青森県津軽りんご通販(ヤマサンりんご園)-ブログ

青森県津軽からりんご、りんごジュースを通販(ヤマサンりんご園から、減農薬りんごの最新情報などをご提供します)

ようやくつがるの葉取り

2023-09-03 20:14:29 | Weblog

昨日と今日は3日前に比べてかなり過ごしやすい一日でした。朝は空気がひんやりで、気持ちが良かった。岩木山がクッキリで、気分のいい朝でした。

今日は「つがる」に樹の前にいました。

今まで高温、猛暑で、日焼けが多く、葉取りをせずに様子を見ていました。

「つがる」にうっすらと色が付いてきました。今日の最高気温は30℃、午後には北寄りの風が吹いていて、日陰にいれば涼しい。

くっついている葉を取ったら葉の影も少し色がついている。今日から葉取りをする。今までこんなに葉取りを遅らせたことがない。産地市場では「つがる」の上場の真っ最中だそうだが、鮮明な色が入らなくても高値傾向だそうだ。早い時期に落果防止剤を散布して高温時の葉取りをしていることは確かで、柔らかくなるので急いで収穫していますが、我が家ではまだ地色が上がっておらず、食べてみるとそこそこ甘味はあるもののまだ粕が残る。これからだ、今の時期、柔らかくなるのはよく分からない・・・。本来これから美味しくなるりんごなんだよな。「早生つがる」と言っているけれども、着色が先行しているだけで「早生つがる」という「つがる」は存在しないそうだ。

昨年比べてみれば鮮明な色はないかもしれないが、まあ、そこそこ色付いてきた。

しかし、葉を取らなくてもこんな日焼けというよりも焦げた状態のりんごが多い。まあ、気候がこんなもんだから仕方がない。自然には敵わない。

明日は最高気温が33℃まで上がる予報でちょっと心配なのだが、葉取りした後を見ると薄っすらと縞が入ってきているので大丈夫だとい思うのだが・・・。北寄りの風があるので、それに期待しよう。

「つがる」があるこの一角はここ3年前から古い樹を伐採して、その跡に丸葉台の自分で作った苗木を育てておいて4~5年の樹を大苗移植している。収量は落ちているけれども着色系統を揃えているのでこれからが楽しみだ。やはり、丸葉台が良いな・・・。自分のペースで改植できるから良いんですよ。

午後6時になると薄暗くなってきたので今日の作業終了です。

今日も夕日に映える岩木山に背を向け帰る。

空を眺めると秋の雰囲気。秋めいて欲しいものだ。

 

 

 

コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする