うらぱん

うららの天然酵母パン
…旬の酵母12ヶ月…

フランスパン2種

2011年03月04日 | 天然酵母パン
ルヴァン種をつかって

パソコンが止まっていた間に焼いたフランスパンです。
2回焼きました。



こちらはごく普通の、いつものフランスパン。
敢えてネーミングするなら‘エチュード’。
・・・こんなの商品名にはつけられないね



徐々に、ですが、フランスパンらしくなってきているのではないでしょうか・・・

        



こちらは、クルミ入り。



こういうフランスパンもたまにはいいでしょ。

        



やっぱり直火でトーストが美味しいです~