超お手軽アーモンドケーキ

　おやつがない！でも食べたい！ってときに超便利なお手軽ケーキのレシピを見つけました。

アーモンドケーキ☆タルタ・サンティアゴ

　恐ろしいほど簡単です。分量計ってまぜるだけ。今まで一生懸命作ってきたケーキはなんだったのか？！ってくらいお手軽です（苦笑）
　バターを使ったケーキだと、日を置くほどにおいしくなっていくんですが、これは焼きたてがおいしいと思います。表面はカリッとして、中はモチッとしてます。時間を置くと表面のカリッと感がなくなっていくので、その日中に食べてしまうのがオススメ。レシピの分量はかなり多いので、1/2か1/3にした方がいいと思います。
　味はそれなりにおいしいんですが、やっぱり手間ひまかけたケーキの方が、おいしいです（笑）