全国らーめん戦記

多摩地区中心に出張・旅で食べたらーめんの備忘録。最近は年間600杯以上。
#全国らーめん戦記 #ラーメン

麺や睡蓮(八王子市)

2020-09-18 11:31:00 | らーめん(東京多摩地区)
2020年9月18日(金)
「睡蓮」にて今日の一杯目。

レギュラーに使ってる丸鶏、天草大王、丹波黒どり等の極上鶏お出汁。
塩味で生姜入りのスープは鶏油のうま味も重なり

全粒粉入り中細麺が絡んで超絶美味いです。
TPにはいつものチャーシューに加え鶏団子さんが入り更に豪華に。

あさりバター醤油めしは現金で。
プリプリ浅蜊がタップリ入りこちらも美味いです。
最後にスープを投入して完飲完食。

ごちそさんでした!
鶏生姜塩900円、味玉無料、あさりバター醤油めし100円
場所:八王子市元本郷町3-17-1
#らーめん #睡蓮 #八王子市

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