いろいろメモ。

お出かけやマイ弁、パン作りなどを記録しています。
読書と料理が趣味。公園に出かけて、のんびり過ごすのが大好きです☆

今週のマイ弁（160129）

2016年01月29日 20時15分25秒 | マイ弁


１．玄米ごはん
２．里芋とごぼうの味噌煮
３．牛肉とかぼちゃの炒め物
４．塩レモンコールスロー
５．りんご

塩レモンをコールスローに入れてみた☆
キャベツを千切りにして、塩でしんなりさせ、マヨネーズと胡椒で合えて、小さく切った塩レモンとコーンと枝豆を混ぜ込み。
レモンが爽やかで、皮はほろ苦くて（でも渋くはなく）、おいしくできました。