全国らーめん戦記

多摩地区中心に出張・旅で食べたらーめんの備忘録。最近は年間600杯以上。
#全国らーめん戦記 #ラーメン

麺処じんや(あきる野市)

2009-01-25 16:44:36 | らーめん(東京多摩地区)
2009年1月25日(日)
久しぶりに秋川駅近辺へ行き、
駅前にある「じんや」へ。
比内地鶏を使用した鶏白湯スープ専門店との事。
らーめんのスープは魚介と鶏白湯のあっさりと、炭火鶏のこってりがあり
あっさりは塩、醤油、こってりは塩、醤油、味噌がある。
とりあえずこってり塩を味玉でちうもんぢゃ。
見た目は鶏白湯っぽくない。
飲んでみると塩味が強く炭火焼き鳥の風味。
やや太い平打ち麺。
具材はチャーシュー、ネギ、メンマ、のり、味玉。
ランチは大盛か半ライス無料。
味玉特製塩らーめん850円
場所:あきる野市秋川2-1-6
コメント
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