高級魚アイナメを食す

職場の同僚より高級魚アイナメをいただいた。

アイナメは割烹などでは高級魚として食膳に並ぶという。

いただいたアイナメの大きさは４０ｃｍ超、生まれて

初めて見る大きさだ。我家のまな板をはみ出していた。

早速、刺身にするため頭を落し、骨の下に包丁を入れ

アイナメを三枚に下ろした。更に皮の部分を下にして

包丁で皮を剥ぎ刺身の出来上がりである。

アイナメの刺身はとても美味しい、白身でぷりぷり、

鯛の刺身に似ている。

三枚に下ろした骨の部分と剥いだ皮は火で炙って

食べたが骨についた身、皮もまた美味しい。

同僚は大きな船を持ち、よく釣りに出かけている。

ついこの間も留守中にカレイとアイナメを届けてくれた。

その時、大きなアイナメを見たことのない私は、

アイナメの縞模様からホッケと思い込み、開きにした

ことを同僚に話したら、あれはアイナメでホッケではない

第一ホッケは北海に生息する魚でこの辺の海には

いない魚だとのこと。大笑いをした。

海を見ないで育った私は、二十歳の頃、初めて海で

釣ったイシモチ１２ｃｍをあまりの嬉しさに魚拓にした

ことを思い出す。

同僚から釣りを誘われるが、酔うこと、泳げないこと

から断り続けているところであるが、４０ｃｍ超の

アイナメはとても魅力的だ。

感激した出来事

息子の修士論文を目にする機会があり妻と二人で感涙した。

以下論文の原文「最後に、私の最大の理解者である父と母に

感謝したいと思います。大学院に進学させてくれたことは

もちろんのこと、その他の費用を捻出してくれたことは感謝しても

し尽くせません。疲れていても落ち込んでいても二人の笑顔により

元気にになれました。大学院の集大成としての本研究は

二人に捧げます。」

息子が私達のことをこう思っていてくれたことを知り感激した。

広告宣伝

車を運転していて、ふと目にした看板があった。

「東北最大の広い駐車場を有する○○店」だと。

駐車場を商売にしている店ではないはずなのに

もっと違う表現は無かったのだろうか。

「東北最大の売り場面積を有する○○店」とか

「東北最大の品数を有する○○店」とか

きっと駐車場の広さには自信があるのだろう。

可愛い贈り物

家内が職場のお友達から可愛い贈り物を頂きました。

手作りのフクロウです。セッコクを配してみました。

「可愛い贈り物ありがとうございました！！」

我家の庭に春の訪れを告げる「黄色いサンシュウ」と「赤い梅」が咲きました。

「チンチョウゲ」の花も香りを漂わせながら咲き始めました。