雪の日の過ごし方

　久しぶりに積雪を経験しました。雪に慣れていない軟弱な福岡人としては、むやみに外に出てスッテンコロリンになることは避け（この歳で転んだら骨折する…）家の中でじっと過ごすことを選択。食料は確保していたんですが、おやつがないなぁ～ということで、スコーンとチョコレートケーキを自前で作りました。



　超久しぶりにチョコレートケーキを作ったんですが、作っている途中、部屋の中がチョコレートの香りでいっぱいになり（特に香りが強くなるのはオーブンに入れて10分ほど経ってから）部屋中に広がるその濃厚なチョコレートの香りに「そういえば、チョコレートそんなに好きじゃなかった…」ということを思い出す。。そもそも、２粒で致死量というチョコレート体質なので、部屋の中の香りだけでお腹いっぱいに。結局その日は食べずに翌日いただきました。美味しかったです。美味しかったけど、当分作らないと思う（苦笑）

ガレット・デ・ロワ

　2016年になりました。新年の始まりの定番といえば「ガレット・デ・ロワ」。以前紹介したフランス雑貨のお店＆ギャラリー『L'onde』でも、今年からガレット・デ・ロワを販売すると聞いて、さっそく購入！





　じっくり焼かれたパイ生地がとっても香ばしく、中のアーモンドクリームはしっとり濃厚なのに、軽やかで甘すぎない。超好みのお味！大変おいしゅうございました～。ガレット・デ・ロワの中には陶製のフェーブが１つ入っていて、フェーブを当てた人は１年間幸運に恵まれるそうです。運試しにいかがでしょう？
※『L'onde』は昨年末、赤坂３丁目に引っ越しています。詳しくはコチラ → http://maruta.be/l_onde