きゃべつ・甘藍（カンラン）

駄目かと思ったキャベツ、
寒さの中を生き抜き頑張り成長中・・・・。

 

 

 

甘藍（カンラン）

キャベツはブロッコリーやカリフラワーなどと同じアブラナ科アブラナ属の多年草です。

中国から入ってきた呼び名も定着し、別名で甘藍（カンラン）ともいいます。　これまで様々な品種改良がなされ、

今では食感、外見などが違う沢山の品種があり、季節によっても栽培される品種が変わります。

収穫は３シーズンあります。

　　　　　◎　ま冬に収穫される寒玉キャベツ（冬キャベツ）

　　　　　　　　　11月頃から２月頃までが旬です。愛知県や千葉県など

◎　春に収穫される春玉（春キャベツ）

　　　　　　　　　　東は千葉県や神奈川、西は九州などで栽培されています

　　　　　　　　◎　夏に高冷地で収穫される高原キャベツ（夏キャベツ）

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　群馬県の嬬恋などが有名ですね。長野県をはじめ北海道や東北でも作られています。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（本記事はキャベツhp欄から連載した転載した）

 

   北風吹きつける中、頑張っています！！
まだ10数個あり、2月末まで成長を見届けよう！

 

 

キャベツ（甘藍）は、
ここ葛飾細田の地でも改良が加えられた。

 

中野カンラン - 日々是好日・スローライフ (goo.ne.jp)　

 

 

 

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冬の畑の野菜たち・・寒かろう

冬の畑は寂しい、残り少ないネギ

 

 

風と寒さを凌ぎながら、畑に立つ冬野菜はいとうしい。

草を抜こうとしたが、有るだけで賑やかす、そのままにしておきました。

冬来たりなば、春遠うからじ・・・・。

 

 

 

　▼　枯葉かな　ネギの根元に　風に舞う　（縄）

　北風の強いのが吹くと、風に乗ってかさかさと音がする。

寂しい冬の畑、野菜はしゅんと風に立ち向かっていた。

ガンバレヨ！！と呟いた。

 

 

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玉ねぎ

玉葱
春には～ネ、大玉になって見せまする・・・。

 

 

寒風吹きすさぶ中・・・

春先に向かって、成長飛躍を只今蓄積中。

　　
玉ねぎ
今はただ・・・じっと寒さに耐えて、春先へのスタート準備

 

 

▲　寒さ耐え　丸玉なって　見せまする　（縄）

 

 

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サヤエンドウ

上手に網を這い上がって呉よ・・・と。

 

 

エンドウは冷涼を好み、15～20℃が生育の適温です。

低温に強く、幼苗は4～7℃の低温に耐えます。

低温にあたることで花芽の分化が進むことから、秋まき春採り栽培が

一般的ですが、株が大きくなると

耐寒性が失われてきますので早まきは避けましょう。

有り合わせの網を張って、雄々しく育ってくれよと、エールを野菜に送った。

 

100円ショップ2袋100円也

　
サヤエンドウが成長してきたら、ゆったりネットを
這い上がれるように誘導をしなければ・・・・。

チョイとたわみ過ぎているかな～・・・？

 

 

余　談➡春播き春獲りのサヤエンドウ

　昨年のｂｌｏｇ日記をめくってみた。
すると４月１６日のｂｌｏｇに、隣人のサヤエンドウが威勢良く成長していた。
区民農園の賃貸契約は、3/1からですから、これ以後播種したことになります。
従って来年春先に早く播いても間に合うということになります。

2020，4，16栽培日記　↓

区民農園栽培日記 - 日々是好日・スローライフ (goo.ne.jp)　　

 

 

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キャベツ等

野菜を採る
白菜、大根、キャベツの生育状況

 

 

 

白菜はすでに7ヶ程獲り、友達や子供たちにお裾分け。

キャベツ只今育成中、モリモリ育っています。今年は陽気が良いのかホッタラかしの割には

よく育っています。

 

   白菜は頭を縛っています。

  白菜1つ収穫しました。
   

   大根です。

   キャベツが只今成長中・・・

 

 

野菜君天地（あめつち）の声育ちけり

　　　　　　　　　　　　　　夕餉の食卓みそ汁お新香　（縄）

 

 

 

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区民農園散歩

皆さんの菜園を見て歩き

 

 

皆さん工夫しながら、次から次へと切れ目なく野菜つくり！

「隣の芝生は青かった」立派に育っていた。

 

 

　　区民菜園憩いの休憩所
ここは情報交換の重要な場、「何を作る、一緒に苗を買ってきて、虫は、消毒は！」
等、世間話に花が咲く、食べたり飲んだり意見交換の場です。

 

  里芋バッチリ成長しました、甲種合格、外皮をはぎ取った。

  丹精して茄子が残っていました。

トマトの支柱に利用

 

 

農園内のメーン、通路左右に拡がる

 

 

隣の芝生は青かった！！

 

里芋の茎のむらさきや外皮剥ぐ　（縄）

 

 

 

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区民菜園漫遊記、野菜と対話

皆さんの畑を覗きながら一廻り

 

 

隣の芝生は青く見える！！

やっぱり、青（緑）だった・・・・・・～。

 

  新鮮な生姜に味噌をつけて丸かじり・・・日本酒一杯・・・。

  トントン唐辛子は赤いね・・・ヒリヒリ。

   先に見えるマンション住民も、ここで野菜つくりしている人も・・・・・・！？

 

　　　　　　　　　　▼覗き見て管理充分草は無し
　　　　　　　　　　　　　　我が菜園や虫が蔓延る　（縄）

　　　　　　　　　　　　　（　一廻りすると、それぞれの菜園の野菜が、語りかけてきた、「隣の芝生は青かった」　）

 

 

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虫に喰われました

キャベツ＆白菜

一部を虫にやられました、哀れ・・。

 

 

菜園の半分は防虫ネットトンネルにしてありましたが、

一部むき出し部分を無視君にやられました。早速防虫ネットを補給しその防除に努めた。

 

  キャベツ虫にやられました。防虫網を掛けました。

   虫食い白菜、撤去した。

  白菜、さっそく網をかける予定です。

 

  我が菜園の区画担当域（3×5＝15㎡）

  水道、水場

 

 

 

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種まき＆菊

 

 

きぬさやえんどう＆スナップ豆を播種

 

 

 

きぬさや＆スナップ豆を播種（60粒）するのに2日を要した。

前日耕起とビニール張り、そして翌日種をまき散水をした。

健康体なら2時間もあればすっかり終わっているのに要2日とは、自分ながら参った参った。

仕上がりも思うに任せずビニール張りとて、シワシワ満足ならず！？

腰痛でシャガムことが、とても苦痛で・・・・・・。

お隣さんの菊が咲き始めて、「縄文さん・・・無理をなさぬな！！」と慰めの声をかけて呉れて

いるようで、パチリと撮った。

播種時期半月ほど遅いような気がするが、気温が20度前後、

まだまだバッチリ大丈夫。

 

　
   腰痛でやっと耕しビニールを敷き播種をした・・・2日がかり。

 

 

  お隣さんの菊が、ボチボチしなさいと慰めてくれるように・・・・咲いていた。

 

 

 

ゆったりと　のんびり播種や　菊香る　（縄）

 

 

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水道場の野菜洗い

大根、カブ、青梗菜、ホウレンソウ
根を切り、枯れ葉を取り、土を落とし整えた

 

 

 

自宅の水場で取ってきた野菜を水洗いし整えた。

泥落とし、枯れ葉取り、根を切る作業です。

お勝手に持ち込めるように、水洗いし整え仕上げ作業をした。

手足の汚れる作業であるが、野菜にとっては成長するに重要な部分を切り取ったり、

そぎ落とされるのだと・・野菜の身になって考えた。

　　　　　　　　　◎　大根の土　➡　養分を吸い上げてお世話になった土。

　　　　　　　　　◎　ホウレンソウの根を切る　➡　根から養分を吸い上げて成長した。

　　　　　　　　　◎　枯れ葉（虫食い葉）の葉先を切る　➡　太陽からサンサンと光を受け光合成で成長する

料理し易い様に、葉っぱや毛根を取除き、お勝手の俎板に載るように整えた。

考えてみれば野菜にとっては、成長するに最重要な部分を取り落としたことになる。

根よ、葉っぱよ、毛細根よ、泥よ

ここまで大きくしてくれて有難う～と、思いながら仕上げ作業を終了した。

 

　ごった返しの水場作業、野菜の仕拵え

 

 

▲　根や葉っぱ　泥を落として　仕こしらえ

　　　　　　　　　　　　お疲れさんと　野菜ゴミ感謝　（縄）

 

 

 

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