中華街の2023年6月変化⑥ 台湾美食(茂園)

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２０２３０６１０　中華街　　　　　　長安道
神奈川県横浜市中区山下町
中華街の2023年6月変化
    台湾美食(茂園)
本物本格派の台湾料理、点心、お菓子のお店　　　　　
台湾に行かなくても横浜中華街の台湾美食に本場台湾に負けない牛肉麵とルーロー飯が味わえます。オリジナルの台湾風釜飯もあります。ぜひ一度美味しい台湾料理をご賞味ください。
｢台湾セット｣と言う面白いものを提供し始めた。1380円とやや高め。
台湾料理は、私の幹事としてはリーズナブルなもの。内容を見ても1000円を超える料理とは思えないが、素材等を吟味しているのかもしれない。

 

 

 

2022-03-18 08:48:48 | 長安道

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２０２２０２２１　　横濱・中華街｢初春｣
神奈川県横浜市中区山下町
中華街の2022年2月⓪
惜しくも閉店③
              美・伊豆
　閉店下店も多いが、新たに開業する店舗も春に向けて頑張っているようである。
　しばらく関帝廟通りの入口で頑張っていた伊豆のアンテナショップ｢美・伊豆｣。店舗とレストランを併設し、そこそこの客を迎えていたと思うが、閉店の案内が出されていた。賃貸料の高い中華街では、伊豆全体の支援であっても大変だったのだろう。定食を食べておけば良かったと思うのは私だけだろうか。
｢特徴｣
名物を並べた定食がそろった。①魚(ひものor半目鯛｢調理法は不明｣)②桜エビのかき揚げうどん③三島コロッケ＆カレー④伊豆七島の塩だれ唐揚げ⑤惣菜ランチなかなかの和食である。干物も｢鰺orさば｣にもできるらしい。伊豆半島のオリジナルブレンドコーヒーとなっているが、焙煎がオリジナルらしい。当然、伊豆ではコーヒー豆が取れるはずはない。

 

 

 

２０２２０２２１　　横濱・中華街　　長安道
神奈川県横浜市中区山下町
中華街の2022年2月⓪
新規開店③　台湾美食
　春節の名残を残す中華街にコロナでなかなかいけなかった中華街に行ってみた。やはりだいぶ中華街も変わってきていたが、各店舗いろいろな趣向で頑張っていた。閉店下店も多いが、新たに開業する店舗も春に向けて頑張っているようである。
　横浜中華街にある「台湾美食」は、伊勢佐木町にある台湾点心専門店「茂園（もえん）」が営んでいる台湾料理専門店です。入口付近には、茂園で販売されている月餅やパイナップルケーキ等も販売。調理しているのは、台湾出身の料理人。ランチメニューは、Aがルーロー飯とワンタンスープ、 Bが豚肉とタケノコの炒めと台湾炒飯、 Cが牛肉麺と小籠包、Dが三杯鶏と水餃子などが提供される。中華街の台湾料理は、台南小路のニイハオ・福楼がメインだったがこのモダンな店も新たな展開を見せてくれる物かもしれない。

 

 

中華街の2022年2月⑤ 長安道②　台湾美食

 

中華街の2023年6月変⑤　 四五六菜館別館　

中華街の2023年6月変④　景徳鎮酒家　｢四川｣　

中華街の2023年6月変化③　金香楼　｢中国料理｣

中華街の2023年6月変化②　YOKOHAMA　NEW　WORLD

中華街の2023年6月変化① ODECHO　奥徳客

テレビの取材で、開華楼の｢大籠包｣を食べて見た。

テレビの取材で、｢菜香新館｣。なんとアフターヌーンティーセット。美人(名古屋テレビ)アナウンサーと楽しむ幸せ。

 

「2022中華街情報80｣

2022中華街情報－80　中華街で食べておいた方が良い(思出となる)料理⑩ ｢庶民編｣　重慶飯店｢北京小路｣ 麻婆豆腐

 

名古屋テレビ(メーテレ)の取材に応じてみた。3月31日放映されたらしい。その2

名古屋テレビ(メーテレ)の取材に応じてみた。3月31日放映されたらしい。その1

名古屋テレビ(メーテレ)YouTubeで配信されました。今回はショートです。

https://www.youtube.com/watch?v=InxmG4K1q48

｢2022うらめしや➀｣

中華街での食事・宴会107　中華街でミニコースを楽しむ。テレビの取材で紹介した店へ 華錦飯店｢海鮮４品｣(テレビ朝日｢うらめしや｣)

｢2022いきすぎさん｣

横浜中華街　イキスギさんで龍華楼が紹介されました

｢2022土曜はナニする｣

土曜はナニする　横浜中華街　廣翔記事・宴会101　中華街ではしご酒。｢東北人家本店｣で、｢豚背骨ガラ肉の特製醤油煮込み｣でビール。　

｢ラビット20220901放映｣　4種

中華街でラビットの撮影。華錦飯店で｢海鮮黒炒飯＋魚(石首魚)の姿揚げ｣