中華街での食事・宴会127 中華街 市場通り 龍華楼が紹介されました。 ジャニーズwest 小瀧さんが来店。

最近また中華街になかなか行けなくなったので、以前の｢中華街｣を報告します。

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中華街　市場通り　
龍華楼が紹介されました。

            ジャニーズwest　小瀧さんが来店。

 

 

 

 

 

 

中華街で丼(白飯)を楽しむ。テレビの取材で、紹介した店へ
                    龍華楼｢蒸し鶏ランチ｣(テレビ朝日｢うらめしや｣)

  ロケではないが、龍華楼も取材協力を頼んだので、久しぶりに経営者の奥さん(私はお姉さんと呼んでいる)に会いに行ってみた。いつも市場通りの店の前を通ると、｢お茶飲んでいかない｣と誘われる。通常はお断り(言われるまま入店すると、食事なども提供されてしまう｢当然サービス｣)するが、今日は後日の撮影でのメニューがどうも決まっていないので気になって伺ってみた。

　元気に応対してくれるが、やはりこのコロナで客足が激減しているらしい。そう言えば11時過ぎであるがまだ客が入ってこない。どうやらディレクターと話が通じていないようである。私は以前食べたことのあるたまご餃子と思っていたが、お姉さんはお薦めの｢蒸し鶏｣を基本に薦めたいようである。

　基本的には、テレビ局との決定に委ねるとして、いつものように何か作り始めた(おそらく蒸し鶏)料理を頂くことにした。まだ龍華楼はポットでお茶を提供してくれるありがたい店。ウーロン茶を飲みながら、久しぶりの店内を確認する。どうやら妹さんは中国に帰ってしまったらしく、今はお姉さんが一人で切り盛りしているらしい。

　美味しそうに作って見るねと言う事で、ブロッコリーとミニトマトを添えた｢蒸し鶏丼(飯)｣が出された。まずは、懐かしい味の｢玉子スープ｣が出された。ランチ時間だったので、作り置きであるが、美味しく仕上げられていた。優しい味が得意の龍華楼。作り置きでこのパフォーマンスはすばらしい。

　立派な鶏肉が乗ったご飯が運ばれてきた。非常に厚い鶏肉。蒸しているだけに、適度に脂が抜けていて美味しい。名前は忘れてたが、地鶏を使っているらしい。ブロッコリーの緑と、ミニトマトの赤が映えていた。通常はメニューとしてご飯とのコラボはないと言うが、1200円程度とっても良さそうにものと判断した(放映されればメニューに加えても良いと言っていた)。しかし、私のブログを読んだと言えば出す(良い鳥があれば)とも言っていた。

　中華料理は、タレ(ソース)も重要、蒸し鶏にかけるソースを私のためだけに作ってくれた。丁度空いている時間に来て良かった。そして私がこの店を薦める理由は、ご飯の美味しさ。いつものように上質のコシヒカリを準備していた。タレをかけご飯と共に食べると、なかなかのもの。単品で食べるより丼としても楽しめる物だ。

　思いがけず頂いたランチ丼。おすすめである。もう一つ龍華楼の魅力はも古のイメージがある店内。レトロ感(数年前の中華街の店はこの佇まいが多かった)、最近は何かモダンにする店が多いが、私には非常に落ち着く店内のままである。
２０２２０３０３

 

 

 

 

 

中華街での食事・宴会126 中華街　香港路　 星陽飯店が紹介されました。ジャニーズwest　小瀧さんが来店。

中華街での食事・宴会125　中華街でいきすぎさんの撮影⑪。私の原点、謝甜記弐号店で、｢五目粥｣を頂く。　

中華街での食事・宴会125　　中華街でいきすぎさんの撮影⑩。インサートの撮影に同行景徳鎮で｢四川風回鍋肉｣を頂く

中華街での食事・宴会124 中華街でいきすぎさんの撮影⑨。インサートの撮影に同行し、大新園の｢雲呑｣を頂く。

中華街での食事・宴会122　中華街でいきすぎさんの撮影⑧。 インサートの撮影に同行し、横浜大飯店で｢杏仁ソフト｣

中華街での食事・宴会122　中華街でいきすぎさんの撮影⑧。｢星陽飯店｣でご挨拶(開店祝い)を兼ねた休憩。

中華街での食事・宴会121　中華街でいきすぎさんの撮影⑦。 ｢重慶飯店新館｣で２種の麻婆豆腐を頂く。

中華街での食事・宴会120 　中華街でいきすぎさんの撮影②。｢龍華楼｣で３種の料理。

中華街での食事・宴会119　中華街でいきすぎさんの撮影➀。｢一楽｣で3000円セット。

中華街での食事・宴会118　中華街でラビットの撮影。保昌で｢牛バラ肉カレーご飯｣をいただく。

中華街での食事・宴会117 中華街でラビットの撮影。南粤美食で｢大海老のチリソース｣をいただく。

中華街での食事・宴会116　中華街でラビットの撮影。山東で｢水餃子｣をいただく。

中華街での食事・宴会115 中華街でラビットの撮影。華錦飯店で｢海鮮黒炒飯＋魚(石首魚)の姿揚げ｣

中華街での食事・宴会108　コロナかの中華街でのランチは｢星陽飯店｣に入ってみた。星陽飯店①｢油淋鶏ランチ｣

材の仕事を頼まれた。 久々の中華街でのランチは｢一楽のランチにしてみた｣

中華街での食事・宴会102　中華街、横浜炸鶏排で、 ｢台湾唐揚・ザージーパイ｣を食してみた

テレビの取材で久しぶりに｢欲張り串｣を頂く。 富貴包子楼の串は数年ぶりかもしれない。

テレビの取材で久しぶりに｢肉まん｣を頂く。耀盛號の肉萬は10年ぶりかもしれない。｢土曜何する｣

中華街での食事・宴会101　中華街ではしご酒。｢東北人家本店｣で、｢豚背骨ガラ肉の特製醤油煮込み｣でビール。　

 

｢100までの記録がみれます｣

中華街での食事・宴会100　中華街でちょいのみ。｢京城飯店｣で水餃子と生ビール２杯。　

 

｢2022うらめしや③｣

4　中華街で丼(白飯)を楽しむ。テレビの取材で、紹介した店へ 龍華楼｢玉子餃子丼｣(テレビ朝日｢うらめしや｣)

｢2022うらめしや②｣

中華街での食事・宴会114　中華街で丼(白飯)を楽しむ。テレビの取材で、紹介した店へ 龍華楼｢玉子餃子丼｣(テレビ朝日｢うらめしや｣)

｢2022うらめしや➀｣

中華街での食事・宴会107　中華街でミニコースを楽しむ。テレビの取材で紹介した店へ 華錦飯店｢海鮮４品｣(テレビ朝日｢うらめしや｣)

 

｢2022いきすぎさん｣

横浜中華街　イキスギさんで龍華楼が紹介されました

 

｢2022土曜はナニする｣

土曜はナニする　横浜中華街　廣翔記