マコモご飯

今日の夕ご飯はマコモご飯でした。みなさんマコモってご存知ですか？
昨日鳥越の道の駅食彩館「せせらぎ」で初めて見たのです。



昨日は午後、主人が通うＲクリニックの理学療法士さんとケアーマネージャーの家庭訪問の日でした。敬意を払って午前中は掃除をし、午後の訪問後に主人の定期健診にＫ内科へ。その後観音山の霊水汲みの予定を立てていたのです。

このところ急に涼しくなりアウトドア派の主人の虫が騒ぐのです。「掃除せんと医者行こうさ」主人に急かされＫ内科です。診察を終えて土砂降りの中を帰り、「未だ昼めしまで時間有るなー今から水汲んで来うさ」家に入りたくない主人は「雨、山へ着くまでに止むやろ」なーんて。
女房はしぶしぶの運転ですが主人はルンルン。大雨に人影も無く３本の霊水が勢いよく出ているだけでした。

帰ってあわただしく昼食を済ますのと同時に理学療法士さん達の訪問も約３０分程度で終了でした。
待っていたとばかり「オイ鳥越城址なら歩けるやろ」と云うので出かけたのですが生憎工事中で登り口は通行止。二曲川の遊歩道に変更ですが山手は16度の寒さ。半周で雨がポツポツ。慌てて食彩館へ入り雨宿りです。

店員に「マコモは皮をむいて竹の子ご飯のように炊くと美味しいですよ」と教わり今日は早速炊いて見ました。柔らかくても歯ごたえと甘みが有り仲々な物でした。早速男前のアッちゃんちにお裾分け。見せびらかしはイケマセン。アハハ

ついでに今日の安宅の夕日です。