美味しいカレーが食べたい

昨日カレーをつくりました。
横須賀海軍カレーのフレークタイプが在庫処分で安かったので
買ってみましたが、これが全く美味しくありませんでした。
作り方に日本酒を５００ｍｌ入れると書いてあって
そんなに入れたらお酒が強すぎると思ったので
１００ｍｌしか入れなかったのが良くなかったのでしょうか。

カレーってルーが美味しくないとどうしたって美味くありません。
（裏を返せばルーが美味しければそれなりに美味しくなる）
今までカレーでこれは本当に美味い、っていうルーに
出会ったことがありません。
どれもまぁそこそこは美味しいので不満もなかったですが
昨日のは味があんまりしないし、後味辛いしで最悪でした。
横須賀海軍カレーって有名だから期待しすぎた分
裏切られた感じです。

かといってルーを一から作ろうなんて
気概は全くありません。
手間隙かけるのはいいとして、１時間煮込むとか
ガス代のことを何にも考えないような調理はする気になれません。
こういうところは主婦の人の感覚に近い所があります。
今流行りの男の料理で、高い材料で時間掛けて作って、って
自己満足以外の何物でもないし、
奥さんもそんなんで作られても内心勘弁してくれよって思うでしょう。
大体こういう人って俺は作ったんだからって
後片付けはしない人が多いですしね。

その点、シチューは当たり外れがなく
安くても平均点以上の美味しさに必ずなります。
グラタンとかドリアとかクリームソースは何とかしてくれます。
そんなに高価でなくて美味しくいカレールーって売ってないですかね。

料理といえばこの前の川島なお美の結婚式で
有名料理人が作っていて、料理の鉄人でもそうだけど
結局、フォアグラだとかキャビアだとか絶対使うのって
卑怯な感じがしてしまうんですけどね。
それにしても鎧塚氏にとってこの結婚ってイメージダウンにならない
のでしょうか。
相手が川島なお美というのが何とも・・・、
それまで彼のお店でケーキを買っていても
何かもう買う気になれないというか、
メインターゲットの女性の人はどうなんでしょうね。