先日旭川で食べた某軒のラーメンがあまりに美味しくなく、北海道で買ったラーメンでリベンジしました。
同封のスープに鳥ガラで取った出汁を加え、半熟玉子、焼き豚、もやし、めんまを乗せて。
旨味しっかりで、美味しかったです！
同封のスープに鳥ガラで取った出汁を加え、半熟玉子、焼き豚、もやし、めんまを乗せて。
旨味しっかりで、美味しかったです！
北海道から取り寄せた味噌ラーメンに色々乗せて、豪華になりました。
白髪ねぎ、ゆで豚、半熟玉子、そしてバター！
バターの風味が良く、その他の具も楽しみ、麺も美味しかったです♪
白髪ねぎ、ゆで豚、半熟玉子、そしてバター！
バターの風味が良く、その他の具も楽しみ、麺も美味しかったです♪
フィットチーネが残っていたので、ミートソースパスタにしてみました。
道の駅で買ったナスを併せて。
肉もナスも旨みたっぷりでした♪麺もボリュームあってお腹一杯になりました！
道の駅で買ったナスを併せて。
肉もナスも旨みたっぷりでした♪麺もボリュームあってお腹一杯になりました！
先日の冷やし中華と同じシリーズです。
麺とスープをしっかり冷やし、白髪ねぎ、鳥ももソテー、たたき梅を添えて。
西山ラーメンはやっぱり美味しい！梅もいい仕事してました♪
冷やし中華もいいけど、こっちの方が好みかな？
麺とスープをしっかり冷やし、白髪ねぎ、鳥ももソテー、たたき梅を添えて。
西山ラーメンはやっぱり美味しい！梅もいい仕事してました♪
冷やし中華もいいけど、こっちの方が好みかな？
近くのスーパーで、札幌西山ラーメンの麺を使った冷やし中華を見つけました。
札幌でお土産で買った時も美味しかったので、飛びつきました。
半熟玉子、もやし、わかめを添えて。
麺はもちもちで旨みがあり、今年最初の冷やし中華をしっかり楽しみました♪
札幌でお土産で買った時も美味しかったので、飛びつきました。
半熟玉子、もやし、わかめを添えて。
麺はもちもちで旨みがあり、今年最初の冷やし中華をしっかり楽しみました♪
久しぶりにフォーを作りました。
鳥ももで出汁を取り、スープとして使って具にもしました。
パクチーと揚げにんにくを添えて。
麺も出汁も美味しく、パクチーの風味も良く、楽しみました♪
鳥ももで出汁を取り、スープとして使って具にもしました。
パクチーと揚げにんにくを添えて。
麺も出汁も美味しく、パクチーの風味も良く、楽しみました♪
具だくさんのたぬきそばを作りました。
カツオ出汁にしいたけの戻し汁を加え、具はそのしいたけ、温玉、わかめ、ねぎ、天かすで。
どれも美味しく、しっかり楽しみました♪
カツオ出汁にしいたけの戻し汁を加え、具はそのしいたけ、温玉、わかめ、ねぎ、天かすで。
どれも美味しく、しっかり楽しみました♪
フォーにしました。
以前に買った骨付き鳥ももを茹でてスープにし、焦がしニンニクとニョクマムを加えました。
もやしとレモンは好きな時に足し、味の違いを楽しみました。
麺もとても美味しかったです。
残ったスープは次の日のご飯を炊くときに使い、全てしっかり使いました♪
以前に買った骨付き鳥ももを茹でてスープにし、焦がしニンニクとニョクマムを加えました。
もやしとレモンは好きな時に足し、味の違いを楽しみました。
麺もとても美味しかったです。
残ったスープは次の日のご飯を炊くときに使い、全てしっかり使いました♪
以前に買った北海道ラーメンに、家で取ったカツオ出汁を加えました。
具は半熟玉子、ほうれん草、白髪ねぎに豚のコンフィをあぶったものを載せました。
出汁は効いてて、それぞれの具材もとても美味しく、楽しみました♪
具は半熟玉子、ほうれん草、白髪ねぎに豚のコンフィをあぶったものを載せました。
出汁は効いてて、それぞれの具材もとても美味しく、楽しみました♪