食品乾燥機（さつまいも）

シルクスイート。張り切って用意しましたが

手持ちの蒸し器に入ったのは3本。蒸しあげ後1379g 

スライスし　4段重ね　スイッチオン！

45度7時間半。乾燥後の666g
蒸しあげ後（1379g）を100％とし、今回の乾燥後（666g）の残存率は約48%
今日は、しっとり感を残しました。 

プロの料理人ではないので
スライスの厚みは一定せず、1回に乾燥させる総量も毎回変わるので、
どこまで乾燥させるかは、自分で決めていい。

「ねぇ！ねぇ！これくらいで今日は止める？　もう少し乾燥する？」
と、家人と相談しながら『完成』の時を決める食品乾燥機は、楽しい ♪ 

今日のお弁当

ソース焼きそば（豚肉、玉ねぎ、ピーマン、人参、しいたけ、もやし、ごま）、ミニトマト、煮物（たまご、こんにゃく、大根、人参、しめじ、れんこん、豚肉）

ごはん（梅干し、昆布佃煮）

サーモス魔法瓶：みそ汁（舞茸、大根）

簡単弁当でも、なるべく品目を豊富に ♪ （努力目標）