仙台ラーメン最強伝説

日々最強を更新♪

仙台大勝軒 泉店(21)

2022年11月28日 | 仙台市泉区

11/19阿部菜々実 1stアルバム「ユメノカケラ」 リリース記念ミニライブ&特典会@E-BeanS(イービーンズ)に行ってきました。

阿部菜々実『ユメノカケラ』 リリース記念ミニライブ&特典会|仙台駅前エンドー|イービーンズ

イービーンズのweb情報の通り第2部17:30に行ったらもうミニライブは終わってて17:30は誤植で本当は17:00からだったらしく特典会のみの参加となってしまいましたが(仕事早退したのにーw)生ななみんに会えたのでよしとしましょう。

サイン書いてもらってる間ななみんと少しお話が出来たんですが、いつ戻ってきますか?とかは聞けず(聞けない…)ラスアイ時の「Break a leg!」のMVで錦ヶ丘でロケされてた話とか少しさせて頂きました。

【MV】ラストアイドル「Break a leg!」【2021.12.08 Release】 - YouTube

座ってても分かるスタイルの良さと小顔に圧倒されちゃいましたが。年内いっぱいで事務所を止めて休養に入るとの事で(クリックで前回記事へ)のんびり休んで気力がたまったらまたこの世界に戻ってきて欲しい。

 

さて元ラストアイドルメンバーの進路等々ですが、仙台出身るかちこと相澤瑠香さんの進路はやはり舞台でしたね。そして個人的推しメン畑美紗起を含む大場結女、大森莉緒、奥村優希、高橋みのり、髙橋美海、山本愛梨の7名は「×純文学少女歌劇団」(×純と書いて”ふじゅん”と読ませる)を結成してオリジナルなミュージカルを開催していくとの事。

大森莉緒さんがここに入ってくるとは思わなかったなー。まぁラスアイ時代に野球劇のミュージカルとかやってたのでそこで歌だけでなく演じる楽しさとかに目覚めたのかもしれない。

アイドル路線で6月に口火を切ったのが小澤愛実の指原莉乃プロデュースのアイドルグループ「≒JOY(ニアジョイ)」への電撃参加発表でした。イコノイ系では3弾目のグループだしまだ露出も少な目ですが当分食いっぱぐれる事は無さそう?

そして松本ももな、籾山ひめり、橋本桃呼の「高嶺のなでしこ」初期メンバー加入&CDデビュー(クリックで過去記事へ)かつてのラスアイよりも待遇低めのB級扱いですがメジャーで出せるだけ地下より良い。デビュー曲「アンチファン」の出来も好みだったし要注目で見守りたい。新年のE-BeanSアイドルライブとか(やるのかわからんけど)に来てくれたら参戦したい。

 

 

さてラーメンは特典会後に立ち寄ったこちら

今年も「仙台大勝軒 泉店」(店名クリックで前回記事へ)の冬季限定メニュー「担々麺」が登場していると聞き早速行ってみました。

着席すると店員さんが水を運んできてくれてその際にクーポン券の利用を聞かれますのでクーポン持ってる場合はその時に提示。そのあと各席・テーブルに置かれた注文パネル(タブレット)からオーダーするシステムになっています。

ちなみに「担々つけ麺」「麻辣担々まぜそば」という名前のよく似たメニューが通年で有るのですがスープが結構違いましてやはり私のイチオシはこちら「担々麺(もしくは大勝軒流 担々麺)」です。

 

担々麺」800円

仙台大勝軒のレギュラーメニュー「味噌らぁめん」を担々麺にアレンジしたメニューで個人的に大好きな一杯。今年も冬季限定で登場です。

早速のスープは擂り胡麻たっぷり配合に動物系と魚介系を高めに重なり合わせた超濃厚なピリ辛スープ。やや甘く味付けされた挽き肉が大量に乗っかりモヤシのシャキシャキ感と一緒に頂きます。

強め味わいのピリ辛味噌スープに負けない極上の魚介系が効いていてその旨味が極上。時折見え隠れする甘味と酸味が大勝軒のDNAを感じさせます。

餃子2ヶ」近頃流行りの野菜が多いヘルシー風情を一笑するような肉肉しい餡がたっぷり詰まった大きめ餃子が嬉しい。食べ応えあり。サイドメニューにおススメ。

さて担々麺ですが麺量は並で200グラム。つけ麺(もりそば)より若干細めなラーメン用の麺が合せられて食べ応えも十分。こんな美味いスープは残す訳にはいかない。今回もスープまでしっかりと完食です。旨し。

 

さて仙台大勝軒流「担々麺」ですが以前は麺大盛りを楽勝で頂いてたのですが最近は並盛+餃子でお腹一杯になっちゃって、寄る年波には勝てない?いやいや腹八分で止められるような大人になったんです(負けず嫌いw)ごちそうさまでした。

(22/11/19)
仙台大勝軒 泉店/仙台市泉区市名坂字楢町174-5

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萩ノ宮製麺所 シエロ茂庭店

2022年11月22日 | 仙台市太白区

今日はちょっと真面目な話。

またまた今度はお隣り福島県で高齢者ドライバーによる悲しい死傷事故が発生してしまいました。

この手の事故が報道で流れるたびに「高齢者から免許証を取り上げろ」という論調の話が出ますけれども、実際問題として高齢の家族に免許証を返納させることがどれだけ難しいか体感・実感できていない人が多すぎるような気がします。年寄りってすんげー頑固ですからね。自分は大丈夫って思っててプライドが高い。家族が免許を隠したとか勝手に返納したとかたまに聞きますがそれって違法行為ですからね。逮捕されますよ18代目に(?)

一方高齢者が起こす交通事故の大方はアクセルペダルとブレーキペダルの踏み間違えが原因と言われてますが、実は今はこの辺の問題は割と対策が進んでいて「急アクセル抑制機能」や「踏み間違い加速抑制システム」などメーカーに寄って名前は違いますがそういう新技術を搭載した最新の”サポカー”だったら今回の福島の事故も防げたかもしれない訳です。(※サポカーの全てに上記の機能が付いている訳ではないです。)

トヨタ 家族みんなのお出かけをサポート サポトヨプラス | 踏み間違い加速抑制システム | トヨタ自動車WEBサイト

ペダル踏み間違い?! ホンダが急アクセル抑制機能を『N-WGN』に搭載(レスポンス) - Yahoo!ニュース

だからどうですかね?国から長寿祝いあなたの車をサポカー(踏み間違い防止機能付きの)と無料交換キャンペーンとかやったら良いんじゃないですかね?75歳以上の免許所有者って600万人くらいいるらしいのでまぁ無料が無理なら格安リース制度とかでも良いや。今の車を下取りして安く貸します的な。

高齢になればなるほど体力的にバスや地下鉄が辛くなり日々の買い物や通院にマイカーが必要になってくるのでしょうし今の高齢者で自主返納する人が少ないのも自明の理。いつまでも「高齢者から免許を取り上げろ」とか法律上出来やしない事を言ってないで国全体でサポート(要は金を出す)していくしか事故を減らす方法は無いような気がします。

 

 

まぁ俺は高齢者になっても免許返納なんて絶対しないからさ(結局はそこかw)

さてラーメンの話に

今回は太白区茂庭エリアに在ります「萩ノ宮製麺所 シエロ茂庭店」へ行って参りました。茂庭と言っても広いですが生出エリアというか国道286号線沿いのSCの辺りに在ります。

こちらは青葉区一番町の人気店「自家製熟成麺 萩ノ宮」の姉妹店でして「油そば はてな」含め各グループ店舗のメニューがこちら「萩ノ宮製麺所 シエロ茂庭店」に来ると全て注文可能との事。

メニュー見ると「肉つけ蕎麦」「つけ麺」が主力のようですが「味噌ラーメン」や「中本インスパイア!激辛タンメン」など確かにバリエーションが豊富です。中本って仙台に無いけど普通に書いちゃってますね。まぁ今時はカップ麺とがでそれなりに有名なのかな。

この日は気温が高く暑かったので冷製のこちらを注文。店内はメニューが出来上がるとディスプレイに食券の番号が表示されるのでカウンターまで取りに行くセルフスタイルになっています。

 

夏季限定「冷やしラーメン」850円

早速のスープですがベースは鶏ガラメインで油量は控えめ。しっかりと冷やされた醤油スープは酸味が強めで気持ち甘目な冷やし中華風な味わい。

更に山形風に青のりを振りかけて香り良く小ざっぱりとした口当たりの良さが有ります。ざく切りのネギに紅ショウガが乗りやや単調になりがちなスープに適度に生姜の香味をプラス。うまくマッチしています。

合わせられる麺はそうめんのようなストレート細麺でザクザクッとした固めな食感のもの。チャーシューはは常温ですが醤油スープにほぐしながら頂くとこれもなかなかの美味さがあり悪くない。

こちらのお店で凄いのは無料のトッピング類が充実している点。生たまごと半熟たまごが1個ずつ頂けますし、天かすや漬物数種など満足度の高い品ぞろえになっています。温かいメニューだと生卵を落として月見風に頂くのも楽しそうですね。

 

さて「萩ノ宮製麺所 シエロ茂庭店」ですが夏季限定の冷製メニューも美味しかったですが他メニューも食べてみないと本質はまだ分からない感じでしたね。朝6~10時まで朝ラーも提供中のようなのでまた近いうち食べに行ってみよう。

(22/09/25)
萩ノ宮製麺所 シエロ茂庭店/仙台市太白区茂庭新熊野47-1 シエロ茂庭

※スイマセン、ラーメン遠征で一週間くらい更新休みます。<m(__)m>

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麺屋タカモト

2022年11月19日 | 仙台市青葉区

「あいつ今何してる?」で宇宙三銃士「スターボー」(クリックで過去記事(1)過去記事(2))をリクエストしてくれた早見優に感謝。流石同期82年組タレント同士というべき初披露エピソードが聞けて良かった。

 

閑話休題、年末の風物詩という事で今年の紅白出場歌手の発表が有りましたが相も変わらず若者に媚びたラインナップになっていて残念。

韓国出身のグループ5組とジャニーズ6組って何だよとかでもNiziUは全員日本人だろとかいやそういう事ではなくてw若者向けの曲は年末Mステ特番やFNS歌謡祭やら音楽の日(これは今年MCがあれなんであれだけど)で飽きるほどやるんだし大晦日だってカウントダウンTVとかあるじゃん?

せめてNHK紅白だけは高齢者向けに全部懐メロでやったらいいのにと思うわけです。

原点回帰しますって宣言して演歌やムード歌謡だらけの歌番組やったらきっと楽しいよね。昨今のレコードの復権、昭和歌謡、J-POPブームの流れが有っただけに余計に残念。NHKにそんなセンス有る訳も無いか。

まぁ自分は「ハロコン」か「ももくろ歌合戦」見るから何でもいいや(なら文句言うなw)

 

 

さてラーメンの話に

今回は福祉大近くに在ります「麺屋タカモト」へ行ってみました。

看板に「麺屋タカモト(孝本)」的に書かれてるので漢字ではそう表記する模様。現在こちら三条町の本店と多賀城市に支店が在るようです。

券売機を拝見。スープは豚骨系「鰹だし豚骨醤油らーめん」と、鶏ガラ+魚介「中華そば」の2種。豚骨系を用いた「つけ麺」と「汁なし」も用意あり。「ガトーショコラ」も人気との事。

 

鰹だし豚骨醤油らーめん」750円

ニンニクの量や味、麺の固さなどは全て普通でオーダー。麺大盛無料&ラーメン雑誌クーポン券利用で味玉サービスして頂きました、感謝。

さて早速のスープですがベースは豚骨でじっくりと取られており豚脂も入りとろりとした飲み口でコッテリ感強め。コクが深くインパクトのある動物系が基調になっています。デフォで油量かなり強めなのでこってり苦手なら”油少なめ”で頼むのが良いかも。

醤油ダレはやや強め配合で鰹節の上品な出汁がしっかり出ていて魚介系の旨みがたっぷりめに効いており揚げネギ油が少量アクセントになっています。麺は加水率中程度のストレート中太麺が合わせられて大き目の豚バラチャーシューに食感の良い角材メンマと満足の一杯。

 

辣醤麺(ラージャンメン)」850円

こちらは夏季限定の冷製メニュー。こちらも麺大盛無料&味玉サービスで豪華に頂きます。

自家製辣油と醤油ダレでサラリと味付けされた麺はしっかりと冷水で〆られており固めの食感でコシも十分。カイワレに角材メンマのコリコリとした食感も楽しい。

程よい咀嚼の噛み疲れにピリ辛なパンチが心地良いですし魚介の旨みも感じられてまさに旨辛な味わい。

味玉はクーポン券利用で2個になっちゃいましたが黄身がトロリ流れ出る半熟具合になっており手抜きの無い一杯に思います。

 

壁に仙台TV局の様々なサイン色紙が飾られてました。現在ナマイキTVリポーター星礼美さんがまだあらかし時代のサインだったり仙臺いろは組に熊谷彩夏さん居る頃だったりイケ麺チャージが齊藤夢愛だったりして何かちょっとずつ懐かしい。そんな時間経ってないのにこの業界の目まぐるしさを感じます。

 

さて「麺屋タカモト」の「鰹だし豚骨醤油らーめん」ですが構成としてはトンコツと節系というオーソドックスなもので目新しさは無いながらも配合と素材の引き出し方を丁寧に突き詰めたようなストイックさがあり好感の持てるスープ印象でした。この時何故か麺大盛無料だったですし早く来店すると先着10名に良いことが有るかも!?次回は中華そばを頼んでみよう。

(22/08/22)
麺屋タカモト/仙台市青葉区三条町13-13 

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やきとりセンター 古川駅前店(3)

2022年11月16日 | 宮城県内

深夜やってる新作アニメ「うる星やつら」ですが絵が綺麗で良いですね。

キャラデがちょっと椎名高志作品っぽい感じでそいえば昔アニメ化された時ラムちゃんの髪が緑色なのは変だとか光合成するのかなど割と叩かれてましたが(原作初期は茶色でしたね)今となっては笑い話。他の色がもう想像できない。

ストーリーもいちいち懐かしくて、リアルタイムで原作本読んでた頃の事をなんか懐かしく思い出したりしてました。まだ作品があまり知られてない頃「うるほしやつら?」とかよく誤読されてましたっけね。

ラムの「~だっちゃ」は仙台弁が基に…高橋留美子さん、うる星やつら新作アニメに期待 : 読売新聞オンライン

ラムちゃんの「~だっちゃ」という言い回しについて、当時は高橋留美子さんの故郷新潟の佐渡の方言だという説が有力でしたがなんと仙台弁だったらしい。説と言ってもあの頃はインターネットが無かったから(草の根もまだ無かった)ファンロードや月刊OUTなどアニメ雑誌で皆が言ってただけの話ですが。いや懐かしいっす。

 

 

さてグダグダな居酒屋トークはこれくらいにして、ラーメンの話に

今回は大崎市古川エリアに在ります「やきとりセンター 古川駅前店」(店名クリックで前回記事へ)から

こちらは全国チェーンの焼き鳥居酒屋ですがラーメンも有り。東北ではこちら古川と一関市と秋田市に店舗があり、今年4月古川店に伺ってましたがその時は車移動中に立ち寄ったためお酒類が頂けず。

焼き鳥屋なのだしどうせならアルコールも含めてガッツリ頂こうじゃないかと今回は古川で宿を取りまして車を置いて徒歩で伺います。

まぁ宿泊と言ってもコロナ禍の底値で1泊朝食付で3,000円(当時)のところをじゃらんクーポンで1,000円引きの支払い2,000円で地元クーポン券1,000円貰ったので実質1,000円の負担だから下手すると国分町の駐車料金なんかより安かったかも?

という事でかけつけ一杯!

ノンアルコールビールもなかなか美味しいと思ったけど本物の生にはかないませんな。最高のひと時であります。

 

そしてやきとり&ビール2杯目を頂いているうちに主役の登場です。

濃厚鶏白湯ラーメン」484円

早速のスープですがベースは鶏白湯で白濁で取られており野菜穀物類のベジポタも入ってドロッとトロミを持たせた超濃厚なスープ印象あり。

相変わらずあの店のスープに似すぎてて思わず笑みが出てしまいますがまぁ美味ければ客としては何でもよいのです。

麺は加水率高めのスタンダードな中細中華麺が合わせられます。サイズ的にはミニサイズなので程よいボリューム感でスープまでしっかりと完食。旨し。

 

この日もサイドメニュー(?)「焼きとり」をガンガンご注文。スマホにアプリを入れると手許のアプリで注文出来るシステムになってましたがガラケーしか持ってこなかったので従来通りの紙注文でおねしゃす。

 

さて「やきとりセンター 古川駅前店」ですが何といってもラーメン&焼き鳥の組合せが最高でした。古川に宿を取ればビールも飲めちゃいますね。全国旅行割を使って泊りがてら来てみるのも良いかも。ごちそうさまでした。

(22/09/12)
やきとりセンター 古川駅前店/宮城県大崎市古川台町8-5

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昭和屋 扇町店(6)

2022年11月13日 | 仙台市宮城野区

齊藤なぎさ(19)のイコラブ「=LOVE」卒業とか、齋藤飛鳥(24)の乃木坂46卒業とか、

日向坂の齊藤京子(25)(センターメデタイ!)と合わせて秋元系3大「さいとうさん」(漢字が難しい…)のうち2名のグループ卒業がニュースになり衝撃をぬぐい切れない今日この頃ですが…、

その他にも加賀かえでぃ娘22卒業とか、NGTつぐつぐ小熊倫実卒業とか、元転校少女松井さやか芸能界引退、ニジマス解散、ミニスカポリス18代目全員卒業やまねきケチャ現体制終了とかもかなり痛い。

 

でも少し前ラスアイ解散に伴いソロ活動を開始したばかりの山形県出身で元パクスプエラの阿部菜々実(20)が年内で事務所を退所し活動休止するニュースには驚かされました。

だって11月には待望の1stソロアルバムの発売が決まってた訳でそれなりに順風でしたよね。一体なにがあったのか?

阿部菜々実さんはTwitterを使っています: 「いつも応援してくれている皆さんへ。

でもまぁここらで少し休むのも良いのかもしれない。自分の20歳前後なんて2浪~大学とかモラトリアム(人生の休憩時間)だった記憶しかない。比べるのもおこがましいがw彼女はまじめな性格が災いして頑張り過ぎてたと思う。

いつかまたこの世界に戻って来てくれることを楽しみに待ちたい。

 

 

さてラーメンの話に

今回は国道45号線沿い扇町エリアに在ります「昭和屋 扇町店」(店名クリックで前回記事へ)から

こちらは醤油味と味噌味の2種のラーメンと餃子、ライス等のセットが売れ筋で麺は太麺と細麺から選択可能。担々麺はセット除外なので大昔に一回食べたっ切りでもう味も忘れてしまったな。

たまに担々麺を食べてみようかな?とか1マイクロ秒位思いつつやはり定番セットの方を注文です。

 

醤油らーめん(こってり味・太麺)」を「そぼろ御飯セット」979円で

早速のスープですがベースは豚骨と鶏ガラの合わせで豚脂と鶏油が多く入り昭和屋らしいこってりとした動物系が基調。

さらに野菜の旨味をたっぷりと合わせて濃厚なベースに醤油ダレはややあっさりめ。動物系の甘さを生かした若者向けなスープ仕上がり。

さらに”こってり”で頼むと細かく仕立てられた背脂がぎっしりと浮かべられてインパクト強めのスープになります。

個人的にはこのコッテリが行けるかどうかで胃腸の若さをチェックするバロメータに勝手にさせて頂いているのですが…、自分はギリギリ大丈夫なようです。麺は太麺チョイスでもそんなに太さは無く中太麺くらいですね。

そぼろ御飯」は今回頼んだ普通味とカレー味の2種ありますが個人的には普通の方が好み。そぼろを抜いてただの白ライスにすると100円位安くなりますがそこはケチらずひき肉を乗せておきたい。

ぎょうざ」は意外にもデフォルトでニンニク抜きになってます。野菜多めで割とヘルシーな仕上がりになっていて昭和屋のラーメンには欠かせない一品になってますね。※ってかセットが安いのでどうしても外しづらい仕様になってます。味は文句なし。

 

さて「昭和屋 扇町店」ですが産業道路沿いに在る「昭和屋 六丁の目店」が10/20付で閉店になったそうで。六丁の目店と言えば昭和屋の1号店で開店されてもう18年目だったそうです。

扇町店、泉店、名取店は今後も通常通り営業されていくとの事ですが人生何が有るか分からないもので。推しは推せるうちに推せ、じゃないですが行きたいお店は行けるうちに行っとかないと、ですね。ごちそうさまでした。

(22/07/30)
昭和屋 扇町店/仙台市宮城野区扇町1-8-24

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