しっとり濃厚、チョコレートケーキ☆
この前つくった
バニラケーキに味を占めて、今度はチョコ味。
小麦粉・砂糖・バターが同量(各大さじ2)って、この量だからできること。
さて、トッピング。
ピーナッツバターが我が家にはないので、、、
きなこ+砂糖+豆乳+はちみつ=きなこクリーム!
豆(大豆)の粉が、きなこということで、ナッツっぽいかなと。
あとは、マカダミアナッツを刻んで、アクセント。
こういうおいしいのを食べちゃうと、パサついたケーキが食べられなくなるわぁ。。。
参考:「
マグケーキbook」 ミマ・シンクレア (著)