常温に出して2日目
まず、水を入れて育てている方・・・
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/39/67/bb6256735c11fa3b03193f9cc6fa5c69.jpg)
初めてフタを開けてみました。
「シュワッ」と小さな音が出ます。
泡がブクブクっと上がってきました。
甘酸っぱい香りがただよいます。
実は色がおちて白くなってきました。
その分酵母液がベリー色に染まって、とってもキレイ。
この酵母液は、そのまま飲んだりお料理に使ったりできます。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/62/5c/cde3dab7cc7d4058c9bbf9c6c5999738.jpg)
ほらほら、泡がブクブクブク・・・![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/onpu.gif)
こちらは、水を入れずに育てた方
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/2c/d4/1d72fbd6b8a13cfe8fb22c8c218952b4.jpg)
実は、常温に戻したとたん、空気に触れている実にカビがついてしまいました![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_acha.gif)
発酵も少し遅いようなので、
カビの部分だけそっと取り除いて、少し水を足して、
で、エサをいれてやりました![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/silver.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/11/58/9929bf84b45db305bbba67cab3f1a168.jpg)
エサというのは、ハチミツです。
でも、こちらの香りはとても芳醇。
アルコールが熟成したような・・・何ともうっとり![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0251.gif)
さあ、どちらの子から、パンになるのでしょうね~
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0231.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/39/67/bb6256735c11fa3b03193f9cc6fa5c69.jpg)
初めてフタを開けてみました。
「シュワッ」と小さな音が出ます。
泡がブクブクっと上がってきました。
甘酸っぱい香りがただよいます。
実は色がおちて白くなってきました。
その分酵母液がベリー色に染まって、とってもキレイ。
この酵母液は、そのまま飲んだりお料理に使ったりできます。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/62/5c/cde3dab7cc7d4058c9bbf9c6c5999738.jpg)
ほらほら、泡がブクブクブク・・・
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/onpu.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0231.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/2c/d4/1d72fbd6b8a13cfe8fb22c8c218952b4.jpg)
実は、常温に戻したとたん、空気に触れている実にカビがついてしまいました
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_acha.gif)
発酵も少し遅いようなので、
カビの部分だけそっと取り除いて、少し水を足して、
で、エサをいれてやりました
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/silver.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/11/58/9929bf84b45db305bbba67cab3f1a168.jpg)
エサというのは、ハチミツです。
でも、こちらの香りはとても芳醇。
アルコールが熟成したような・・・何ともうっとり
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0251.gif)
さあ、どちらの子から、パンになるのでしょうね~