漬物の季節

昨日は一日中雨が降ったり止んだりで、相変わらずサンふじのつる回ししてたんだけど雲の切れ間から見える岩木山が中腹まで白くなっていました。そうです、昨日は岩木山の初冠雪が観測されました。八甲田山の酸ケ湯温泉付近や岩木スカイラインが通行止めになりました。今日の朝見たんだけど一段と白くなったようなきがします。今日は昨日ほどでないけれどやっぱ寒～いです。一気に冬が来たような感じです。でも、このままいかないと思うんですけど・・・そう願いたいですね。

今日は曇り空で私と妻はいつも通りの作業なんですが、おやじとおふくろは雨が降る前に大根掘って来ました。毎年今の時期はりんごの作業の手をちょっと休めて野菜の収穫です。

大根は洗って干してから漬けるんですけど、私はシワシワになる程干したほうが歯ごたえがあってすきです。寒くなるころは漬物の季節ですよ。「たくあん」とか「べったら漬け」とかいろいろあって楽しみです。