バターを使わないチョコレートパウンドケーキ

昨日は携帯家に置き忘れて仕事に行ってしまった。

イマドキの若い人達にはありえないことかもね（笑）

いつもマナーモード、おまけにバイブ機能さえＯＦＦにしてることが多いので　電話に気がつかず

「携帯の意味がない」といつも家族に叱られています（＾▽＾；）



昼休みのウォーク＆ジョグ　なかなか走る距離が伸びません(T_T)

時速５km以上になると　疲れの素「乳酸」がたまってくるんだって。
だから　５kmより遅いスピードで走れば疲れない。

ほんまかなぁ？？？？？？？？

今日は平均時速　６．５km。
ということは　一応走ってるときの時速はそれ以上。
となると・・・やっぱりもう少しゆっくり走れってこと？

距離：2.86km
時間：26：19
時速：6.5km



久しぶりに　お菓子作りたいモードに入ったっぽい（＾▽＾；）
ダイエット中だというのにまずいなぁ。

やっぱりバレンタインデーっていうのがクセモノですね。



お菓子作りの初心者が「混ぜるだけだから簡単」とうっかり手を出して失敗してしまうのが　パウンドケーキ。

材料は　粉、砂糖、バター、玉子　全て同量で　ま、簡単に言えば混ぜるだけなんだけど、


バターと玉子を分離しないように混ぜるのは意外と大変。
だいたい　今のこのクソ寒い時期に、バターをクリーム状にするところまでで　心が折れるよ！



そんな人にお勧めなのが、バターの代わりに生クリームを使うパウンドケーキ。

これこそ本当に混ぜるだけ！！！！

薄力粉　80g
ココア　20g
ＢＰ　　小1/2
玉子　　１個
生クリーム　100cc
砂糖　　50g（レシピは70g）

バニラエッセンス　適量
チョコ　60g（粗くきざむ）
ビターでもミルクでもお好みで。

大人っぽい味にしたければ　ラム酒かブランデーを入れてもよさげ。

クックパッドで見つけたレシピだけど、ケンタロウさんのレシピだったみたい（＾▽＾；）



玉子と生クリームと砂糖をよく混ぜ合わせたら、ふるった粉類を入れて、さっくり混ぜる。
きざんだチョコも混ぜて　型に入れて　170度35分くらい。

スリムパウンド型（ロング）１個分でちょうどの材料なので、通常のパウンド型だと1.5倍必要かな？


計量からはじめても１時間かからずにできちゃう　超お手軽なわりに美味しいですよ～(^^)v