クイックブレッド、その名の通り、手早くできる。
薄力粉と全粒粉を５０ｇづつ混ぜて。
ベーキングパウダー・砂糖・塩、植物油と豆乳で生地完成。
全粒粉を入れたので水分を少なめにしてみたら、ちょっと硬めの生地になり。しっかり丸く成形して、てっぺんに切れ目を入れて。
１８０℃のオーブンで２０分。
見た目ごつごつな焼き上がり！？
外はざくっと中はふかっと、いい食感だったのでＯＫ！！
クイックブレッド、その名の通り、手早くできる。
薄力粉と全粒粉を５０ｇづつ混ぜて。
ベーキングパウダー・砂糖・塩、植物油と豆乳で生地完成。
全粒粉を入れたので水分を少なめにしてみたら、ちょっと硬めの生地になり。しっかり丸く成形して、てっぺんに切れ目を入れて。
１８０℃のオーブンで２０分。
見た目ごつごつな焼き上がり！？
外はざくっと中はふかっと、いい食感だったのでＯＫ！！