仙台ラーメン最強伝説

二杯目のおかわり

山神山人 仙台場外市場 杜の市場店(4)

2015年12月25日 | 仙台市若林区

NHKBSドラマ「44歳のチアリーダー」良かった。

例によってだーいし石田亜佑美@モーニング娘。'15目当てで見てたんですが(^^;

ダンスどうでした?笑 石田亜佑美|モーニング娘。‘15 天気組オフィシャルブログ Powered by Ameba

楽天チアスクール出身という事で役がもらえて良かった。>石田亜佑美 初のドラマ出演。これに味を占めてまた仕事がもらえたらいいな。

[ネタ]石田亜佑美の初恋の相手感について : ハロプロランド

ドラマの舞台は宮城県。

東北楽天ゴールデンイーグルス創設に合わせて作られたチアリーディングチームに44歳で3児の母でもある小野寺真沙子さんが挑戦した実話との事で、

これって実話!?なんですね。驚きでした。番組中最後にご本人さんのインタビューが流れましたがやはりお綺麗な方で。

訛りは馴染み深い感じでしたが(^^;

楽天は今年最下位。田中マー君がいないとヤッパダメなのかと言われないように来年は奮起を期待したい。

とか言いつつ自分ロッテマリーンズファンですが(爆)

ただね、ライバル楽天がふがいないのは黙って見て居られません。まあロッテも大概ですが(汗)切磋琢磨することを期待したい。ともに前へ!(←使用法間違い)

 

 

さてラーメンラーメン

今回「仙台場外市場 杜の市場」内にあります「山神山人(さんじんさんじん)仙台場外市場 杜の市場店」(店名クリックで前回記事へ)から

焦がし辛味噌(チャーシュー丼付)」1080円

こちらがラーメンチケット4対象メニューという事で有り難くワンコイン500円で頂きます。

「山神山人」の仙台にある2店舗さんともラーチケ常連店になって頂けていて非常に有り難いですね。しかもミニ丼付きはボリューム的にも嬉しい限り。

さて早速のスープですが、豚骨ベースに豚脂がかなり強め。相変わらずコッテコッテな豚スープに辛味噌仕立ての元ダレが合せられます。

味噌でもカバー仕切れない油量の強さが”山神山人”らしいすね。鮮度の高いネギが薬味を加えます。

トロトロ食感の柔らかチャーシューも美味ですね。少し脂身が多いけどこのスープとはうまくマッチしています。

 

年末感を煽るイルミネーションが綺麗(写真右→)

さてこのブログも今年最後の更新になります。ラーチケ3の記事が沢山未アップで唸ってますのでそちらは来年に。今年もお世話になりました。来年もよろしくお願いします。

(15/12/08)
山神山人 仙台場外市場 杜の市場店/仙台市若林区卸町5-2-6

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峰中華飯店

2015年12月23日 | 宮城県内

前回記事内でフレッシュレモンことみおりん@市川美織@NMB48と”小顔対決”で凌ぎを削りました乃木坂46の次期センター候補No.1・あしゅりん齋藤飛鳥ですが(クリックで前回記事へ

ヤングガンガンの表紙を飾ってるのを見つけまして即購入。

# 表紙だけ見ると確かに少し三吉彩花に似てるなー。

【乃木坂46】齋藤飛鳥『東北ドリームコレクション』で共演の三吉彩花と2ショット! | 乃木坂46まとめんばー

乃木坂46と言えば昨年NHK紅白初出場をほぼ手中に収めながら確定直前に文春砲を喰らいまさかの紅白落ちをしてしまったと言われている訳ですが、

なぜ紅白落選・・・。乃木坂46が紅白に出られなかった理由とは? | Topicks[トピックス]

今年は無事出場を決められたとの事でおめでとうございます。

先輩メンバーが集英社ヤングジャンプでやらかした黒歴史を断ち切り、ヤングジャンプで表紙を飾って禊を払ったのがあしゅりん齋藤飛鳥でしたっけ(クリックで過去記事へ

今や飛ぶ鳥を落とす勢いの乃木坂46ですがそんな乃木坂のメンバーの誰にも齋藤飛鳥の勢いは止められない。

乃木坂特有の制服補正が無くとも輝き光るビジュアルと後列から訴えかけるオーラと、なのにやや屈折した性格って実に親和性が高い。

どうやら彼女は読書が好きだらしいので是非空き時間には乱読して知識と言う武器を身に着けてほしい。そうなったらもはやアイドル界で敵無しになってしまいそうな気がします。

様々な潜在能力を秘めた17歳の未来を光らせるのも曇らせるのも決めるのは彼女次第。

紅白出場曲は「君の名は希望」

【乃木坂46】『君の名は希望』で"僕の方にボールが転がって来た"時にメンバーが取るであろう行動w : 乃木坂46まとめ 乃木仮めんばー

とりあえず曙VSボブ・サップ@大晦日RIZIN NHK紅白は必見、ですぜ。

 

 

さてラーメンの話に

今回は多賀城の岩切エリアに有ります「峰中華飯店」から。

8年前に利府から今の多賀城新田エリアに移転されてきたらしい、ですが・・・、建物は8年どころか…もっと年季が入ってますよね?(^^; 逆に、町の食堂感が有って美味しさの予感が高まります。

麻婆ラーメン(半ライス付)」700円(写真上)

こちらがラーメンチケット3対象メニューという事で有り難くワンコイン500円で頂きます。浮いたお金で大盛150円も頼んじゃいましょう。

「半ライスも付きますけど大盛りで大丈夫ですか?」

って前もって聞いて下さる優しさが有り難いですね(^^

さて早速のスープですが、ベースは豚骨と鶏ガラのブレンドで油量控えめのあっさりめ。醤油ダレは適量でスタンダードなタイプ。お馴染みな味わいの醤油スープに麻婆豆腐がどっさりと乗っかります。

豚挽き肉もふんだんに入ってスープに肉味をプラス。

辛さはピリ辛程度。辛いのが苦手でも問題なく頂けそうなレベルです。

麻婆はやや塩気が抑えられていてラーメンスープとよくマッチするようにちゃんと配慮されてますね。手堅い。

餡掛け部分がスープに溶け出してまた一味プラス。旨味を幾重にも織り成してきます。

旨味でクイクイとスープを飲み進めてしまいますね。美味しいです。

麺は中細の卵麺で中華屋でよく見かけるスタンダードなタイプ。大盛りにしたら確かに結構なボリュームでした。店員さんが「大盛で大丈夫ですか?」って効かれたのも納得。

ていうかドンブリがデカイんだな(^^

「半ライス」はたしかに茶碗の”半分”だけど茶碗が普通の倍くらいあるから結局普通のライス位ありました(笑)

 

食べている間に出前の電話がちょいちょいかかってきていて、車で出かけていく光景が見られました。地元人気もしっかり獲得されている模様。

「炒飯」600円って安いし、「半炒飯ラーメン」750円「ラーメン、中華飯、餃子]850円のセットメニューも気になります。

こんなところにこんなガッツリ頂ける良店が有ることを知ることが出来て良かった。町の食堂系ってやっぱ好きだな。また来よう。

(15/08/08)
峰中華飯店/宮城県多賀城市新田堀西26-1

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ススキノ さくら野店

2015年12月21日 | 仙台市青葉区

世紀の小顔アイドル対決キター!!

【乃木坂46】齋藤飛鳥×市川美織の小顔ツーショットが公開、どっちも顔ちっさ! | 乃木坂46まとめんばー

日本のアイドル界で驚異の小顔度を誇るフレッシュレモン市川美織@NMB48あしゅりん齋藤飛鳥@乃木坂46の二人(クリックで過去記事へ

彼女らとツーショット撮影するともれなく公開処刑されてしまうためアイドル界の誰もがツーショット撮影を避けてしまうという正に日本アイドル界の最終兵器のツートップ。

 

ネット界ではすでにあらゆる方法でどっちが小さいのか!

机上での論争が絶えなかった二人ですが、

【小顔対決!】AKB48市川美織 vs 乃木坂46齋藤飛鳥

そんな二人がFNS歌謡祭の楽屋裏で遂に愛まみえたということで興奮が止みません。上記ブログ主様も今回記事更新してました(笑)気持ちわかるわー(^^

さながらUインター・高田延彦 VS 新日本・武藤敬司のガチ対決時のようで身体の震えが止まらない!

高田延彦 vs 武藤敬司 10・9 入場 - YouTube//////////////////////////////////

そんな市川美織・齋藤飛鳥の二人ですが以前会ったことはあるらしいのですが写真を残しておらず。今回ついに公式記録上での決着となりそうです。

ちなみにみおりんは以前から「あしゅりん推し」を公言していて楽屋裏で乃木坂エリアに推しかけての撮影だったらしい。みおりんよくやった!

 


おーどうなんだろう!?(写真右→)

絶対値ではみおりんの方が小顔ですが10センチと言う身長差を考えると…ドローかな?

齋藤飛鳥(17)身長158cm
市川美織(21)身長148cm

年齢差を考えるとみおりん大健闘か。

この小顔同士だと普通の写メに見えるなあ。

凄いなあ。ここにだれか第三者が入ると突然公開処刑画像に変貌するんですよ?(笑)怖い怖い。見えない時空のゆがみが存在しているような気分(^^;

是非この二人で”こがおーず”を結成して各所でアイドルたちを公開処刑してほしい(笑)

 

 

さてラーメンラーメン

今回は「さくら野仙台店」のデパ地下に有ります「胡麻醤麺の店ススキノ さくら野店」から

おお普段ナマイキTVのデパスパ一番乗りとか毎日録画してみてるのにさくら野のデパ地下に来たのって何十年ぶりだろう。

自分が前にここ来た時は多分まだ丸光だったな…(古っ)

思い出した。幼少のみぎりw通ってた北四番丁の学習塾のクラスメートの子のお母さんが丸光のデパ地下に勤めてたんだっけ。

学習塾の名前は忘れちゃったけどある日突然塾長が夜逃げして潰れたんだっけ。

夏季講習最終日とかに当時定禅寺通り沿いにあったシェーキーズでピザ食べ放題とか最高の贅沢だったっけな。あの時何歳だったんだろうまだ義務教育だったとは思うけど。

うーん、話が盛大にそれました(汗)

丸光の時にはまだ無かったかな?「胡麻醤麺の店ススキノ さくら野店」から

胡麻ジャン麺(チャーシューのトッピング付)」780円

こちらがラーメンチケット3対象メニューという事で有り難くワンコイン500円で頂きます。

早速のスープですが、鶏ガラ主体の動物系に煮干しや昆布系が効いた醤油スープがベース。

そこにすりゴマたっぷり入れて甘めに素地を作っています。スープベース自体はやはり前回の「第一ススキノ」と共通点が多く見られますね。

ただこちらの「胡麻ジャン麺」では辣油の配合はかなり控えめ。辛さも抑えてあってゴマの香りが引き立ています。香辛料も入って香りよく旨味に複雑さを加えてますね。

モヤシ等の野菜が乗っかっててボリュームの底上げがされており肩ロースのチャーシューが肉味を十分に醸し出してくれています。

1/2ハーフの味玉も黄身の色付けが良い感じ。

王道担々麺と比較するとスープが甘めで胡麻味噌の味わいを前面に押し出した組立て印象。割と万人向けな組み立てになっていて手堅いスープ作りをしている気がします。流石老舗。

麺は第一ススキの麺に近い中華細麺。第一ススキノよりほんのわずかに加水率が低いかな。でもこちらのスープとのマッチングは上々。

デパ地下の一角という事で店内かなり狭め。でも荷物を入れる籠が提供されますし食事するには十分なスペースが有ります。

客層はやはり女性客が圧倒的に多い。男性客は自分だけでした。食事後すぐに帰ろうと少し歩いただけでしたが色々とデパ地下ならではの美味しそうなものが沢山目に飛び込んできて誘惑の多いエリアでした。うーん、たまのデパ地下も良いものです。

(15/10/15)
ススキノ さくら野店/仙台市青葉区中央1-9-33 さくら野百貨店仙台店 B1F

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第一ススキノ

2015年12月19日 | 仙台市青葉区

「冷やで五合 ぬくめて五合
しめて一升(一生) 酒ありゃ楽し」

坂本冬美 能登はいらんかいね 1992 - YouTube


抒情派・猪俣公章メロディに作詞家・岸元克己の天才的閃きが紡ぎだす言霊が乗っかるあの名曲がつい口に出てしまう年の瀬の今日この頃。

忘年会シーズン真っ盛りではありますが、

車通勤を理由(言い訳)にほとんどお断りしている今日この頃。知人の車送迎を頼まれてばかりの日々。

ここ数年ですっかり飲み会苦手になったなー。年齢ですかね。

能登はいらんかいね 坂本冬美 - YouTube


ナマイキTVの番組内でメロン記念日柴田あゆみ”しばっちゃん”として「仙台壱弐参(いろは)横丁」デビューしてたのが記憶に新しいですが、

柴っちゃんが同伴なら多分ホイホイ飲みに行くよなあ(笑)たぶん飲み潰れて呆れられてゴミのように捨てられて人情派交番に保護されて警察24時にモザイクで出てしまい恥ずかしい思いをするそこまで想像出来ますな(苦笑)

 

さて今回の私を飲みにつれてって企画

今回は仙台で古くから人気のラーメンチェーン店「ススキノチェーン」の中から「壱弐参(いろは)横丁」に有ります「胡麻醤麺の店 第1ススキノ」から

こちら昭和43年創業の老舗「ススキノ」の二代目が以前開業していた大町の「めん工房担々」を閉めて継いだ店舗との事。

仙台のススキノチェーンと言えばあっさりした醤油ラーメンに極細麺だったり胡麻を効かせた味噌ラーメンが人気と言うイメージがありましたが、二代目の「めん工房担々」の系譜をも持つ「担々麺」も非常に評判がいいという事で、

オーダーはこちら「王道担々麺」780円(写真上)

こちらがラーメンチケット3対象メニューという事で有り難くワンコイン500円で頂きます。浮いたお金で大盛70円も頼んじゃいましょう。

さて早速のスープですが、鶏ガラ主体の動物系に煮干しや昆布系が効いた醤油スープがベース。すりゴマたっぷり入れて甘めに素地を作り自家製のラー油を投入して甘辛で濃厚な担々麺スープを仕上げています。

特にラー油は仕込みに1週間かけたという力作。柔らかで香りのよい辛味が後を引きますね。

コクが強くかなり濃く深く味わいをつけてあってこれは確かに専門店の担々麺にも全くひけをとらない贅沢なスープに仕上がってます。

サヤエンドウも鮮度よく複数入ります。黒ずみのある味玉はしっかりとした味付けでスープに負けない力強い仕上がり。

これはなかなかの本格派担々麺でビックリです。これが王道ということか。当然スープもしっかり完飲。汗が滴り落ちます。
(15/10/13食)

 

あまりに美味しかったのでラーメンチケット最終日最終メニューに再食。

王道担々麺」780円

今回もラーチケ使って500円で有り難く頂きます。

醤系で黒く味付けされた肉味噌がスープに溶け込む毎に一味加えてまた旨さがアップします。

”胡麻醤麺の店”と言うネーミングにもそぐう逸品スープ。

麺は加水率が高く透明度の高い中華麺の細麺でスープにガッチリと絡みます。

細麺がススキノチェーンのDNAと言う事は重々承知ではありますが、

これだけ強めのスープであればもう少し硬さのある中細麺か、

もしくは思い切って太麺で食べてみたい。そう思わせてくれる力強いスープ仕上がりですね。

やっぱこれ美味しいですわ。ラーチケVol.3の最後に選んで良かった。(残念ながらラーチケVol.4には掲載無しでした)

 

仙台の飲み屋街は国分町だけではない。

人情味溢れる古横丁でアルコール一杯ひっかけて演歌でも聞きながら”イラン海”ってどこだろ?とか思いを馳せつつ〆に頂きたい王道ラーメンの一杯。オススメです。

(15/10/28)
第一ススキノ/仙台市青葉区一番町2-3-30 壱弐参横丁

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ぶんぶく茶屋

2015年12月17日 | 仙台市泉区

いやFNS歌謡祭楽しかった。

石田亜佑美×向井地美音

いやもうこの2ショットが見えた時にTVの前で大騒ぎしてしまいましたよ年がいも無くね(笑)

次期モーニング娘。'16のエース(予定は未定)で仙台の至宝と、AKBグループの次期エース様(こっちは本当<諸説あり)との夢の2ショットですよ。

俺得。

The 俺得。

背の小っちゃい子二人で組まされたのかな?

って俺がロリコンみたいじゃん<割とそうじゃん(^^;

スイマセン色々取り乱してますが、通報しないで下さい(笑)

とりあえずブルーレイに焼いて永久保存&HDDを削除禁止保護にしときます。

 

【動画&画像】『2015 FNS歌謡祭 THE LIVE』 モーニング娘。'15・℃-ute・アンジュルム(アイドルメドレー) - ハロプロさん。

最初から'15(ワンファイブ)の曲は無しで今日もラブマ保存会の活動だけだろうと思ってたから「LOVEマシーン」「恋愛レボリューション21」と2曲も有ったんで何よりです。

その保存会の仕事だって数年前だったら中澤姉さんはじめOG会の皆様に振られてた話なんでワンファイブでゴールデンに出られて良かったって話。

℃-uteアンジェルムは予想通りバックダンサー扱いでちょっと残念だったけどそれはスタダの私立恵比寿中学、チームしゃちほこも同じ事。乃木坂だってコラボにほとんど出てない。

 

冒頭「ラブマ」ではいきなり有名ハロヲタの某1位様(指原莉乃)が職権乱用というね(笑)

なんか有名ヲタの幸せそうな笑顔が見られて良かった。

よくみたら指原だけじゃなくて柏木由紀(モーニング娘オーディション8期参加)や峯岸みなみ(ハロプロキッズオーディション参加)の2名もフロントに並んでました。まあ色々やらかした3人ではあるけれど(笑)ハロー好きの3名そろい踏みだった。

何でこの3名がやらかしなんだかね(笑)

モモクロ紫・高城れにモーニング娘。の元紫・生田衣梨奈との掛け合いも面白かった(写真右→)

この二人って直に絡んだらなんか面倒くさそうだな(笑)

FNS歌謡祭。生田衣梨奈|モーニング娘。‘15 Q期オフィシャルブログ Powered by Ameba

モーニング娘。'15生田衣梨奈生田絵梨花@乃木坂46とのW生田遭遇も有りました。

ある日街中でばったり出会ったエピソード以来か。全く違う二人に見えるけどゴルフ×ピアノという意外な才能が有ったり多少勝気でKYな部分とか通ずる部分は有るのかも。

AKBGのコラボ出演はAKBがメインということで高山一実、齋藤飛鳥@乃木坂は出番少なし。フレッシュレモン市川美織は番組出演してましたがNMB自体がコラボ出演無し。それを考えると℃-uteとアンジェルムはコラボ出演出来ただけでも良しとすべしだやっぱり。

℃-uteでは鈴木愛理がモモクロちゃんの隣でやたら背高く見えたな。矢島舞美が背高いんで普段目立たないのか。

白石麻衣@乃木坂46はやはり美しかったっすね。個人的にはハローの女神・矢島舞美との直接対決2ショットも見てみたかった。身長差が有りそうだけど。

モーニング娘。'15工藤遥はこの二人からトーク術とかファン掌握術とか色々盗むと良いと思う(スキャンダル以外)(写真右→)

そして森高千里は冒頭あんな短いセリフで噛むというミラクル。それもアップフロントクオリティか。

 

 

さてそろそろ落ち着こう(^^;

ラーメンの話に行きます。

お初の店に行くキッカケが出来るってのも仙台ラーメンチケット本の醍醐味の一つであります。

向陽台のこんなコンビニの脇道入った所にラーメン屋が有ったんですね。お昼という事で店前の駐車スペースもあっという間に満車状態。

入店しますとなんか民家みたい。割と狭い玄関で靴を脱いで入室しますと店内は和風の佇まい。座卓席とカウンター席になっています。

床に直座りって腰が痛くなるのであまり好きではないですが、こちらは堀ごたつ式になってるので楽チン。何気に寛げます。

もやしらーめん」700円(写真上)

こちらがラーメンチケット3対象メニューという事で有り難くワンコイン500円で頂きます。

早速のスープですが、ガラベースはあっさりしていて油量も程々。

醤油ダレはスタンダードな味わいのもので餡掛けが乗っかるので配合少し控えてある印象。

ちょっとサンマーメンっぽいのかな。モヤシの餡掛けは甘めでわずかなモヤシの酸味を包み込んでいます。

タマネギが少量入り野菜の自然な風味があってボリュームもまずまず。

麺は極細麺で餡掛けにまったりと絡みます。

スープ中の生姜と合わさり照りを醸し出してきます。少し胡椒を投入すると甘さが引き締まり旨さが一段アップするのでオススメ。

なんのかんの言いつつスープまで完飲。ゲプッ。

昼は働く男たちで店内満室でしたが、夜は居酒屋メニューもあるらしい。

カウンターに料理が並ぶのかな。こんなくつろげる空間で日本酒でも飲みながら演歌を聞くのも良いでしょうね。

年末に訪れたい良店「ぶんぶく茶屋」は向陽台に有り。ごちそうさまでした。

(15/10/06)
ぶんぶく茶屋/仙台市泉区向陽台4-30-29

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