マグロの一口カツ

まず最初に、お友達のクウ母さん家の一員でもあるハナちゃんが虹の橋に渡ってしまわれた事をブログで知りました。

ハナちゃんは繁殖犬として過酷な状況の元で何年間も過ごしていたらしいのですが、縁あってクウ母さん一家に引き取られ、亡くなるまでの5年間は
やっと美味しいものを食べながら人のあたたかさに触れながら、静かに暮らす事が出来たのではないかと思います。

今頃は向こうの世界で好きなだけう～んと走り回っているんじゃないかな

ご冥福をお祈りいたします。




昨日の朝は久しぶりにアメリカンドックを食べました！



ケチャ&マスタードのかけ方はセンスが全くないけれど(-_-;)

いつ食べても、カリカリ香ばしくて本当に美味しい


クリームシチューを作って食べた翌日は、必ずと言っていいほど作って食べます。

チキンドリアを…

先日、三女がチキンステーキのトマトソースを作ってくれた時の

紙パック入りのトマトソースが残っていたので、それを加えて、塩コショウとバターを少し落として

トマトライスを炊きます




これだけを食べても美味しいんだけれど、上にスライスチーズをちぎったものを置いて

さらにクリームシチューの残りをたっぷりをかけて



オーブンで焼いて

チキンドリアの出来上がり



一緒に食べたサラダは、キュウリ、カニカマ、トマト

トッピングにしらす干し

イタリアンドレッシングをかけて冷蔵庫でしっかり冷やしておきました。


キノコもたっぷりで美味しい




さあ～、ぽんた、ジャガイモをあげるよ～




お～っ(@￣□￣@;)！！

オラの大好物な芋じゃん！！！


お～っと、いけねぇ

つい、またベロが出ちまったぜ(￣□￣;)!!




早く、芋を食わしてくれよぉ～d(⌒ー⌒)!




モグモグ、ウマイ～(o^-')b !


ハイ！ご馳走さまでした。



夕方は長女と紅&琴さんがちょこっと遊びに来ました！

簡単に卵焼きや炒め煮などを作ってお弁当にして持ち帰らせました。

紅さんは扁桃腺が腫れて息苦しい咳などをしてちょっと心配

でも病院でもらった粉薬を自分でちゃんと飲めたみたいです。

早く治るといいな～



晩御飯はマグロの一口カツにしました


お刺身コーナーに置いてあるマグロのサクを買って来て

厚めのサイコロひと口大にカットして、塩コショウ

フライ衣を付けて、サッと揚げたもの



中はレア程度にするつもりだったのに、

しっかり中まで火が通ってしまった




なかなか揚げるタイミングが難しい


ケチャップやマヨ、写ってはいないけれど中濃ソースを付けながらいただきました



長時間揚げてないから身が柔らかくて美味しい～


錦糸卵とオクラをトッピングした、ぶっかけそうめん




大根と長ネギと牛肉と、冷蔵庫整理でコンニャクと卵豆腐を加えて作った

炒め煮



マグロカツの衣に利用した溶き卵も最後にまわしかけ加熱しました。


カニカマを中心にして焼いた卵焼きとキュウリのぬか漬け




ご飯は梅干しとしらす干しの炊き込みご飯


う～ん、満腹～！と言いながらも

食後のデザートは、みつ豆





はち乃木のみつ豆を食べて以来、すっかり我が家は、みつ豆ブームです。


今回の、みつ豆缶の中には、昔懐かしい赤い色の寒天も入っていました。

見ているだけでも楽しい素朴な和のデザートって言えば、みつ豆は王女様なんじゃないかな～d(⌒ー⌒)!



寒天1個と、豆を片手で数えられるほどもらった、ぽんたは

大満足で、三女の部屋で合宿の続き～



ずいぶんとお気楽で楽しそうな合宿です。

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