ズガニ・１

よそでは「モクズ蟹」というのかな？




もっと解りやすく言うと「上海蟹」




それがうちらの川で捕れる






親戚の人が捕って、うちに持って来た










ちょうど神戸と東京から親戚が来てたから


湯がいて持って帰らせる事にした



（前に食べさせたら、美味いと喜んでた）







見たら解ると思うけど「１」の写真は湯がく前



「２」は湯がいて、ザルに揚げた状態