いちごとラズベリーのケーキ

週末　イチゴとラズベリーのケーキを作りました。
あれ～ピントが合わない。なんで？？
次女にデジカメ貸したら（スキー実習に持っていった）なんかあれこれ設定が変わってるし。

　サントレーノの口金のお試し・・・・玉砕。
　回転台のお試し・・・同じく玉砕。
　
ナッペ以前にきれいな円筒形のスポンジが焼けないと　側面がうまく塗れないという事実を今頃になって認識。
スポンジを焼いたとき　一番上の面は少しこんもりとなっているので　カットした後裏返して重ねるのですが　側面がまっすぐになりません。
クリームをかなり厚めに塗ればきれいになる？
と思ったけど今回も泡立てがゆる過ぎて　厚めに塗れない・・・。
ボソボソになるよりは柔らかい方がおいしいのよ！

見ていた夫が「素人が左官やってるのと同じだ。触りすぎるとロクなことにならない」。
おっしゃる通りでございます<(_ _)>
わかってはいるんですけど　うーーーーん。むずかしい。

はいはい。
また次にチャレンジだから　ちゃっちゃとみんなで食べちゃってくださいよ。
お母さんはほらダイエット中だから　生クリームたっぷりのケーキはちょっと遠慮したいのよ。
え？ラズベリーがすっぱい？

「いちごばっかりは飽きちゃった」なーんて言うから買ってきたのに（冷凍だけど）
文句言うなー！！