仙台ラーメン最強伝説

日々最強を更新♪

麺一 六丁の目店(4)

2015年06月09日 | 仙台市若林区

先日「UTAGE!」にZIGGYのVO.森重樹一が出演してた話(クリックで過去記事へ)してたら、なんと6/2の「ナマイキTV」にも出ててビックリ。

ZIGGYやLINDBERG、aikoらのサポートキーボードやってる佐藤達哉と一緒に「GLORIA」を披露。

6/13に宮城・マリンピア松島水族館跡地にて開催されるライヴイベント「松島パークフェスティバル前夜祭スペシャルライヴ」の番宣で来てたらしい。

岸田繁・LINDBERGら、JR仙石線全線開通記念ライヴに出演 (2015/03/04)| 邦楽 ニュース | RO69(アールオーロック) - ロッキング・オンの音楽情報サイト

松島パークフェスティバル2015

出演一覧の中に明らかにDEEP PURPLEのカバーバンドである「CHEAP PURPLE(チープパープル)」の名前も。そういえばこっちのキーボードも佐藤達哉氏でしたっけね。

史上最強のカバーバンド、CHEAP PURPLE 対バンは、YES WE CAN ・・・・・? /ハモンド/鈴木楽器

CHEAP PURPLE|定禅寺ストリートジャズフェスティバル2013 - YouTube

それにしても「CHEAP PURPLE」の宣材写真がカッコ良すぎ。遠目に見たら本物かと思っちゃいました。右端の方はミッキー吉野さんですか?<違います

さてラーメンラーメン

今回は産業道路沿い「餃子とらーめん麺一 六丁の目店」(店名クリックで過去記事へ)から

現在ラーメンチケットVol2にて「海老みそらーめん」「蟹みそラーメン」「爆盛らーめん」をワンコイン提供中。

爆盛らーめん 醤油味」750円(写真上)

チケット本使用で有り難くワンコイン500円で頂きます。

味は醤油味と味噌味から選択可能。麺は以前の極太麺が廃止になり中太麺指定になってます。「爆盛野菜味噌らーめん@麺一 西多賀店」で頂いた時の麺と同じ麺っぽい。

あの四角い極太麺はユニークで良かったんですが、ちょっと残念。

早速のスープですがガラベースに豚脂が強すぎず適量配合。昆布系の旨味を強く効かせた醤油ダレは配合適量で塩気もまあまあ有り。味付けが強めなので山盛りの野菜がサクサクと食べられますね。天頂のコチュジャン(豆板醤?)もピリリと辛めで味を引き締めてくれます。

吉報!ライスキムチバーが何とただいま無料提供中。お代わり自由だからって食べ過ぎるとラーメンが食べられなくなりますぞ(^^

サービスのモヤシはおろし生姜が塗されて塩ダレでしっかりと味付けされており美味しい。キムチも相変わらず甘辛で美味いし今回ライス2杯食べちゃいました。満腹満足。

 

海老みそらーめん」850円

こちらも仙台ラーメンチケット対象メニュー。有り難くワンコイン500円で頂きます。

麺一のいつもの味噌スープにエビやカニの出汁をプラスした風味。多分スープ共用にして香油とトッピングをエビかカニで変えているのではないかな。

味噌と海老・蟹は風味の相性も抜群ですし普通の味噌らーめんよりもワンランク味わいがアップしていて良いですね。

 

「爆盛らーめん」も「海老みそらーめん」もこれで500円ってのはとにかく破格です。しかも「お代わり自由ライスキムチバー」が今だけ無料ってのは破壊力満点。

現時点での”仙台ラーメンチケット2 コストパフォーマンス部門”においては「麺一 六丁の目店」優勝って事で異論は無いかと思われます。

さぁいつまでたっても食べ盛りの欠食児童たちよ来たれ集え「麺一 六丁の目店」へ。「爆盛らーめん」を頼んで「ライスキムチバーお代わり自由」を食べ尽くしてやろうじゃないか。(スイマセン常識の範囲内でお願いします、汗)

(15/05/02)
ラーメン麺一 六丁の目店/仙台市若林区六丁の目北町1-77

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一休(3)

2015年06月07日 | 仙台市宮城野区

フレッシュレモンみおりん市川美織79位危なー(~_~;)

昨日開票されたAKB選抜総選挙ですが、昨年53位を大幅に下回り票数も昨年15,045票→今年13,165票と落としながら土俵際ギリギリでランクイン。

速報で圏外を報じられた直後のブログではまだ前向き発言していたみおりんでしたが、その翌日ブログでは

「AKB48グループに私の居場所はあるのでしょうか??」と鬱ブログをアップしたり、

ほんとのきもち « 市川美織オフィシャルブログ あ~したレモンにな~れ! – AKB48 TeamOgi Blog

久しぶりのブラックレモンっぷりでしたが79位は立派な順位とも思うのでめげずに今まで通りにノビノビとやってほしい。

ゆうこりん師匠に「キャラは逃げだ」「レモンキャラは止めた方が良い」等々言われてましたがキャラは続けてほしい。やめろと言われても今では遅すぎる♪(古っ)のだから。

 

速報80位にランクインして度肝を抜かせた大家志津香もふたを開けてみると安定の圏外。昨年の牛舌GIRLS出演・岩田華怜小嶋菜月も揃って圏外と予定調和で何より。

だーすー須田亜香里が昨年10位→今年18位と大幅ランクダウンで選抜落ち。

【AKB総選挙】SKE48須田亜香里が18位、選抜落ちして死にそうな顔に【画像】 : Gラボ [AKB48]

うら若き女子にあれだけ号泣嗚咽されると流石に可愛そうになりますね。18位良いじゃんとか思うんですが、目標を高く持った人なりの悔しさが有った筈。妥協点というか落としどころを早く見つけて立ち直って欲しい。

今回はCDが300万枚売れたそうで(すげーな…)票のインフレも凄かった。票数を伸ばしたのに順位を下げたメンバーも多かったし1位の指原莉乃が194,049票すか。19万票ってなんかもうよくわかんないな。

第1回総選挙(2009年)1位前田敦子4,630票/第2回(2010年)の1位大島優子31,448票だったらしいので、どんだけ規模がデカくなってるんだか。AKBファンってすげえな。せめてメンバーには給料待遇良くしてアイドルで一発当てたらすげえんだぜという夢を見せて欲しい。

 

 

さてフレッシュレモン@市川美織の総選挙おつかれさまでしたという事で、

今回は宮城野エリア仙台サンプラザ隣り「中華そば 一休」(店名クリックで過去記事へ)にてレモンラーメン

レモン中華そば・煮卵付き」750円(写真上)

こちらが仙台ラーメンチケット2対象メニューとの事で有り難くワンコイン500円で頂きます。浮いたお金で更に大盛100円もプラス。

鶏ベースに鶏油がしっかりと効いていて、奇をてらわない真面目な醤油ダレが香りを漂わせています。

鶏を味わいたいなら塩の一手ですがスープで加熱されたレモンと相性が良いのは醤油ですね。美味しいです。

麺とスープとレモン。何の邪魔も入らずひたすら三者のハーモニーを味わえる一杯。気がつくとレモンの皮まで完食。レモンの皮入れ皿は綺麗なまま返すのがレモラーとしてのプライドです(?)

ラーメンチケットお持ちの方はこの機会に是非。

 

数量限定メニュー「冷やしレモン中華」登場。こちらも気になりますね。

あでもレモンを冷やしたら普通じゃん?とも思いますが、そこは「一休」の事なのできっと趣向が有るに違いない。(とハードルを上げてみる、笑)

限定20食。昼には売り切れてしまうらしいので食べたい方は早めに。自分も機会を作って食べに行きたいです。

(15/05/26)
中華そば 一休/仙台市宮城野区宮城野1-1-37

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げんちゃんらーめん

2015年06月05日 | 仙台市若林区

渋谷のご当地アイドルasfi(アスフィ)が6/13またまた山形に来るらしい過去記事(1)(2)

 

2周年感謝祭開催!:山形・碁点温泉|クアハウス碁点

# おおお会社休んで行くしか(笑)

今回会場が1Fロビーって事は立ち見ですかね…え~クアハウス碁点のロビーってLive出来る程は広くないような気がするけど。あーそんなに人が集まらないと?そういうことか?これは随分と舐められたものだ。

# まぁそうかもしんないけどさ(-_-;

少しでも興味ある人は見に行ってあげて下さいーヽ(^。^)ノ

季節先取りで豪華に打ち上げ花火も見られるらしい。源泉かけ流しの露天風呂から眺める花火とか最高でしょうなぁ。出来れば宿泊してビール飲んで一日を終えられたらもう極楽ですね。次の日もう仕事なんて行けないすね。(2日も欠勤する気かよ)

 

 

さてどうするどうなるasfi(アスフィ)イベントの話はまた後日

ラーメンの話に

今やちょっとしたラーメン店激戦区となっている荒町エリアの「げんちゃんらーめん」から

こちらは昨夏OPENした味噌ラーメンに特化した新店。

多数メニュー有りますが、盛り野菜の有り無し、赤(辛い)、黒(マー油)の組合せでほぼ分類できそうです。

野菜みそラーメン」750円(写真上)

こちらが仙台ラーメンチケットの対象メニュー。有り難くワンコイン500円で頂きます。浮いたお金でトッピング黒マー油50円と味付けたまご100円も付けちゃいましょう(^^

野菜メニューを選んだので鉄鍋で炒められた野菜がどかっと乗っかります。キャベツ、モヤシ、タマネギ、ニンジンが鉄鍋で香ばしく炒められてシャキシャキとボリュームも十分。

スープベースは豚骨と丸鶏の合わせで雑味無く非常にクリーミーで円やかに取られています。細かい背脂がスープ表層に浮かんでいますがトータルの油量は程々。

熟成味噌と仙台味噌を使用しているという味噌ダレはたまりのようなギュッと濃厚な旨味の強いものを適量配合。魚介は煮干しと軽い昆布で、少し塩気が強いかな程度の塩梅が心地好いです。

味噌由来らしき大豆のミルキーな甘さに黒マー油が合う合う。香しく食欲を刺激してくれます。この手の味噌ラーメンに黒マー油は大正解なトッピングでしょう。

味玉はかなり強めな味付けでスープを上回る塩気もあり火加減も良し。チャーシューは脂身を除いた肩ロースで豚の肉味を残したもの。ほんの少し薫製味がありますね。麺は緩く縮れた中太麺で味噌とのマッチングも良好。

壁に「味噌の健康話」が張り紙されてますがこれって「みそ兵衛@塩釜」で見た事あるエピソードだなぁ(^^

卵は竹鶏物語を使用だらしい。って事はこれはあそこか。てかいろいろ似ていてあの系列店出身の店主さんなのかもですね。

あでもニンニクチップが無いのが少し違うかな。卓上に無料おろしニンニクが置いてありますがニュアンスが一寸違うんですよね。出来ればチップで投入したいな。(15/02/20食)

 

さてラーメンチケットVol.2にも引き続き掲載されてましたので再訪です。

Vol.2から?「辛黒みそラーメン」750円も選択可能に。少し悩みましたがやはり野菜メニューが食べたいかな。

今回も「野菜みそラーメン」750円をオーダーです。

こちらを有り難くワンコイン500円で頂きます。今回は黒マー油50円と半炒飯250円を付けてみます。

白濁ガラベースはミルキーでやや甘め。モヤシ、キャベツ、タマネギで益々甘めなスープにツルツルモチモチな中細麺が絡みます。

みやラボ情報によると味噌は麦味噌を使用しているらしい。ってことは麦味噌の熟成ものと仙台味噌とのブレンドなのかな。

強い火力で炒められた半炒飯がとても美味しい。250円って値段も手頃。これなら単品のフル炒飯480円(スープ付き)というセレクトってお得なんじゃないかな。(15/04/10食)

という事で後日再訪。

炒飯(スープ付き)」480円

半チャーハンの丁度倍くらいのボリュームで更にスープが付きます。このセットでワンコイン未満というのはお得ですね。

スープは多分(食べたこと無いですけど)醤油ラーメン系のスープで元ダレを少し減らしてるような味わい。程よい塩気がまたチャーハンを食べ進める原動力になり、また水も進みます(笑)美味しい。

会社の近くに有ったら通うのにな。炒飯の大盛りが有ったら最高だな(いやラーメン屋なんだからラーメン食べろよってね^^;)

炒飯だけでは足りないって方はサイドメニューに「野菜みそラーメン」750円(ラーメンチケットで500円)+黒マー油50円をどうぞ(逆だって)(っていうか食べ過ぎ^^;)

駐車場が無いのが唯一の弱点ではありますが、荒町のラーメン店は概ね駐車場無いんでまぁこれは仕方ない。コインP停めてまた黒味噌やチャーハン食べに行こう。

(15/04/24)
げんちゃんらーめん/仙台市若林区荒町135

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太華

2015年06月03日 | 仙台市太白区

先日ZIGGYのVO.森重樹一が出演した回の「UTAGE!」楽しかった。

UTAGEバンドでレギュラーメンバーと練習して合わせた懐かしの「GLORIA」も良かったし、

ただいま帰宅|森重樹一 オフィシャルブログ 「11P.M.」 Powered by Ameba

特に森重樹一と川畑要@CHEMISTRYで歌った「マリオネット@BOØWY」がレア映像で良かった。森重氏は一応氷室っぽく歌ってるっぽいんだけどどうしてもZIGGY節になるんですね(笑)

ZIGGY森重「マリオネット」熱唱、舞祭組らの生演奏で「GLORIA」も (MusicVoice) - Yahoo!ニュース

寺田恵子@SHOW-YAの歌った「紅@XJAPAN」も声にパワー有って良かった。流石ですわ。

なんかのTVで寺田の姐御が罰ゲーム的に?お嬢様風の装いをしてたの見て軽いショックを受けた気がするんだけど、あれは多分夢だったんだ忘れよう(笑)

 

 

さて番組見てなかった人を置き去りにする雑談はこの辺にして

ラーメンの話に

今回は国道286号線の泉崎2丁目交差点を北西に進み左手に有ります「らーめん太華(タイカ)」から

ピリカラごまらーめん」750円(写真上)

こちらが仙台ラーメンチケットの対象メニュー。有り難くワンコイン500円で頂きます。浮いたお金で大盛100円にしちゃいましょう。

スープは豚骨と鶏ガラベースで醤油味仕立て。擂りゴマ(白)と自家製ラー油がふんだんにスープに投入されていて程よい辛さと強い旨味が特徴的。

白髪ネギの下には炒められた白菜やモヤシ等の野菜が餡掛けでたっぷり乗せられていて、豚バラの含有率も高く食べ応えも十分。

餡は中華風な味付けがされていてやや甘め。

麺はノーマルな中華細麺で大盛にしたらボリュームもなかなかのもの。丼の縁に添えられているのが甜麺醤(テンメンジャン)かな。スープに溶かし込む毎に味の変化が楽しめる趣向。

ゴマだけではなくスープや餡掛けまで全体的に甘めな味付けが為されていて食べやすさがあり、白髪ネギが甘さにカウンターを当てて適度な薬味にもなっています。これは美味しい。しっかりスープまで完飲。
(15/02/14食)

 

さてラーメンチケットVol.2には別メニューで掲載されてましたので早速再訪。

←「マーボーもやしめん」710円

こちらが仙台ラーメンチケットVol.2対象メニュー。ワンコイン500円で頂きます。大盛100円も付けましょう。

ガラ味に旨味たっぷりな醤油ダレで中華系ラーメンチックなスープベースは前食「ピリカラごまらーめん」と共通。

スープ上には麻婆豆腐的な餡掛けがたっぷりと乗っかります。豆腐だけで無くモヤシも加えることでシャキシャキ食感も楽しめます。

仙台では”マーボー焼きそば”が絶賛ゴリ推され中ですがそれのラーメンバージョンとでもいうべきか、

普通に美味しくて豆腐でヘルシーにお腹一杯になれるという実に合理的なメニュー。

麺はスタンダードな中華麺。餡掛けでコクが増したスープに少し麺が負けてる気がしますが食堂系だからアリかな。

餡掛けも様々ですが太華の甘ピリ辛度が絶妙です。スープ量が多いので一般客向けには”穴あきレンゲ”が有った方が具の取りこぼしが無くて食べやすいかも。まぁ自分はスープ全部飲んじゃいましたけど(^^

 

ラー油一つ取っても唐辛子の芳香が高く溶け込んでいて何気にクオリティ高いですし、甜麺醤も辛味噌も全て自家製との事で丁寧な仕事ぶりが伺えます。ラーメンチケット本キッカケで良い店見つけた気分の「らーめん太華」ですが、個人的にはマーボー~より「ピリカラごまらーめん」の方が好きかな。

(15/05/06)
らーめん太華/仙台市太白区土手内1-16-5

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あじ仙(4)

2015年06月01日 | 仙台市青葉区

ちょっと待ってちょっと待って夢乃さん♪

でおもっきしお茶吹いてしまいましたが(^^; あれは堺雅人がアドリブでブッ込んだっぽい?

高畑淳子の憎たらしいダメ母役が見どころの「Dr.倫太郎」の裏で苦戦してる「心がポキっとね」も結構ハマって観てます。軽く観れて楽しいのが良いですね。

がポキッとね - フジテレビ

ただ、職場など周囲の女性陣から聞こえてくる静@山口智子の嫌われっぷりが半端なくてビックリ(汗) 小泉今日子@最後から二番目の恋、に近いコンサバな役作りで脚本家・演出家も同じだし、大して変わらないように思うんですけれども、何だかいちいち上からで自分を出し過ぎてて山口智子にはイラっとするらしい。この差は何?男目線で見てるとあんま気にならないけどな。

水原希子はガサツで役どころも地そのままっぽい。鶏ガラのようなすらっとした肢体はまるで少女マンガの具象化のよう。こちらも週刊誌で見たら女性ウケが悪いらしい。女性誌のモデルやってても女性人気があるわけではないのね(^^;

主題歌「SUN」を歌う星野源は「11人もいる」や「未来講師めぐる」に俳優で出演してた人ですね。そのうちゲスト出演とかありそう。

 

 

さてラーメンの話に

仙台北環状線沿いヤマダ電機仙台青葉店隣りにあります「あじ仙」(店名クリックで過去記事へ)から

中華そばセット(中華そば・ミニチャーハン)」750円

ミニチャーハンはミニかつ丼、ミニカレーに変更することも可能。こちらが仙台ラーメンチケット対象メニューとの事で有り難くワンコイン500円で頂きます。

さて「中華そば」のスープですがガラベースはあっさり。油量少なめながら必要十分な鶏油が効いて香りが良好。熱が逃げにくくスープが熱々です。

香味野菜が軽く下支えをしており、甘さと酸味がやや強い醤油ダレが鶏の芳香を最大限に膨らませてきます。味わいは強めで迷いのない昔ながらのラーメンスタイルですね。

自家製麺は加水率中程度のストレート細麺で優しい食感のもの。このスープにはこれくらいがマッチしますね。

小皿で添えられた野菜は、塩揉みし塩麹でヘルシーに味付けされたもの。

「ミニチャーハン」は懐かしの”ファーストベース”時代から変わらない家庭的なスタイル。玉子の黄身の甘さを生かした味付けで万人に受け入れられそうなもの。

噂の「ラーメン弁当」300円

ナルト、メンマ、ギョーザ等々ラーメンではお馴染みの具材がご飯に乗せられるとなんか違和感がありますな(笑)

作りたて熱々で手渡されまして、こちらは会社に持参して夕飯に頂きました。さすがに食べる頃には冷たくなってしまいましたがチンせずあえてそのままで頂きます。

ご飯は醤油ダレが染み込み少し固くなってましたが普通に美味しく頂けます。玉子は平凡な”ゆで卵”的見た目を裏切る強めな味付けが為されていて美味です。てかちとしょっぱい?だけどウェルカム。

喜多方チックなバラ肉チャーシューは冷たいのに不思議に柔らかで味も良くて何気にクオリティが高し。これも少ししょっぱいかな。お茶と一緒に頂きます。

キューちゃんと大学イモも入りましてこれで300円というのはお得ですね。ラーメン食べたらお土産に注文するのも良いかも。(15/02/05食)

 

さてラーメンチケットVol.2にも掲載されてましたので本を片手に再訪です。

中華そばセット(中華そば・ミニチャーハン)」750円

ラーメンチケットで500円で頂きます。ブログ的には他のミニかつ丼、ミニカレーを選べよって話ですがやはりチャーハンイチオシっす。

中華そばはスープ表層からラードの良い香りが漂っていて程よく食欲を刺激してくれます。麺は縮れた細麺。あれ?この前と麺が違う…

# いやそういえば「あじ仙」はいつもこんな感じでしたっけね。ファーストベース時代なんて行くたびにメニューが変わってたものだ。気にしたら負けです。

今回の小皿は木綿豆腐に刻みネギをバラっと一つまみ散らせた冷奴がサービス。

そして何よりもチャーハンでしょう。あっさりと柔らかめながら油が気持ち控えめで味と火が均一に通っていて家庭の味わいが良い。

今回の弁当は「チャーハン弁当」300円をチョイス。どんだけチャーハンが好きなんだろう自分(笑)

あのあんまりハードル上げちゃうとあれなんで断っておきますが家庭的なチャーハンでインパクトは特に無いです。まぁ無いですって言い切るのも失礼ですが。でもたまに食べたくなるんですよね。

 

ガッツリ食べたい方にお勧めの「あじ仙」ですが、ラーメンチケットメニューは数量限定ですので早めの時間に是非(^^

(15/03/31)
あじ仙/仙台市青葉区吉成台2-2-18

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