宮城蔵王の麓、遠刈田温泉の近くに
自宅を解放している「すずらん」というお店がある。
今の季節、三味という冷たい温麺（うーめん）が美味しい。
ソーメンを短くした麺で、つゆ、ゴマ、クルミの３種類の
タレで食するのはとても美味しい。
本場は白石の温麺が有名であるが負けていない。
自家製の天婦羅を追加注文しようとしたら、今、天婦羅は
出来ないとのこと。天婦羅の材料が手に入らないとの
ことであった。純正の自家製だ。一番いいのは春先で、
ワラビ、タケノコ等が美味しいとのことだった。秋のキノコも
いいらしい。
腹を空かしていく遠刈田は「とーかった」。
昨日、災害時のためにと買ったサバイバル用の缶詰のパン、
何故か今朝、食してしまった。
妻は、缶をいきなり開けるなりパンを取り出し、いつものように
レンジでチンをしていた。
災害時には、電気が止まり電子レンジは使えないから、その
まま食べる訓練が必要だと思う。
それにしても、５年も保存出来るというパン、翌日完食とは。
でもとても美味しかった。また買ってこようと思う。
どうか災害が起きませんように。
8時43分頃、岩手県南部を震源とする震度６強(M7.2)が発生した。
【岩手・宮城内陸地震】妻を職場に車で送り、自宅に戻る途中、
国道２８６号線三女高付近で急に車のハンドルを取られた。
強風によるものかと思ったが電柱、標識等が揺れており地震で
あることを確信した。
周りの車もハザードランプを点滅させながら道路の端に停車した。
暫くして揺れもおさまったため通常とおり走行し自宅に戻った。
自宅の被害を心配したが、小さな置物が倒れただけで、壊れたり
の被害はなかった。
先日６／１２が宮城県沖地震発生から３０年目にあたり、９９．９％の
確率で発生すると言われているため,その地震の到来かと心配した。
妻との安否確認も行いお互いに安堵した。
東京にいる息子から地震におる被害を心配して携帯に電話を
くれたのは16時頃。今起きてテレビをつけたら岩手、宮城が大変な
ことになっていることを知り急いで電話したとのこと、心配してくれて
嬉しいやら、学生生活の乱れを心配したり少し複雑な気持ちであっ
た。
「目には目薬を！！歯には歯ブラシを」これぞ我家の家訓なり。
トマトのまるかじりについて息子に伝授「トマトに一口噛付ついたら、
そのままトマトの水分がなくなるまでチュウチュと吸い尽くせ、そしたら
また新たな箇所に一口噛付き、そのままトマトの水分がなくなるまで
チュウチュと吸い尽くせ。」５回くらい繰り返せば完食である。
トマトの水分をタラタラとこぼさない、これ我家の秘伝なり。
