ほうれん草のクラッカー

野菜クラッカーシリーズ第・・・４弾です。

クッキー？クラッカー？
と悩んでたけど、みんなのご意見、「クラッカー」だそうです。





見た目はブロッコリーとあまり変わらず。

ほうれん草、どうやって入れようかなーと思ったけど、
茹でて、
水分多くしたらミキサーにかけれたんだけど、
多くしたくないので、
すり鉢でする！を考えたけど、
うまくすれず、半分ぐらいで断念。
あとはみじん切りにして、入れました。


味は、
おいしいのはおいしいんだけど、
ブロッコリーよりも、わかりにくい。
ほうれん草、って言われなわからんカモ。

でもおいしい。
ビールのあてに、どうぞ


ちなみに写真の瓶は、明日出荷予定の「よなみーの梅酒２００７年度版」です
甘さ控えめの、酒飲み用です