やはり翡翠楼は、｢翡翠炒飯｣。最近はこれもコースに加えられている物が多い。

意外とおいしいのが、青菜野菜を盛り込んだ｢翡翠チャーハン｣。イカ・海老を主体とする微妙な海鮮料理が加えられている。私からすると多少味が濃い場合(調理人によっては多少違う)があるが、一度はチャレンジしてみたい料理である。豪華フカヒレコースは、翡翠楼のおいしい物がまとまった物。3800円はお得かもしれない。

 

 

 

どうやら翡翠楼の｢翡翠チャーハン｣は特許を取得したらしい？

中華街で入ってみるなら(2015を顧みて)③　「翡翠楼(中山路)」は昨年、非常に良い格安コースを提供。

翡翠楼新館「中国料理」①