食いしん坊夫婦の日記

日々楽しかった事や美味しかったものなどを紹介していく日記です!
簡単な家庭料理もやってます☆

赤魚の煮付けに炊き込みご飯

2017年02月02日 | 魚介類を使った料理
週の後半に突入しました!
ここまでくれば、今週の仕事もあと少し!って気がします。

何とか頑張りたいと思います^ ^


1月29日の晩御飯





この日は翌日のお弁当のために小さなオカズを何品か作りました





スパゲティサラダ
キュウリとワカメ生酢
ジャガイモ、人参、こんにゃくの金平


いつもの茹で小豆のハチミツがけ




メインは赤魚の煮付け




魚で隠れているけれど‥

お皿の真ん中に、もう一尾、魚がいます‥(^^)




このお皿を見た時に
パスタやお肉を盛り付けても合いそうだけれど

一番に煮魚を盛り付けたいな〜!!って思っていました。

それにしても赤魚は本当に身がたっぷりで美味しい(*^o^*)
今回もスーパーで立派な赤魚と出会えたので、即、買いました(≧∇≦)


時間が無い時の月曜日にブンタに持たせるお弁当は、炊き込みごはんと決めています^^;
炊き込みごはんって、それだけでもオカズになるし(^∇^)



前の晩に鶏肉に下味を付けて、具もカットしてタッパに保管して
お米もセットして

朝、起きると同時に全部ぶっこんで味付けして、あとは炊飯器におまかせ

詰めておいたオカズと一緒に(^^)


時間がたっぷりある時に
また、おむすびと色んなオカズを詰めたいと思います(o^^o)

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ギガちゃんみたいな、タンポポの綿毛みたいな可愛い彼女が欲しいな〜☆〜(ゝ。∂)



オラの妄想〜


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6 コメント

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美味しそう~ (かこ)
2017-02-02 09:17:39
おはようございます。

大小の器に美味しいおかずが盛りつけられて
美味しいのと楽しいのと・・・

っで、赤魚の煮付けがド~ン一尾、これも美味しそう~~
器もゆきぽんさんのおっしゃる通りパスタでもチャーハンでもいいよね。

炊き込みご飯も美味しそうです。
ブンタさん喜ばれたでしょう~~

今日と明日2日間、頑張って下さいね。
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こんにちは♪ (ゆきのん)
2017-02-02 11:03:11
レジャーランドの情報、ありがとうございました。
わざわざ調べてくださってすみません
あ~、2の方、前にヒルナンデスで紹介されていたところのようですね。
確か、そういう店名でした
うちの県にもあるんですね。
何年も訪れたことのない地域(我が家からはちょっと遠い)なのですが
いつか機会があれば行ってみたいと思います

わぁ~赤魚にピッタリのお皿ですね
私が行くスーパーでは、
赤魚が丸々一尾で売られているのを見たことがないです
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きゃぁ (koumama)
2017-02-02 15:50:36
ぽんちゃんの妄想かわいすぎてにんまりしてしまいました(笑) ギガちゃんみたいな彼女ほしいのね~だめだよぉ
kouママのアイドルだからね(笑)

いつもながら テーブルにおいしそうなものがいっぱいで
食器もかわいいし食卓に着きたくなりますよね。
赤魚おいしそう。お皿もかわいいです。
私も食器は100円ショップでも見てるの好きだし
和柄にスパゲッティとカあいますよね。
風邪ひいてたの治りました。またたくさん見に来ます(笑)
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かこさんへ (ゆきぽん)
2017-02-03 06:21:11
食器も使わなければ意味がないのであれこれと出して使うようにしていますよ(*^o^*)
選ぶのも楽しいですよね
かこさんにそう言っていただいて嬉しいですよ〜

頭をとって綺麗に処理された赤魚が2尾入ったパックがちょうどケースに並んでいたので、即、買いました(^^)
赤魚は他の魚に比べるとダントツに食べごたえがありますよね!
臭みもないし特に煮付けには最高ですね(^_−)−☆

あと一日、頑張りますよ^ ^
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ゆきのんさんへ (ゆきぽん)
2017-02-03 06:26:11
リサイクルショップ、ゆきのんさんの家からは少し距離があるんですね^^;
ほんと、いつか寄る機会があれば是非(^^)

赤魚って普通は3枚におろしたものや切り身しか売っていませんものね。
私も丸ごと一尾の赤魚は滅多に見かけません。
だいたいが冷凍ものだと思うけれど、本当に美味しく値段も安いので大好きですよ^ ^
ゆきのんさんやかこさんのブログでも時々登場してますもんね(≧∇≦)
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koumamaさんへ (ゆきぽん)
2017-02-03 06:31:47
ポンタの妄想、ウケた?(*^o^*)
ギガちゃん、ヤバイぐらい可愛いよね〜
koumamaさんのアイドルだから!って言ってもらえてポンタは幸せだわ〜
私も嬉しい(≧∇≦)

風邪を引いていたんですね
しんどかったでしょう!
治って復活されて安心しましたよ^^;
koumamaさんも100円ショップの食器コーナーとかチェックしたりするんだね
最近の100円ショップはレベルが高くなって、普通に200円とか300円商品もあって普通の雑貨屋さんとある意味変わらないよね(°_°)
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