たろうさんの国産小麦
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/39/3e/c37cbb1f3650dbf3ef23645976dd1d62.jpg)
ゆうちゃんから、粉をもらいました。
摂津本山で神戸産有機野菜の移動販売<やむさいマルシェ>をしている、たろうさんの、だそうです。
ゆう「兵庫県産の強力粉で、なんとかの香り・・・って言ってたかな~?」
う「‘キタノカオリ’かな?」
ゆう「んー・・・わからなぃ」
っていうくらい情報量がありません。
「また、たろうさんに聞いておくね」って、
でも詳しく聞いてもらったところで、使いこなすほどの腕はまだないのだ![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_tehe.gif)
でも、挽きたてだよって、1kgの粉。
嬉しい!![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/heartss_pink.gif)
ちょっと茶色いから、全粒粉なのなかな~
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/12/74/8c86fc9c858ceb3cc63dc8fb3069776a.jpg)
焼く直前です。
どうも、いつも私は過発酵気味のようです。
もうちょい手前で切り上げておけば・・・ということが多いです。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/26/0f/3788f6c060c33cb9575eade442fc4a7f.jpg)
力強い風味のフランスパンになりました。
香りもいい!
良い粉をありがとう![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/heratss_blue.gif)
ゆうちゃんとは一年ぶりに会って、
ぬんさんのふにゃふにゃイラスト「どうぶつ展」や、
西元町の無農薬播州野菜「RESTAOURANT SATISFACTION」に連れてってくれました。
いつも優し~い、ゆる~い刺激を与えてくれて、ありがとう!
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/39/3e/c37cbb1f3650dbf3ef23645976dd1d62.jpg)
ゆうちゃんから、粉をもらいました。
摂津本山で神戸産有機野菜の移動販売<やむさいマルシェ>をしている、たろうさんの、だそうです。
ゆう「兵庫県産の強力粉で、なんとかの香り・・・って言ってたかな~?」
う「‘キタノカオリ’かな?」
ゆう「んー・・・わからなぃ」
っていうくらい情報量がありません。
「また、たろうさんに聞いておくね」って、
でも詳しく聞いてもらったところで、使いこなすほどの腕はまだないのだ
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_tehe.gif)
でも、挽きたてだよって、1kgの粉。
嬉しい!
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ちょっと茶色いから、全粒粉なのなかな~
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焼く直前です。
どうも、いつも私は過発酵気味のようです。
もうちょい手前で切り上げておけば・・・ということが多いです。
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力強い風味のフランスパンになりました。
香りもいい!
良い粉をありがとう
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ゆうちゃんとは一年ぶりに会って、
ぬんさんのふにゃふにゃイラスト「どうぶつ展」や、
西元町の無農薬播州野菜「RESTAOURANT SATISFACTION」に連れてってくれました。
いつも優し~い、ゆる~い刺激を与えてくれて、ありがとう!