仙台ラーメン最強伝説

二杯目のおかわり

らーめんぶぅ(2)

2012年06月27日 | 仙台市青葉区

120611122329 元カレが告白「AKB48指原莉乃は超肉食系でした」【全文公開】


突然のスキャンダルで一部の話題をかっさらったAKB48(当時)指原莉乃のお話はいろんな面で興味深かったです。秋元のHKT48移籍指示もクレバーだったし、同じことをしでかしても見えない大きな力で守られるメンバーとクビにされるメンバーとの境界線が今回ハッキリと炙り出されましたね。


指原莉乃の場合”ヘタレさしこ”としてバラエティでそれだけの働きしてましたからね。AKBの中では代替のきかないキャラクターでしたから大人達が損得勘定したらそりゃあ守りますよね。ルールを破ったとかファンは騒いでますが大人達が見てるのはコンプライアンスじゃない。ビジネスなんですよね。だから彼女はラッキーでした。


# なんて語ってますが実はその辺の事情についてはあまり興味が無くてそれよりもですね…


【アイドルとファンが隠れてこっそり付き合っちゃってた】


ってところが自分的には注目ポイント(^^
なーんか☆青春ストーリーですよね。漫画で読んだりして少年少女が夜寝る前に布団の中で妄想して夢みたりするやつじゃないですか~? しかも「内緒で付き合う」なんてのはきっと最高級に燃えるシチュエーションなんじゃないかな。ワクワクしますね。経験ないけど。


あと男が別れを切り出した時の指原からの返事メール『やだ』『諦めたくない』『エッチだってしたのにふざけんなよ!』…なんてね、コバルト文庫張りの燃えるセリフ、男だったら一度は言われてみたいっすよね。あー何歳まで戻って何をやり直せばそういうセリフを言われるシチュエーションを再現できるかな?なんて思ってみたりして<アホや(笑)


まぁ今回のスキャンダル、ピュアでガチだったファンの方々にはご愁傷様としか言えませんが、そういえばAKB総選挙で指原に1700票投票した人もいたって話でしたが生きてるかな?女は月の数ほどいるぞ(by.パンクブーブー) チャーシューでもたらふく食って元気出そうぜ!



という事で(?)今回は「らーめんぶぅ」の人気メニュー「ぶぅチャー」790円(写真上)です。味玉100円も付けちゃいます。


早速のスープ、見た目はライト系豚骨スープですが臭味は皆無。白濁させた豚骨に根菜類の煮込みを多めに合わせてあるようで割とどっしりとした重厚感があります。油量は多めですが黒胡椒主体のスパイスで強めに締めてありナチュラルながら最後までダレることなく食べ進められます。柚子を1,2切れ載せてあり途中で味に変化をつけるような工夫もされていますね。


麺は低加水のストレート極細麺でプレーンなもの。味玉は甘めで味付け強めですがスープやチャーシューの味がMAX強めなんでどうしても負けちゃいますね。


チャーシューは(多分)片栗粉と醤油ダレを片面に塗って炙ってあります。前はトロトロ感のタイプだったと思いましたが今のは味付き焼肉テイスト、締まった食感で香ばしさも強く、量も多くてボリューム満点!肉食系男子女子にオススメなので指原にもw 元気のないファンにもガッツリ食べてほしい一品。

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←こちらは前回食した「ぶぅチャー」+味玉トッピング


チャーシューの盛り方が何かに似てると思ったら「バッカルコーン」(by.中川翔子)に似てる(笑)


この時、元ハンプティダンプティの”あべだいち”さんが来てました。今は「平成の仙台四郎」としてアリTVラーメンの番組とかやってるみたいですね。
(12/05/17食)















TV露出的には6/25に開催された”ゆび祭り”が禊ぎになってる雰囲気があってこのまま収束するのかな。HKT48で頑張る姿なんて映したら別のファン層がつきそうですね。でも裏切られた~って考えるファンの気持ちもわからないでもなくって、自分も何回か乗り越えてきた道だからかな(笑) あー大人になるってヤですね(^_^; ごちそうさまでした。


120517215230 (12/06/11)
らーめんぶぅ/仙台市青葉区錦町1-3-5

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三宝亭 仙台泉店(3)

2012年06月24日 | 仙台市泉区

120615k3400640 世間ではHKT指原とか小沢新党結成か?とかが話題ですが、全く関係ないところでマイブーム到来中。


モーニング娘。 「One・Two・Three」 (MV) 可愛さの波状攻撃にやられた


前回の握手会から決定的にハマってまして、通勤の車中で永遠リピート状態です。


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YouTube: モーニング娘。 「One・Two・Three」 (MV)



青の石田亜佑美が一番可愛いと思ってしまうのは仙台人の贔屓目なんだろうか。なんだろうか? なんだろうなぁ。


↓これも予約しちゃいました。


モーニング娘。石田亜佑美 DVD「Greeting ~石田亜佑美~」予約受付開始


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YouTube: e-Hello! 石田亜佑美DVD 『Greeting ~石田亜佑美~』 ダイジェスト



↓こちらは生田がやらかした伝説のバスツアー時のいよいよの映像化。DVD欲しいんだけどファンクラブ会員限定販売なんで買えない。ヤフオク出たら買わないと。


DVD「生田衣梨奈が5号車に!新垣里沙ファンクラブツアー in 静岡」

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YouTube: DVD「生田衣梨奈が5号車に!新垣里沙ファンクラブツアー in 静岡」

・・・


えっと、はしゃぎすぎですよね>自分(笑)


今更アイドルにハマってますけども、会社の従業員アンケートで「Q.今興味があることは?」→「A.政局」と大人ぶって回答してた事は内緒です。スキな人は居るけど絶対教えない~♪何食わぬ顔で生きちゃいましょう。


# でも好きなラーメンは教えたい。人に言いたい(笑)


時々無性に食べたくなる「三宝亭 仙台泉店」はチェーン店のくせに美味しくて、昼休みも無く夜も23時までやってるのでお気に入りのお店。今回はリニューアルされた「野菜たっぷり味噌らーめん」735円(写真上)です。昨年一部メニューがリニューアルされまして「野菜たっぷり味噌らーめん」も一寸変わりました。味噌だれを改良、具材も変更されたとのことで、そういえばコーンと黒ゴマが無くなってキクラゲが乗っかってますね。

麺とスープベースは変化なさそう。味噌ダレは変化あり。以前強かった豆味噌のキャラが弱くなって、コクが少し強くした印象。ちょっとバターも入れてあるのかな。野菜のボリューム感は相変わらずありますが、ラード感があるので香ばしさの中でシャキシャキっと食べ切れてしまうのがGOODです。


120615k3400639 ←お連れ様は「野菜たっぷりネギ辛味噌らーめん」840円を注文。


ラー油でまぶした白髪ネギが乗っかり、スープに溶け込みピリ辛風味でこちらも美味しそう。



110726132752_2 ←こちらは過去食の「野菜たっぷり味噌らーめん」735円

リニューアル後はスープが少し赤っぽくなりましたね。

(11/07/26食)





100510160238 ←こちらは期間限定(当時)メニュー「黒ゴマ担々めん」735円


メニュー表の写真100510155143 とだいぶ見た目が違いますが(笑) 具材が黒いスープに沈んで隠れてただけでした(^^;


スープはあっさりガラベースに、魚介を伴う旨味たっぷりの醤油ダレをブレンド。ラー油は辛そうでさほど辛くない。注文時に辛さを三段階調整出来て、一番辛くないやつで頼んだから(笑) 黒ゴマを擂ったものがたっぷり入っていて担々麺の基本を押さえたナチュラルな美味しさです。麺はいつものつるつる食感のものを使用。


100510160159 ←こちらは連れの注文した「野菜たっぷり味噌らーめん」735円


リニューアル前のものです。なんかスープが泡立っている…。ずっと前に親を「三宝亭」に連れてきたときに「昔、東京の食堂で食べたような、懐かしい味噌ラーメンだ」と申しておりましたっけ。そういう意味ではトッピングのコーンと黒ゴマが消えて味噌がまろやかになって、リニューアル後は少し懐古感は薄れたかな。

(10/05/10食@三宝亭 岩沼店)




三宝亭は「炒飯」が美味しいですね。写真撮ってないですが、いつも「半炒飯」346円(写真下)は注文してます。もうちょっと安くしてくれると嬉しいな。って思ったら前回のブログでも同じこと書いてた(笑) まぁ炒飯は手間がかかるので仕方ないか。


100510160258 (12/06/15)
三宝亭仙台泉店/仙台市泉区市名坂柳清水101-13

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ラーメン二郎 仙台店

2012年06月17日 | 仙台市青葉区

120614184224 モーニング娘。石田亜佑美 6/14ソロ握手会決定!新星堂 カルチェ5仙台店

という催し物が先日ありましてですね(笑) 恥ずかしながら行って参りました。この年齢になって15歳のJKと握手することになるとは相当浮かれてるな>自分w たまたま仕事が休みだったのも運命とばかりに、はしゃいで3回ループしたのは内緒です。

 

一人で行く石田亜佑美ソロ握手会(仙台 新星堂カルチェ5)

新星堂の4Fって初めて行きましたが会場200名位来ていて大盛況でした。たまたま店内で「ブルーライトヨコハマ」が流れていたのは笑いましたが(笑)”いしだあゆみ”なんて知らなそうな世代の子ばかりです。女性客も多くて3割程度。仙台出身ですから同級生とか知り合いとかいたのかも?ですね。

 

# 今、空前のアイドル戦国時代なんだそうで”だーいし”こと石田亜佑美以外にも宮城出身のアイドルは結構いるみたいです。「AKB48・チーム4」の「岩田華怜(いわたかれん)」や、「東京女子流」のセンター「新井ひとみ」もそうらしい。以前イービーンズでLIVEやってた「DOROTHY LITTLE HAPPY(ドロシーリトルハッピー)」も全国展開スタートしてますね。3大何とかの地なんてバカにされた不遇の時代も遠い昔、いま宮城はキテますよ。地元出身アイドルが活躍しているのを見るのはやっぱ嬉しいですね。

 

えっと、はしゃぎすぎですかね>自分(笑)

さて、握手会当日は予定より早めに市街地に入り、西公園近くのコインパーキングに駐車。まだ時間もあるので握手会の前にどこかで夕飯を済ませようと思って歩いてたら、そうそう、あの店がありました。いつも行列が出来ていて敬遠してたあの店が…。

ということで、今まで散々インスパイア系を取り上げてきましたが今回はいよいよ本物の「ラーメン二郎 仙台店」です。アイドル界の本物”モーニング娘。”に会いに行く前に食するに相応しいお店ではないですかっ(そうか?) 18時前に並び始めた時には約20~30名待ちだったんで楽勝かなと思っていたんですが、入店してありつけたときは18:40だったんで結構な時間並びましたね。っていうか時間ギリギリ(汗)

 

頼んだのは「小ラーメン」650円(写真上)

小でも食べ切れる自信がないので小の”麺少なめ”で注文。おっと”小”の食券は青なんですね。120614182510_ 偶然にも”だーいし”のイメージカラーじゃん?と一人喜んでみたり(←バカ) 呪文は唱えず。握手会前なんで残念ですがニンニクも抜きます。仙台店は店内には並ばないんですね。特有の殺伐さも感じず。驚くことに女性客が2~3割程度います。余計なお世話だけど隣席のティーン女子客の盛りが自分のより断然多いんだけど食べられるんかな?すげー

早速のスープですが、半濁させた豚骨ベースに豚脂をたっぷり内包させたベースは間違いなく二郎のもの。みりん系と背脂が相まって強い強い甘味を形成してきます。醤油ダレ、二郎でいうとこのカネシですが…こんなに強かったっけ?ってくらい強め。東北だから?まぁこれくらい醤油が強い方がダレないですね。”爆盛り仕様”っぽい甘じょっぱめのスープです。

煮干しがちょっと弱いような気がしたんですが、あっさりと香ってはいる気がしたので逆にそれだけ塩味にマスキングされてるだけかも。麺はやや柔らか目、まぁこんなもんでしたよね。スープとのマッチングは悪くないです。固め注文も出来るみたい。

豚はまた強い醤油ダレで味つけてますね。スープよりも超絶MAX強め。ちょっと喉が渇くくらい(笑) でも美味しいです。初めて二郎の豚で美味しいと思ったかも(失礼) 他店よりもパサパサ感が少なく食感も良いですね。小なのにゴロゴロと3ピース入ってて流石のボリューム。お腹はちきれそうになりながら何とか完食。

隣席のティーン女子客がその向こうの同級生?男子客と話しながらゆっくり食している後ろを抜けて、そそくさと店の外に出ます。今どきの二郎はこうなんですね。なんだか二郎なんだけど二郎じゃないような不思議な感覚を覚えつつ「チキンラーメンの初代ひよこちゃんとリニューアルひよこちゃんくらい違うんじゃないかな?」とか思いながら握手会会場へ。

さて、初の「二郎 仙台店」でしたが、まず素人お断り的な特有の殺伐感が無くてお店としてちゃんとしてます。ただ「ビリー」のようなファミレス的な親切さではないですし、注文システムもわかりにくいので最初は経験者と同行したほうが良さそうです。味のレベルも高めではないでしょうか>仙台店。なんといっても「絶対に関東から出ない」と言われていた本家二郎が仙台に来たわけですから興味ある方は是非行っておいた方が良いと思います。ボリュームは相変わらず凄いの一言。最近小食になった自分は次”麺少なめ”の下の”麺半分”で頼もうかと思います(^^; ごちそうさまでした。

(12/06/14)
ラーメン二郎 仙台店/仙台市青葉区立町2-8

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おび屋 仙台店

2012年06月08日 | 仙台市宮城野区

120527132644 数十万~数百万円もの大金を惜しげもなく投入する”石油王”の出現etc...で話題を呼んだ「AKB48選抜総選挙」がいよいよ終わりました。各メンバー悲喜こもごも有った模様ですが、いずれにしても秋元康の仕掛けが見事だったということに尽きるのかなと思って見てました。自分もCDこそ買わなかったですが仕事中(笑)ネットで速報見てました。


ネット上ではAKBの狂想的な集金システムをキャバクラに例える論調が多く見受けられまして「僕が支えなきゃ」とばかりに、お気に入りの娘に男性がドンペリ入れてしまうような機構に似ているという話ですが、多分正解でしょうね。昔から男なんてのは根っこの部分で変わらないんじゃないかと思います。DNAに何かプログラミングされてるんでしょうかね。


あ、でも女性だってお気に入りのホストに貢いでしまう話とかあるじゃん?って思って、同じく選挙速報見てた女性の同僚に話したら「女は自分と付き合えると思って貢ぐものだ」と差異を指摘されてしまいました。なるほど!(笑) 自分と付き合う予定の無いアイドルに大金を投入する男性の方が遥かにバカなんですね。深いな~(^^;


さて、時を同じくして、復興バブルに浮かれる青葉区国分町。アゲ嬢に貢ぐサラリーマンと、ホストに貢ぐOL、それは似ているようで大きく違うようで、まるで鶏ガラと豚骨のようなものでしょうか(←無理やり関連付け(笑))


産業道路沿い「仙台五郎」跡地に鶏ガラスープをフューチャリングした「鶏白湯(トリパイタン)らーめんおび屋 仙台店」が2月にOPENしてましたので早速来訪です。


おび屋らーめん」650円+味玉トッピング(写真上)
スープベースは白濁させた鶏ガラで、油量少なめで味の輪郭をくっきりさせてます。甘めの醤油ダレはまろみがあり、デフォルトのままだとややダルさを伴うのでお好みでテーブル上に多数用意された卓上調味料で調味する”博多豚骨スタイル”です。


パンチ力って書かれた小瓶には刻みニンニクが入ってました。鶏白湯って見た目は白濁豚骨と似てますが、風味は全く異なりデフォルトでパンチ不足になりますし、しかも「おび屋」は無化調を謳っているので(※博多豚骨は化調使用がデフォです)まずは”パンチ力”を投入してみたところバランス向上して食べやすさUPしました。麺はもろに博多系の低加水スストレートでこちらも真っ向勝負。鶏チャーシューは若鶏を使用しているようで歯ごたえは柔らかめ。スープと別系統の醤油ダレで強めに味付けされており普通に美味しいですね。味玉はやや燻味があり甘めで強めの味わいのもの。


# それにしても鶏白湯で無添加ってハードル高いですよ!よほどスープベースに自信ありと見ました。


連れは「京都極上 白みそらーめん」780円+味玉トッピングを注文(写真下)


スープを一口頂きましたが、ベースは共通で味噌ダレの合わせ、鉄鍋で炒めた香りの立つ野菜、ひき肉の香ばしい味わいが加わります。天下一品のような穀物系のとろみが加わって食感もGOODです。鶏ガラと味噌ダレのマッチングって良好ですね。個人的に鶏白湯ってパンチ不足で組立てが難しいなと思ってましたが、味噌ダレって思いのほか合いますね。次回130円高くてもこっちを頼みそう。赤味噌だと味噌が強くなり過ぎで鶏白湯が霞むので白味噌にしたんだと思われました(邪推)

鶏白湯は仙台に定着しないというジンクスがあるようなんですが、打ち破れるか?今後に期待しつつ、ごちそうさまでした。


120527132752 (12/05/27)
鶏白湯らーめんおび屋 仙台店/仙台市宮城野区福室弁当二番25-2

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