山形市役所食堂（山形県山形市）

もし青春18きっぷ買ったら何処回ろうかなとか仕事の合間に考えてて、今回は近場をメインに陸羽東線で小牛田から鳴子方面を新庄に抜けてみようかなとか予定を練っていたのですが

「鳴子温泉駅～新庄駅」間が先日の大雨で被災してしまい復旧の見込みが立ってないらしい

被害を受けた方々には心よりお見舞い申し上げます

その陸羽東線ですがたしか鳴子以西って超赤字で廃止がささやかれてた区間ですよね。なんとか復旧して欲しいところですがこれを機会にバス転換されてしまう？なんて事がないよう祈ります

今ある路線がいつまでもある訳ではないという事を肝に銘じておきたい（と”乗り鉄”みたいなことを書いてみるw）

 

 

さてラーメンの話に

今回はお隣り山形市で開催されてる山形市地域活性化プレミアム付電子商品券 「ベニpay」が使えるラーメン店の中から「山形市役所食堂」へ行ってきました。

こちらの食堂はベニpayには初回から？参加されていて他県の役所食堂ってなかなか行く機会が無いですし一回行ってみたかったんですが、やってるのが平日のみなので今まで行きそびれておりました。

市役所の真横に駐車場（山形市中央駐車場）が在りますが食堂の運営が民間のため駐車券サービス対象外となっております。最初の1時間まで250円（内税）以後30分毎に100円（内税）がかかりますので要注意。

食堂は地下に在りまして営業時間：平日11:00~18:00　土日祝 定休となっておりますがフライングで10:30頃に伺ったらもう開いてました。お昼は混むと思われます。

「カツカレー」700円や「ナポリタン」570円に惹かれつつもブログ的にはラーメン類を頼まないと…。今日はこちらをオーダーです。

 

「担々麺」650円

早速のスープですがベースは白湯のガラ味で雑みなく取られてシャバッとしたあっさりめの動物系が基調。

ややライトなベースにすり胡麻と辣油で辛味をブレンドして担々麺としての要件は十分。

胡椒等スパイスが効いていてなかなか本格的な辛味を醸すとともに香りの良さも際立ってますね。トッピングはネギの細切れと青菜がイン。肉味噌がスープに肉味を移してくれています。

麺は加水率高めの中華細麺でツルツルなのど越しのものを使用。茹で加減はやや固めでスープとのマッチングも悪くないですね。旨いです。

 

さて「山形市役所食堂」ですが山形らしく麺類が充実している印象が有りました。季節のメニューなど魅力的なラインナップですし値段もお手頃で良いですね。またチャンスがあれば食べに伺ってみたいと思います。ごちそうさまでした。

(24/05/30)
山形市役所食堂／山形県山形市旅篭町2-3-25