の加減か?写真の色が悪いですが‥

お気に入りのガラス皿に盛り付けました

チュルチュル〜と完食です(o^^o)


私はブンタが車のケアをしてくれている間
ポンタとアイスやバナナを食べてしまったので、あまりお腹は減っておらず(^^;;
枝豆を少し残しましたが‥


この後はドライブがてらショッピングにお出かけ!

帰りにケーキ屋さんで選んで買ったもの



チーズケーキで有名なお店なんです

チーズケーキはスフレタイプ(*^^*)



少し遅めのティータイムです




どちらも甘過ぎず美味しかったですよ

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うな丼

2016年07月12日 | ご飯料理
昨日も夜中から明け方にかけて
かなり蒸し暑くて寝苦しかったですわ〜(^^;;

一夜明けて
本日も雨模様みたいなので洗濯物も室内干しです



先週の土曜日の事です

スーパーで割りとお手頃価格の鰻にお目にかかれたので
久しぶりにうな丼の晩御飯にしました



鰻、たっぷり



うちは、砂糖、みりん、酒、醤油を煮詰めてタレを作り

その中でカットした鰻を少し加熱してから
アルミホイルに油を塗ってタレから救い出した鰻を並べてオーブントースターで香ばしく焼いた後、ご飯の上に乗っけて

鍋の中のタレを上からたっぷりとかけて食べています

タレが多めが好きなのです(^^)



きゅうりスティックに、もろみ味噌を付けながら
ボリボリかじったり




他にはラッキョと味噌汁でごちそうさま(*^_^*)




火曜日です!←あたり前(^^;;

本日も暑さにめげずにやる事をやってしまいましょう!

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