昨年4月にキッチンツールを入れ替え、1年半。 買い増ししました。
好きなものとは、つまり、使いやすく心地よいものなのです。
お道具を自分の好きなものに入れ替えるなど、
ぜいたくやぁ、身の程知らずやぁと自分を戒めつつも、日々の幸せを実感した1年半となりました。
野田琺瑯 ホワイトシリーズ レクタングル 深型M 密閉蓋付
サイズ 18.6cm × 12.8cm × 高さ6.3cm (0.62リットル)日本製
WFM-M 1,933円
野田琺瑯 ホワイトシリーズ 持ち手付ストッカー角型L 琺瑯蓋付
サイズ 17.4cm × 12.8cm × 高さ12cm (1.2リットル) 日本製
MSH-12K 2,786円
大倉陶園のカップ & ソーサーを いただきました。
大倉陶園らしい純白に、小花の色は ピンク、青、黄。 金縁がカップにもソーサーにも入っていますが、控えめで、小花の可憐さとバランスがあいます。 とても軽いカップ&ソーサーです。
「純白+おとなしめの小花柄」のカップ & ソーサーを 前からずーっと探していました。最近は「ほしいなぁ」と思っても、すぐに手に入れず、ダラダラと検討します。 ダラダラと探す行為そのものを、楽しんでいます。待つと良いことがあるものですね ♪
深川製磁の丸皿。
外側の淡い水色は 落ち着いた色合いで美しく、内側の野ぶどう柄は カラフルで愛らしい。 このコントラストというか、内と外のバランスが可愛い一皿です。
野葡萄(のぶどう)は、”雑草”といえば雑草ですが、一説には糖尿病やリュウマチなどへの効能がうたわれています。深川製磁でもよく使われる意匠です。
お正月料理を作らずに購入される方も多いですし、お正月料理にこだわらない過ごし方をされる方も多いと思います。
それぞれの過ごし方に、それぞれの値打ちがあると思います。
私は、実家でおせち作りを手伝って、年末を過ごします。
母や姉妹たちとお正月の用意をする年末は、子供のころも、そして今も、やはり楽しいです。
実家には、子供のころから変わることなく登場する重箱があります。
わたしの家庭へは、ジップロックやタッパーウェアに入れて、おせちを持ち帰るのですが、
実家で美しく重箱に納められたおせちを見ているだけに
わたしの家庭のほうに重箱がないことを、少しさみしく思っていました。
どうせなら、日本の天然木を使った漆塗りが欲しいけど、お安くない……
数年悩んでまいりましたが、
友人からこんなアドバイスをいただきました。
「高い買い物だからこそ先延ばしにせず手に入れる。その分長く楽しめるのだから」
そのとおりですよね。1年先延ばしにすれば、お正月を1回逃すわけです。
なるほど。
今日、 とうとう、私の家庭用の重箱を手に入れました。
岩手県の秀衡塗(ひでひらぬり)の三段重(6.5寸)。
私のこれからの人生を共に歩むお道具が一つ増えました。お正月料理に限らず、日常でも使えたらなと思います。
丈夫で長く使えるものであることを祈っています。
琺瑯の両手鍋をいただきました。
kaiko キッチンシリーズ 両手鍋。
琺瑯にしては軽量なところが、優れています。
ナベ本体はとても軽く、フタには琺瑯らしい重みがあります。
20.5cm × 27cm × 高さ12cm 日本製
重量:1.2kg
容量:2.6L
両手鍋は、この26cm・20cmコンビが 日々の食卓を創造しました。
たまたま神戸大丸の漆器コーナーでみかけた汁椀。
会津若松の木地師 石川晋さんの作品です。
国産天然木に うるしを塗り重ねています。
写真では伝わりにくいですが 黄金色に輝き、とても軽く、なめらかに手になじみました。
塗り物の椀は、ていねいに洗っているつもりなのに、塗りがハゲることが
これまでの悩みでした。
思い切って少し良いものを使う方が、長持ちしますよ
というアドバイスを信じて、使ってみました。
野田琺瑯 ポーチカシリーズ ソースパン
29.2cm × 15.6cm × 高さ13cm 日本製
重量:610g
容量: 1.1L
毎日のお味噌汁やスープ作りに。
2人前にちょうどよいサイズでした。
ポーチカソースパン15cm PO-15S 2,100円
野田琺瑯 ホワイトシリーズ レクタングル 深型M
18.6cm × 12.8cm × 高さ6.3cm 日本製
冷蔵庫のストックが美しく整いました。
キッチンツールは 今のところ おおむねツートン。
「ステンレス」と「ホーローの白」
ブログを見てくださっている方の中には
『色が少ない(色遣いがつまらない)わ』
と思う方もいらっしゃることでしょう。
『色の雑音が少ないと、落ち着く』という者も たまには いるのです。
レクタングル深型 M 密閉蓋付 WFM-M 1,610円
野田琺瑯 ポーチカシリーズ ケトル
少しずつ ゆっくりと 台所用品をそろえました。
必要な道具だけをおいて 愛情をそそいで丁寧に使いました。
サイズ: 20.5 × 15.7 × 高さ20.2cm
重量:680g
容量: 1.5L
野田琺瑯 ポーチカケトル PO-1.5K 2,940円
野田琺瑯 ホワイト・シリーズ 持ち手付ストッカー角型L
サイズ 17.4cm × 12.8cm × 高さ12cm
レンジ横の吊り戸棚にちょうどいいサイズなので買いました。
調理中に手の届く場所なので、調理中に使うものを入れました。
琺瑯蓋付き MSH-12K 2,560円
密閉蓋付き MSM-12K 2,240円