パンＤＥランチと待望のカフェテーブル

今朝　８時くらいに外に出ると　小さな粒の雪が舞い始めたんですが・・

その数時間後に勝手口から庭を見ると　一面真っ白だったのにはビックリしました　


いつの間に～って感じ　


そんな雪も日が差してくるとともに消えていきました　一部まだ溶けてないところもあります


紅姫が家のカーテンを開けて外を見ながら

「ママ！雪が降ってる！！　ヤバイよ～！！」と言っていたそうです

（きっと　お出かけするの大丈夫かな～？って意味だと思います）


その言葉に癒されたって　

日ごろの育児の疲れる部分も　小さな口から出た、まだ片言の言葉で　一瞬吹き飛ぶでしょうね～


それから　「あとで　ババと雪だるま作ろ！！」　とも言ってくれていたそうで・・・


う～ん　私も　顔がほころぶな～　


２歳４か月なのですが　意味が分かるってのが　　　すげぇ～　



そんな長女＆キッズが遊びにやって来た今日は　先に共通のしなければならない手続きがあったので


長女の車で一緒にお出かけをしました　



用事が終わった頃には　ちょうどお昼時


お気に入りのパン屋さんで　美味しそうなパンを買い込んでババ宅でランチしました　



このような珍しいパンたち・・・

　

色んな味を楽しみたいので　切り分けて食べる事に


惣菜パンあり　　デザートのような甘いパンあり　




こちらのプレートは　金平パン　味噌れんこんパン　チキン南蛮パン



どれもすご～く美味しかったです　　　特に味噌れんこんが　



前の日に作った肉じゃがが残っていたので　グラタン皿に入れて

卵を落として　チーズを上に乗っけたのをチンして一緒にいただきました



これ　昔からよくやる方法なのですよ　



食後は　ネットで注文していたカフェテーブルが届いたので　長女に組み立てて貰いました

私は　応援と助手　　

紅さんは　応援兼邪魔係　


頑丈なカフェテーブルです



少しでもダイニングを広く使おうと　テーブルは置かないまま１年過ごしてきたのですが・・

買い物から帰っていったん荷物を置く場所が欲しい・・・

料理を作っても置く台がやっぱないとな～　　（食事はいつもリビングで）



そして　ついにこの際だから買ってしまえ！　と　数日前に注文したのです


やはりあると便利ですよね～

てか　ないと不便ですよね～　　　当たり前に・・・

　


このお休み中はとにかく家の中を住み心地良く手を加える事が出来ました


明らかに要らないものは買わない！！　置かない！！　を基本にして　これからも　自分が癒される空間を・・・　


そして遊びに来た娘達も　楽しく落ち着ける空間を作って行きたいと思っているところです




組み立てが完了して　長女が用事で出かけている間

私は　二つの姫のお守りですが・・・


紅姫は背中をかいてやると　即　爆睡　


琴姫も暫く抱っこして遊んでやっていると　機嫌良く眠ってしまいました　




その間に　私は朝の内に漬け汁に付け込んでおいた鶏肉のから揚げ作成


鶏手羽肉の中華風のから揚げです　




漬け汁の分量は

醤油大さじ２　砂糖大さじ１　酒大さじ１　しょうが汁小さじ１

から揚げの漬け汁に悩んだ時　この配合は　絶対にハズレがなくおススメです　


余談ですが　照り焼きのタレは　砂糖大さじ１　醤油大さじ３　みりん大さじ３

こちらも無難でおススメ　



漬け汁を切ってから小麦粉と片栗粉を混ぜたものをまぶして揚げると普通のから揚げになりますが・・・


今回は　中華風のから揚げにしました

漬け汁が少し残るくらいに切って　その中に溶き卵を１個加えて　手で捏ね合わせます

そこに　小麦粉と片栗粉を加えてさらに混ぜ合わせてから

一つづつ　じっくりと揚げていきます


普通のから揚げよりもボリュームが出て　食べ応えもありますよ　



そんなこんなで夕方には　このから揚げやら　後は焼くだけに下ごしらえした我が家の定番料理の餃子風などを持って

長女達もパパの待つ家に帰って行きました


月曜日から金曜日まで　あっと言う間

このお休み中は　おかげでブログも順調に更新できてます　　

↓お手数をおかけしますが　ワンクリックでポチッと応援をしていただけると嬉しいです　

　　応援していただけると更新を続ける励みになります　　

にほんブログ村


色んな話題を散りばめた　オモチャ箱のようなこの日記に　暖かい応援とご協力をどうぞよろしくお願いします
ここへ来て一瞬でも　クスッと笑って笑顔で元気になってもらえれば幸いです　　


にほんブログ村